gu903();冯氏将鱼片裹上面粉炸好后盛到了盘子中,贝贝鱼片用筷子将炸好的鱼片摆成一朵菊花形,才让母亲将芡汁淋在上菊花上,一朵金黄中带着晶莹光泽的菊花就呈在洁白的盘子中央,乍是好看。
冯氏看到这朵菊花神情恍惚了下,她已经多久没有讲究这摆盘了好像是从那户人家出来后吧
贝贝看出母亲的异样,轻轻的喊了声“娘,您怎么了”
“哦,没有”冯氏回过神笑了下,道“以后上桌的菜都摆下盘好些。”
“确实是,这样也能让客人食指大动。”贝贝笑了笑,道。
以前母亲觉得自己这里只是个小茶棚,客人是冲着游玩来的,在菜色上没必要弄得花里胡哨,所以也没想过摆盘,而贝贝的事情的太多,也没往这方面想。
现在筹划已久的酱料铺开了,只等着官府的商标公文下来,用龙涎香制香水的事也有江云儿在奔走着,贝贝突然就这样闲了下来。
这人忙惯了,一闲下来就觉得心慌,贝贝决定在家这几天,除了陪外公外婆,就留在茶棚里研究菜色,顺便练刀功。
冯氏见到向来不喜欢进厨房的女儿一天到晚呆在厨房,不由问道“贝贝,你是不是又想到什么赚钱的路子了”
云氏是个容易知足的人,听了冯氏的话不赞同道“贝贝,咱们家现在不缺钱,要我说,你一个姑娘家以后就在家里呆着,等着段少爷回来,县城酱料铺的事就交给你哥去打理好了。”
“可不是”赵氏也担忧的帮腔道“段家是大门大户,你一个姑娘家出去抛头露面,万一惹得段老爷不高兴就不好了。”
闻言,贝贝只觉得好笑“大伯母,二伯母,我和段易煦八字都还没一撇呢,您们想得也太远了。”
且不说她与段易煦以后能不能走到一块,就算以后他们真的能在一起,她也不会因为段新不喜就像其他女人一样大门不出,小门不迈。
那种金丝鸟的生活,不是她想要的。
“贝贝,你什么意思”冯氏怔了怔,沉下脸来道“你别告诉我,你没打算嫁给段少爷”
也不怪乎冯氏的反应会这么大,冯氏虽然不大赞成女儿跟段易煦在一块,可是既然女儿都已经决定了,而且还当着全家人的面承认了两人的关系,那她也只能接受。
可如果她没理解错刚才女儿话里的意思,她是在说以后两人还不一定会成亲
想到这个可能,冯氏的心都碎了,一个女人一辈子最重要的就是贞节了,女儿与段少爷有了私情,如果不嫁给他,这辈子可就完了。
云氏和赵氏听了贝贝的话也忧心忡忡的望着她。
“娘,我没有这个意思。”贝贝见母亲和两个伯母的神情也猜到她们在担心什么了,随口应了声便转移了话题“娘,您会用食材调刻摆盘饰品吗”
“会一些。”冯氏见是自己误会了女儿,也没再深究。
“娘,那您教我好不好”贝贝眸色亮了亮。
她没打算做厨子,所以对刀功的精细没太多的感觉,不过既然师父有交待,等有空再练就是。
可对雕刻摆盘饰品,贝贝就很感兴趣。
前世父母每逢年节都会带她到酒楼去吃团圆饭,但父母并不知道,其实她最喜欢不是那些酒楼里的美食,而是那些用食材雕刻出来的摆盘饰品。
“既然你想学,我就把我会的都教你吧。”
冯氏以前在大户人家当厨娘,每个厨娘都只负责几种雕刻,所以她会的也不多。
贝贝因为有美术的底子,脑海里有很多的图案,可是她在雕刻方面没有功底,不知道要从何刻起,所以她打算等她学到了窍门,一定要把那些图案全都用食材雕刻出来。
家里没有刻刀,冯氏是用一把小剪刀教贝贝刻食材的。
“握刻刀的手一定要稳,使的力道是暗力,雕刻时或使腕力,或使指力,力道要控制好”
冯氏一边说着关于雕刻的窍门,一边在一个小冬瓜的表面上划动着小剪刀。
可能是太久没有动刻刀,又或是这剪刀不合手,冯氏雕了大半个时辰才在小冬瓜表面刻了两条多宝鱼和几根水草。
云氏和赵氏在外面招呼好客人回到厨房,看到冬瓜上的图案时,惊得都瞠目结舌起来。
“他三婶,你还有这手艺”云氏惊讶道。
“是啊,他三婶,以前都不见你刻过这东西。”赵氏满眼羡慕的说道。
冯氏不好意思的笑了笑,说道“以前饭吃不饱,哪还有这心思”
“也是”云氏和赵氏两人讪讪道,刚才她们也是太惊讶了。
人都是这样,遇到自己有兴趣的东西学起来就特别快,也格外的勤奋,比如满丰几人练功,还有贝贝对这食材的雕刻。
第355章有菜没酒
355
冯氏见女儿废寝忘食的学雕刻,那样子就像是走火入魔了一般,免不了担忧的唠叨两句,云氏和赵氏也无奈的摇了摇头,这孩子一旦对什么着了迷,那是十头牛也拉不回来。
因为握了一天的小剪刀,到晚上吃饭时,贝贝拿筷子的手都是抖着的。
冯育才与燕氏见了不由担忧起来“贝贝,你的手怎么了”
“外公,外婆,我在跟我娘学雕刻食材。”贝贝笑着将筷子放下,改为用汤匙扒饭。
玉珠见状,往她碗里夹了一块排骨,轻责道“学雕刻那也得缓着点来。”
“就是”燕氏眼中也带着心疼道。
冯氏笑了笑,说道“刚开始学是这样的,过几天就没事了。”
她是过来人,想当初她连拿汤匙都拿不稳呢。
“姐,你拿不了筷子,想吃什么跟我说,我给你夹。”满仓眨着大眼望着姐姐道。
满仓如今除了上火的东西,其他东西贝贝都允许他吃了。
“好”闻言,贝贝满心的欣慰,这弟弟总算没白疼。
第二天,贝贝到镇上买了两把刻刀,这刻刀打造得很粗糙,一把只需两百文钱,她上次看到街边卖木簪首饰的摊贩,他刻簪子时用的就是这种刻刀。
贝贝在家呆了三天,也学了三天的雕刻,握雕刀的手渐渐找到了感觉,也掌握了基本的雕刻诀窍。
这几天,冯氏也给满仓做了不少调理身子的吃食和药膳,三天后,满
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