第239章 一起过难关(1 / 2)

嫡女为女配 夏染雪 1068 字 2023-09-20

“那给你”江静秋将手中的筷子交给了二美,“一会成这个颜色的时候,记的捞出来的,不要深了,会糊,也不要浅,没有熟。”

二美握紧了手中的筷子,就似接受了什么重要的任务一样,其实也可以说是的,他们这些人的命,都是在这一双筷子之间。

江静秋再是夹起了鱼片,一层蛋液,一层馒头,放在了油锅之内,二美眼睛也是不敢眨一下,盯着鱼片变色,等到刚变色,她连忙的捞了出来,而额头上面都是渗出了不少的冷汗,就怕万一烧糊了怎么办

看清楚了没有,江静秋问着身边的一个婆子。

婆子点头,“看清楚了。”

江静将装着鱼片的盆子放在了婆子的怀中,“一层蛋,一层馒头,一定要裹的均匀,知道吗”

婆子频频的点头应着,静秋姑娘放心,老婆子眼睛不花,这些事还是能做的。

江静秋还是有些不放心,她再是看了一会,就见婆子小心的按着步骤做着,动作虽然缓慢,可是却也是做的到位,一片下到了锅里之后,江静秋这也才是放下了心,果然的还是可以相信的,

而一边的肉碎也是剁的差不多的,男人果然是男人,手劲和臂力都是不错,已经将肉剁的十分的碎了。

拿一把葱过来,还有姜片。

江静秋向着一边正在择菜的人说着。

立马的,一把洗干净的葱已经到了她的手中,配合的还算是不错,最起码是帮到忙了,而不是在帮倒忙,江静秋将葱姜给了另一个,这个人主要就是切配菜的,案板上面的活计做的还不错,只要别像刚才那人就好,别把手切了。

“葱切碎,姜切碎。”

“好的,”案板工连忙拿过了葱姜就切了起来,切的到还是不错,真没有切到手,二美捞出来的鱼片也有不少了。

江静秋在衣服上面擦了一下手,再是拿起了刀,将炸好的鱼片切成了条,一条一条切好,最后再是码在了盘中,边角之类的都是没有要,一会她自己还可以吃。

“给我摘些花来,”江静秋只需要说一声,立马就有人出去了,现在也不问原因,也不问理由,江静秋说什么那便是什么。

江静秋还没有切完第二片鱼,已经有一堆的花放在她的面前了。

她感觉自己在辣手催花,别的花都是用来闻的,她的花是用来拼盘的。

她摘下了一朵花,修了修,剪了剪,放在盘子的一边,再是加了一片嫩绿的叶子,这道鲜香鱼排便是做好了,自然的,这个可以做出很多的味道,可以做出麻辣味的,五香的,红烧的,鱼香之类的,她自己是比较喜欢麻辣的,就是可惜,没辣椒。

她给上面洒了一些芝麻和花生米,就做成原味的吧。

反正味道也是不差的。

静秋姑娘,这还要剁吗,正在剁肉的师傅问着江静秋,这肉已经很碎了,还需要再剁下去吗。