小龙虾可是她的拿手菜,她们寝室凭借这一手在院里的美食节上拿过二等奖的。
眼下虽然没有王守义十三香,也不影响林蕊发挥。
她站在大锅前信心十足地翻炒着小龙虾。
结果她对自己眼下的身体状况预估不足。不到一米五的小个子,挥舞起锅铲来,那细胳膊根本使不上力气。
舅妈看她满头大汗,又好气又好笑,憋着笑接过锅铲“大厨,你吩咐我来吧。”
林蕊讪笑“好,继续翻炒,一定要均匀。”
幸亏天热,厨房更烟熏火燎,她脸红成虾子也不打眼。
舅妈在林蕊的招呼下,倒掉了自家公公小半瓶黄酒,又上生抽老抽,加了白糖继续翻炒,空气里头逐渐弥漫出小龙虾的香气。
林蕊看到虾尾卷起来了,赶紧喊舅妈加水,又倒了些料酒,然后盖上锅盖中火焖煮。
林鑫切了香瓜送进厨房,见里头叮咚十五的动静,朝妹妹直摇头“你烧个饭,得一家人伺候。”
林蕊骄傲地扬起头“那你可别吃,馋死你。”
林鑫拈了块香瓜塞进妹妹嘴里头“吃你的吧,就你能耐。”
锅里头的汤水烧的差不多干了,林蕊自己加上三勺子盐,然后又翻炒到收汤,大功告成。
郑鹏抓着刚洗好的芫荽探头“那我手上的东西还要不要”
“要”林蕊赶紧接了芫荽,一刀两断,用来摆盘。
半桶小龙虾不过五六斤重,烧好了盛放在大海碗中,其实也没太多。
林蕊兴致勃勃地盛出一碗,交到眼巴巴等在边上的郑鹏手中“来,给我送菜去吧。”
外婆闻到香味进厨房,听到她的豪言壮阳,笑着摸了下小外孙女的脑袋“还真送啊,这又不是红烧肉。”
海虾在乡间常见的很,根本不是什么稀罕物。
林蕊心道三十年后的小龙虾可比五花肉贵多了,不,比牛肉羊肉都贵,简直吃出了澳龙的架势。
郑鹏已经放下碗,抓了只海虾,剥出虾尾放进嘴里,夸了句“真蛮好吃的,香,好鲜啊。”
林鑫摇摇头“你二姐快把香油瓶倒空了,能不香么。”
照她这做饭的架势,多少油都不够用。
“自家种的菜籽换的油,又不是外头买的,没事。”外婆相当捧场,也夹了只虾子尝尝,点头夸奖,“蛮好,我们蕊蕊将来能当大厨,上国宴,服务国家领导跟外宾。”
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