本来觉得不就是个辣锅?
到这会儿两相对比他们才明白的感觉到差距,同样是麻辣的锅底,口感就是有差,还差不少。刘枣花那头关门时,食客们也能上别家凑合吃点,她这一回来,只要不缺这钱的,谁愿意凑合?
都觉得这样不行,想做点啥来挽救,又不敢贸然行动。
哪怕消息不灵通的也知道卖麻辣烫的是程记老板他大哥大嫂,有这来历,谁敢随便招他?
解决不掉程家富跟刘枣花那个店,又没法实现口味上的赶超,这生意眼看要黄,盘了铺子那家硬着头皮在撑,至于支摊的,听说他们搬其他地方去了。
县里有个刘枣花对比着,他不好做,镇上总行!
镇上人是少些,可没了正牌货抵着,他做冒牌货的总能挣钱!
老话都说树挪死人挪活,做生意的一根筋咋行呢?
因为正面没打过被迁走那家在镇上还真闯出条生路,这年头因为交通不便,人的活动范围窄,如非必要,镇上人很少有往县里跑的,没去过县里那自然没尝过刘枣花卖的正宗麻辣烫。没尝过正宗的,乍一吃到仿冒的竟然也还行,汤底够味儿,分量足,摊子热闹……这麻辣烫吃着比面条馄饨来得香。
这阵子天还冷,一碗麻辣烫吃完浑身暖洋洋的,真是舒服!
搬去镇上这家忙了十天半个月后还歇了一日,他买了在镇上热销的怪味花生回县里,跟人吹嘘说以前小看了周边的镇子,镇上还是有些有钱人的,逢集日尤其热闹,挨着十里八乡的都会出来。
“我这麻辣烫要坐下端着碗吃,比较麻烦,生意也就是凑合,你们是没看见那个挑着卖花生的,他逢集才会出来,每次出来摊子前围满了全是人,忙都忙不开。”
“来尝尝!就是这个花生!我特地称了半斤回来,这不便宜!”
……
说到花生,本地流行的有两种吃法,一是盐煮,二是油酥。这两种吃的还是花生本味,这怪味儿的不一样,吃起来格外香,配着都能多喝二两酒。
大家伙儿听他吹嘘一番,也捡两颗尝了,味道是好。
“这个花生米装一小碟就能下一大碗酒,它味儿好,你说贵吧,能赶得上肉?这么看卖得好也正常。”
“有这么好的东西,他咋不来县里?县里不是更好做买卖?”
“你没听他刚才说的?人家在镇上随便都能卖光光,用得着跑这么远到县里来?既然都能卖光卖给谁不是一样?”
卖麻辣烫那个跟着点头,说没错,就是这个道理!
“跟你们说,我总觉得卖花生那个看着特别眼熟,长得很像在程记站柜台那个。”
“以前那个还是现在这个?”
卖麻辣烫的一愣,说不就是东家的小舅子,咋的又换了人不成?
“你说的是以前那个,现在这个也是舅子,但不是亲舅子,听说隔了一房。”
“那这个卖花生的搞不好还真是从程记出来,当姐姐的会做那么多新鲜吃食,做兄弟的能没点手艺?”
gu903();……