添碳火的口子，碳正在里面烧着，最上面放着盘子，鱼和菜正在盘子里嗞嗞滚着。

掌柜这才知道，原来这菜还可以边吃边煮

“是啊，掌柜，您今天算有口福了，这五香粉还是我昨天刚做好的呢，上次我做烤活鱼的时候没有五香粉，是用了其他香料，所以今天的烤活鱼，味道更好等过阵子我那花黄酒酿好后，再加上这黄酒，那这烤活鱼就完美了”苗小燕得意的说道。

这五香粉是苗小燕昨天用家里的老碾钵，将小茴香、肉桂、花椒等材料将照比例捣成粉末的，以前她当厨子的时候，五香粉也是自己做的。

至于这酿黄酒，也是她当了厨子后经常要用到的，只不过有时采购买回来的花雕酒味道不够好，所以她就特地找了一个酿酒师傅，花了大价钱学了这门手艺，从那以后，她工作的那家酒楼所用的黄酒全都是出自她手。

“什么是五香粉”掌柜好奇的问道。

“就是一种香料，这烤活鱼就要用到”苗小燕留了一个心眼，没有将这五香粉的配方告诉这掌柜。

其实就算苗小燕告诉这掌柜五香粉的配方，如果把握不住这比例也是很难做出真正的五香粉来的。

“燕子，你说你还会酿酒”掌柜又问。

“是啊不过我酿的不是您们喝的这种酒。”苗小燕道。这里人喝的都是白酒，她酿的可是黄酒。

“哦，那你这酒酿出来后，我可要好好尝一尝”掌柜笑道。

“没问题，到时我给您送过去”

“掌柜，别顾着说话，快吃鱼吧，等会会烤焦掉的。”苗大福笑着道。

小雀和小宝见大人动筷子了，才端起碗吃起来。

掌柜边吃边点头，眼里也充满惊喜，对大福问道：“大福，听说燕子想在镇上做这烤活鱼的生意，你们不同意”

“没错，这事我的确不同意，她一个姑娘家整天抛头露面的，以后哪有人家敢要她”苗大福道。

“大福，燕子，等会这鱼如果有剩，我能不能拿回去给我家老爷和少爷尝尝”掌柜问道。

“掌柜，如果您家老爷和少爷要吃，改天让燕子重做一条整的送到酒楼去吧，我们怎么好意思让您家主子吃我们吃剩的东西”山凤开口道。

“就是。”苗大福也不同意。

第83章段家父子尝鱼

倒是苗小燕看出了端倪，问道：“掌柜，您是不是有什么想法啊”

“哈哈，你这小丫头，什么都瞒不过你”掌柜笑道：“我是想让我东家尝一尝这活烤鱼，如果他们也觉得不错，我想让燕子到梅子酒楼去当厨子，不知你们意下如何”

“掌柜，这可不行，燕子只是一个小姑娘，怎么能去当厨子呢”苗大福率先开口反对。

“是啊，这哪有姑娘家去当厨子的”山凤也反对道。

苗小燕眼珠子转了一下，然后笑着对掌柜说道：“掌柜，明天我重做一条新的拿到酒楼去，让您东家试了再说，说不定有其他办法呢”

“看你这丫头肯定是有什么好主意了吧”掌柜了然的说道。

“嘿嘿，到时再说嘛”苗小燕眯眼笑道。

“行，就这么说定了，我让我家老爷和少爷明天中午到酒楼来吃饭”掌柜笑道。

第二天中午

苗小燕将准备好的烤活鱼连着铁炉子都放进了一个篮子里，然后出门去。

“燕子，要小心，别烫着了”山凤不放心的追出门口叮嘱道。

“嫂子，我知道了”

苗小燕小心翼翼的护着篮子来到了“梅子酒楼”外面，骆掌柜早就在那里等着了。

“燕子，辛苦你了我来吧”掌柜笑着接过篮子。

“掌柜，小心烫”

“我知道”骆掌柜笑道，昨晚他已经看到这烤活鱼的样子了，知道这里面有炉子。

“掌柜，您家东家呢”苗小燕跟时酒楼，问道。

“在楼上雅间你跟我一块上去吧”

“好”

苗小燕跟着掌柜来到一个房间外，见私塾那个书童正守在外面，苗小燕已经听哥哥说过那私塾的先生是这酒楼的少东家，所以并不意外会在这里见到这狗眼看人低的小书童。

苗小燕跟在骆掌柜的身后，在门口突然顿住脚步，对着小书童眼睛往上一翻，然后仰着脸紧跟着掌柜进屋去，将那小书童气得直发抖。

段老爷父子正在在屋中边喝茶边等着骆掌柜说的烤活鱼。

“老爷，少爷，燕子将烤活鱼送来了。”掌柜说着将篮子放到了桌上，又拿起桌上的布包住炉子端到桌上。

铁炉子里添了碳，正嗞嗞的开着。

掌柜刚将炉子放到桌上，段闲庭父子两人突然眼前一亮，都对这铁炉子产生了莫大兴趣。

“真是奇妙的东西”段闲庭淡淡一笑说道。

段老爷也撸着胡须点点头，他做酒楼生意这么多年，也是头一次见到这东西，只看这么一眼，这段老爷就知道这是一个难得的商机，段老爷眸中闪过精明的光芒。

“老爷，少爷，这就是燕子，这烤活鱼是她做的。”掌柜对段家父子介绍道。

“段老爷好，先生好”苗小燕乖巧的问道。

段少庭眼神一滞，笑问：“你不是小雀和小宝的姐姐吗”

“是的，先生”苗小燕勾唇笑道。

“这烤活鱼真是你做的”段闲庭饶有兴致的问道，这小姑娘才多大，居然能做出这么独特的菜来

“除了我，没有人能做得出这个味道的烤活鱼”苗小燕信心满满的说道。

第84章段老爷

“哈哈”其他几人都笑了起来。