第二十五章(2 / 2)

[穿越]美味之旅 Q凉 1537 字 2023-09-20

镇长眉头微挑,眼中闪过笑意,“你倒是挺细心。”随后若有所思看了应璀手中的食盒一眼,“放心,这个权利我还是有的,只要你们有这个实力。”

应璀没有再多说,将食盒放在桌上,揭开盖子。

里面,五个颜色各异的团子安卧,通过剔透的外表皮,不多厚就能看到里面白色的里芯,想来主料还是面。

光看,还瞧不出里面藏了什么名堂,再看三人一副信心满满的样子,镇长好奇了。

团子不大,刚好一口塞进。

“这,这个是。”镇长惊诧瞪大眼睛,喃喃道,“甜心糖果?不,不对啊,照理说甜心糖果做不出这酸酸甜甜的味道,这种颗粒,还有表皮的嚼劲?”

“咦,应该不是表皮的问题,它只是用来封住热量……那这嚼劲是?”温热不烫口,咀嚼中带着水果清香,糯而不软。

他形容不出这种感觉,细品之下才会发现,甜心糖果汁起到了增味,不可否认味道很好,但这里面的核心,却是在表皮与馅心包裹的那一层。

中年人陷入沉思,应璀和身旁的一大一小相望一眼,均露出得逞笑容。

团子虽小,里面却别有洞天,光是怎么把糖汁的味道突出不融于大流,又用什么食材把它缩在团里,都花了三人不少心思。

哦不,准确的说是花了应璀和查贝不少心思,至于凡米那家伙,纯粹是只知道讲冷笑话捣乱的。

“你是怎么做的?”镇长连吃了三个团子,除了吃出不同水果的味道外,竟然品不出个所以然来,除了美味,他甚至不能说出一点建设性的话,这对一位三星美食评论员来说是不可思议的。

“嘿嘿。”应璀却卖了一个关子,反问,“那推荐信?”

“盖完章就给你!”镇长激动道。

就冲这道甜食下的的心思,他都预见在主城开店后会给他带来什么惊喜。

一旦发展的好,自己职位这事不说,古慕拉特产的甜心糖果定能打响名头,到时何愁经济效益低?

想不到只是卖了自家老爷子一个面子,就给自己送来了这么一个惊喜。

“那您还是先给我吧。”应璀摇头苦笑,“这不到我手里可不踏实。”

镇长一愣,旋即笑骂,“怎么,还怕我坑你不成?”

应璀耸耸肩,“镇长,可不是我不厚道,您也知道这是日后要作为主城店铺招牌菜的,既然是招牌菜,哪有把自家秘方漏出去的道理。”

名菜之所以有名,很大程度是因为某一味核心调料或食材掌握在少数人手里,别人做不出这味道,正因为少,才精贵。

现在镇长一问,虽无心,却在很大程度上犯了手艺人的禁忌。

“这。”镇长话语一堵,人家都说得这么直白了,也不好再问。

说实话,这些年下来送出的推荐信不少,他也不是不明白这个道理,要不是这关系到古慕拉镇发展,他还真厚不了脸皮问出口。

“算了算了。”中年人也不是小心眼的人,挥挥手索性把推荐信拿出来,郑重盖上私章递给应璀,玩笑道,“兄弟以后发达了,可不要忘了镇子。”

都是场面话,对方这么客气,应璀自然也不会小气,“一定一定。”

两人交流没营养的话,听得凡米和查贝直翻白眼。

食盒最后被镇长留下了,里面还有两个团子,应璀看对方明显是要扣下来研究的心思,微微一笑。

推荐信到手了,也不跟他计较。

其实制作团子皮的不是什么稀罕物,正是年糕,只是这个世界的劳动人民还没有创造出来,便被钻了空子。

又或者说,在世界的某个地方就有成形的年糕树或年糕花什么的,也就没人动脑筋这食材是怎么来的了。

不过照应璀想法,就算被镇长研究出了年糕的做法又能怎么样,他又不是只会做年糕。

大中华美食的智慧,可是相当博大精深的。

……

得到推荐信后,以后的日子绝对是海阔任鱼跃,天高任鸟飞。

当天应璀就回家收拾好了东西,家居七七八八规整一下,房子也退了,准备明儿一早就出发,去见识一下传说中的甜得能把人腻死的点心城——卡瑞尔主城。