第265章 世子吃醋(1 / 2)

虽说田喜乐安排太监们做事,但真正的配方并没有透露出几个,在田喜乐看来,像做酱牛肉的方法就有很多种,她不过是用了一种,就算被学了去也没多少影响。还有牛肉火锅什么的,她也没打算在这里做。

而红烧牛肉的做法也是用的最普遍的,会做红烧猪肉就能做出红烧牛肉,这种连小太监都能做出来的菜,御厨们还真看不上眼。他们只在一旁忙着他们的事儿,毕竟皇宫里的主子多,他们还得准备晚饭。

牛肉这种不常见的食材,还带着一点膻味,肉质又不如羊肉细腻,他们真不怎么看好,真不明白平王世子妃是从哪里来的自信,竟然觉得牛肉会好吃,也就是临国那种蛮夷之地,常年吃不上粮,又没有足够的粮和菜养猪,才会大量养这种吃草的家伙。

若是被田喜乐知道他们的想法,一定会笑出声,朝廷曾经大力宣扬牛肉不好吃,还不是因为怕有人会为了美味而大量宰杀耕牛当然也不能否认这里的食物做法粗糙,让本来就肉质粗糙的牛肉更难发挥出其的美味。

只可惜这次进宫没能把安宜新带进来,不然让他先好好学学牛肉的做法,再尝尝牛肉的美味,想必他一定会迷上这种全新的食材。

而错过这次机会,至少在两年肉,牛肉做为新食材,不会普遍地被摆上餐桌,毕竟牛的长大需要过程,养牛业的壮大也不是短时间内可以完成的事业。

当然,这么多牛肉,想必皇上吃高兴了,会允许她带一些回去吧

这一次田喜乐也没想给皇上做多少牛肉的吃法,毕竟只是为了试味,要让皇上知道牛肉好吃,可以大规模发展养牛事业就成。

而御厨得了皇上的旨意,知道平王世子妃有着身子,不能太过操劳,一般的事儿都不让她做,还很体贴地给田喜乐端了几盘糕点让她垫垫肚子。

只是御厨们做的糕点不如安宜新做的好吃,式样看起来很有新意,吃起来却都差不多,不是干巴巴的,就是软塌塌的,味道也不怎么好,田喜乐吃了几块就吃不下,反正饿不着肚子里的孩子就成,她还等着晚上回去时带块牛肉回去好好地犒劳一下自己。

晚上,除了御厨如往常给皇上准备的晚膳,还有田喜乐指挥太监做的一锅红烧牛肉和牛肉萝卜汤,而酱牛肉还在锅里煮着,煮好之后还要在汤锅里泡上一晚,明早皇上就能吃上酱香浓郁的酱牛肉了。

看太监过来传膳,田喜乐发现皇上的晚膳没有她从历史书上看到的那么夸张,所谓的吃一看二眼观三都没有,就是整整齐齐的十二个菜,菜肴也不见如何罕见,多是些时令菜,虽然比一般人吃的菜式多些,但对于一个皇上来说,已经算是很节俭了。

而瞧着别的宫中来拿菜的菜样也不多,皇后也才十道菜,其余宫妃就更少了。

田喜乐对这位皇上的印象又好了几分,觉得他既然能如此关心民生问题,又不奢华,应该是个好皇帝。

菜传上去了,田喜乐和安宜阳就被安排在离皇上所在的宫殿不远的偏殿等候,没多久,皇上派人来召安宜阳过去说话,田喜乐由宫女们陪着在这里边吃御厨做的晚膳边等。

菜有四道,按着一般宫妃的规格给做的,只是田喜乐自怀孕之后口味也变得刁钻,也就安宜新花了心思做的菜最入口,别人做的根本就吃不下多少。

而之前跟着田喜乐学过厨的御厨也被皇上派到尊味里了,皇宫里的御厨都是不认得的,更别说能做出让她满意的菜。

好在皇宫里吃的米是从蒙县运来的新米,只就着咸菜就能吃下一大碗饭,田喜乐也不会饿着肚子。

不过话说回来,皇宫里腌的咸菜也不咋地,田喜乐吃的直嫌弃。

若是连皇宫里的咸菜都是这个水准,田喜乐觉得再办一个酱菜馆也能赚钱,不过如今他们的摊子铺的太大,赚来的钱也花不完,还真没有再惹人眼红的打算。

毕竟钱赚的太多也招人嫉妒,田喜乐认为这样已经很好,若是有机会倒是可以让皇上开的尊味更上一层楼,而且,尊味赚来的钱都进国库,就是有人嫉妒都嫉妒不起来。

gu903();当然,皇上若是对他们太高看了,也还会引来一些人的不平衡,可一想到要让那些点子就此埋没,田喜乐就觉得心疼,何况尊味还有他们的一成红利,尊味赚的越多,他们的银子也越多不是