只是他心里怎么疑惑，面上却没有将表现出来。

盛清阳多少能看出点魏然的想法来，却没有解释或者管。

他力排众议直接大胆的重用宋楚，这本来就是个让人质疑的决定，再多别人也不会相信或者承认他的选择是对的。

那就只有宋楚用能力来证明，他没有看错人了。

“你之前提出的几个方案，我们觉得都不错，腐乳厂、食品加工厂、新机器厂、酒厂等。”

盛清阳顿了顿继续：“我更倾向于前两个，你心里也应该有了不少想法吧？”

他之前已经在电话里和宋楚了，县经济办班子已经搭建好，她也可以准备开工了。

这比预期的时间缩短了一些，但他相信她是没问题的。

宋楚笑着：“我最近也在考虑这个问题，还做了一个调查。”

她从挎包里拿出一张写了不少字的纸出来，递给盛清阳，“我发现我们县不少村都种了黄豆，要生产腐乳的话，原材料方面完全没问题。”

“所以我建议县经济办第一个扶持开设的厂项目是食品加工厂，其中先重点推出腐乳。”

“同时加工用不完的豆腐，做成熟食豆制品，比如卤豆干、辣豆干等。”

“这边有几个公社还盛产辣椒，除了腐乳外，还可以推出几种辣椒酱，成为食品加工厂的头牌。”

“这纸上就是我调查的情况，我还建议重点推出油腐乳和油辣椒，这样销量上不会成问题。”

“油方面我们养殖场那边的榨油作坊就能提供。”

她最近除了安排完养殖场的事情外，还让四哥几人去全县的公社基本都做了一遍调查。

盛清阳听她完，先接过那张纸看了看。

上面不单只有产黄豆和辣椒的村什么情况列了出来，还有一个简单的计划表。

盛清阳看完后，头脑更加的清晰起来，“你的意思是直接建食品厂，但是食品多样化？”

宋楚点点头：“我前段时间去广省考察了下，发现现在全国的食品加工产品相对比较单一，所以我们应该抓住这块市场的空白。”

“先用腐乳和辣椒酱打开市场，然后生产包装好的熟食，一步步的将品牌打出去。”

“这边真空包装机的制造有头绪了，过段时间应该就能成功，熟食的包装问题也就能解决了。”

第188章那我们就拭目以待吧

原本宋楚是准备在养殖场加个熟食加工生产线的，可自从考察了两个食品厂之后，她就否定之前的想法。

实在是养殖场不管怎么发展，熟食加工的规模局限还是太大了。

还不如就好好的做好养殖这一块，将其做大做强，成为全县最大的养殖场。

食品加工这一块让县经济办来建，有了各种政策和财力的支持之后，才能做大做强，将市场的那场空白抢占，打上她们的烙印。

现在买肉和买油等都要票，如果做成肉、蛋、豆腐等熟食后，绝对不会愁销售。

下饭菜也就是点咸菜，所以有油腐乳和油辣椒的魅力绝对是不愁发挥的。

盛清阳之前听过真空包装机，所以大致了解一些，可魏然却是懵的。

“真空包装机？用来做熟食用的机器？”他问。

宋楚解释道：“准确来只是用来包装熟食用的。”

“比如我们这边做出了卤水鸭，可没有包装的话，放两就会有变味了，可如果用真空压缩包装之后，保质期能管一年不会坏。”

“我们可以做成不同口味的鸡和鸭包装了卖，卤蛋、卤豆腐、卤豆皮等也都可以一起做，反正品种可以慢慢的多多开发丰富起来。”

现在可以买来吃的熟食太少了，她相信国人对美食的追求和热情，哪怕是这个贫穷的年代也绝对不会消失。

“保质期可以一年？这么长吗？”魏然愣了下。

宋楚点头：“完全可以，所以我才会提议先建食品加工厂，毕竟其他方面我们县并没有太多的优势。”

“做食品这一块的话，前期投入不会很大，可收效却能很快。”

魏然已经看完盛清阳递给他的纸，又听完了宋楚的话后，他觉得触动还是很大的。

如果真像是她的这样，那确实是一个很大的商机，这一块市场的空白可以由他们来填补占领，想想好像就有点激动。

“我觉得可行，熟食包装放后一点没什么，就先做乳腐和辣椒酱。”

他又想起了一个问题，“不过腐乳和辣椒酱倒是不难做，可味道上怎么保证呢？”

要是做出来不好吃，怕是也没人会买。

宋楚笑着：“这点你们不用担心，我这边认识一个大厨，他已经做了一些腐乳和辣椒酱，下次我带过来给你们尝尝。”

“要是觉得可以的话，就可以直接用他的方子来做。”

这边他二哥已经和老赵谈好了，会提供秘制腐乳和辣椒酱的配方。

老赵也不想让他家的手艺传承断绝了，要是能够推广出去，让全国的人都能吃上的话，他还是很高心。

这个年代没有专利一，所以老赵这边现在就只能吃亏点，但她会从其他方面帮忙找补回来的。