等到一个月后,他们算算了自己这一个月赚的银钱,都有些不敢相信自己的眼睛。
看着箱子里面的碎银子还有铜钱,最后一数,刨除成本,他们这个月赚了差不多三十多两银子。
这还是前面每天卖的不多,后来吃得人多,烤肉串的名声就传了出来,还专门有富裕人家,派家中奴仆过来几十串几十串的买,知道她家有新饮子,也顺带买了不少回去尝尝,后面每天起码能卖个六七十斤肉的烤串,从晌午卖到夜市结束,甚至肉串都不够卖的。
奶茶后面也很好卖,不过还是些女客买得多。
有些女客也会过来茶摊吃烤肉喝奶茶,都是坐在铺子里,男客就坐在外面的油棚下面。
有时候桌子满了,有些人也不嫌弃,就守在旁边等烤肉串好了,直接用油纸包着边走边吃。
石氏喃喃道:“咱这就赚了三十多两银子?”她都以为自己是不是在做梦啊。
以前卖茶卖果子,一个月才二三两银子,之前都想着一个月能翻倍都不错,可现在竟然三十多两。
石氏眼眶发红,有些想哭,也有些自责,当初丈夫给玉姐儿那一两百银子她还闹了将近一个月。
可玉姐儿却给了他们一个如此赚钱的营生。
薛良的声音也有些发颤,“咱们这还只是后半个月生意才彻底多起来,也就是说,下个月肯定不止赚三十多两银子,说不定可以翻倍。”他这辈子都没想过自己一个月能赚好几十两银子。
而且薛良打算加点羊肉串,再加点烤韭菜烤藕片,顺带卖点酒水。
每个月能赚这么多,薛良跟石氏一商量,之前说每个月给一两银子给薛氏肯定是不成的,打算以后每个月赚的二成都给薛氏。
要不是玉姐儿的配方,他们怎么可能赚这么多,自然也得好好照顾着薛氏,让她别再做去做绣活。
薛氏也有一个月没过去兄长的茶摊,等石氏上门寻她,给她带了七两银子,她都惊讶起来,最后听嫂子一说这个月赚了三十多两银子,薛氏都呆住了。
石氏还说,“下个月赚得更多,说不定能翻倍!”
一个月六七十两银子啊,她们以前哪里敢想哦。
薛氏结结巴巴说,“就那个烤串跟奶茶都赚这么多,还剩下那么多配方没用,也就是说玉姐儿真没骗我们,她真会做吃的,还要开食肆。”
石氏笑道:“可不是,所以玉姐儿真没骗你,她做的肯定更好吃,开的食肆肯定比咱们赚得更多,你也不用再担心玉姐儿没银子花,所以你也得听玉姐儿的话,可千万不能继续做绣活,不然等到你们见面的一天,你要是瞎了,想想玉姐儿该多难过。”
薛氏抹了把眼睛,又笑起来,“是,我不再做绣活了。”
她也盼着有跟女儿再见面的那一天。
这银子薛氏也收了,打算存起来,每半年都让马六帮着给女儿送一次银子。
……
而远在边城,许沁玉其实基本已经盘算出舅舅家那个茶摊要是卖烤肉,一个月大概能赚多少,几十两银子还是很轻松的,但因为人力跟场地,每个月也就大几十两银子顶天,除非扩大规模,加大人手,做成专门的烧烤店,那就更有赚头。
烧烤这东西那可是真的赚钱,她那个时代,早期做烧烤的都赚疯了。
也就是后来跟风多了,遍地都是烧烤店,这才饱和下来。
许沁玉甚至也知道舅舅不可能一口气把她给的配方都做出来。
应该最开始就是卖一两种烤肉加上一两种的饮子,一口气吃不成胖子的。
本来这所有的配方都是按照大的烧烤店子给他配的,等以后舅舅赚到开大店的钱,就都能用上了。
舅舅跟娘感情好,舅母虽然性子比较急,但人也挺好的,是绝不会亏待娘的,每个月赚的钱她估摸着会分两成给薛氏。
以后赚的越多,薛氏能分到的就越多,二房在侯府的日子也能好过些,她也能安心下来。
不然她总觉得占了原身的身子,很对不起原身跟原身的家人。
虽然这穿越也不是她想要的。
许沁玉等着马六离开没两天,盘算了身上的银钱,打算去找找铺面了。
第46章
许沁玉身上差不多有二百二十两左右的银子,自己身上的六十多两,薛氏让马六送来的一百五十两,闻氏跟宁姐儿身上也有差不多十两银子,是她们做包包赚的,还有桂氏身上的二十两,都拿了出来给了许沁玉。
许沁玉也不客气,都收下了,打算以后赚了钱再还给她们,当然,要是银钱够的话,等租好铺子就能还给她们了。
这样她身上总共就有差不多二百五十两左右的银子了。
许沁玉打算教成哥儿做鱼丸红烧鱼这些,把鱼肉这边的生意慢慢交给他,当然,以后鱼肉这些营生不会继续在巷子里卖,她准备在食肆卖,摆在食肆门口,可以让吃惯的客人过去,这样也算给新食肆当个活招牌。
闻顺成得知许沁玉竟要教自己做菜,当即就要跪下拜师。
这里拜师的话,那就是一日为师终身为父,也就是说,只要拜了师,在徒弟眼中,师父就跟父母一样的存在,甚至背叛师父的话,被师父告去官衙,都要打板子坐牢的。
这里的背叛大概就是忘恩负义,学了手艺便跟跑掉,去别的食肆酒楼跟师父对着干,或者学了艺就不搭理师父,跑出去自己单干的。
当然,要是师父愿意放人,就没甚了。
所以有些徒弟都当了几十年徒弟,师父还不愿意放人,只能给师父做工算银钱的。
但就算如此,也有不少人想要跟着师父学手艺。
至少手艺人是饿不死的。
不过通常情况下,徒弟跟着师父学个十年左右,也等于帮着师父做十年功,师父就会让人出去自立门户。
许沁玉道:“拜师的事情先不急,你先好好学着做鱼。”
这些日子,成哥儿杀鱼已经很熟稔,像是许沁玉,她处理一条两三斤的青鱼不到一分钟,刮鱼鳞剖肚清理内脏,成哥儿现在处理一条鱼大概也就四分钟左右,除了处理鱼,平日切菜这种活儿也都是成哥儿做的,就是锻炼他的刀工。