“爹,孩儿来找您了。”
顾元祎敲了敲门,听到顾源让她进来的话后,走了进去。
“祎儿,找为父有什么事吗?”
顾源虽然没有去麻辣烫店里看顾元祎,但是通过心腹的汇报,也得知了今天他的孩子赚了不少的消息。
“爹,孩儿今天刚开业不久,便迎来了一批客人。这一批客人里,一部分是富贵人家的子弟,一部分是普通百姓。他们点的麻辣烫的档位各不相同,富贵人家的子弟自然是要了最高档的全家福,而普通百姓则是最低档的麻辣烫。”
顾源心中有了点想法,女儿和他说这一番话不会是没有原因的。他直觉顾元祎接下来说的话,会对他的生意有很大的影响。
“祎儿但说无妨,你能过来找为父,一定是有了很好的想法。如果能对生意起到好的作用,为父一定会采纳你的建议。”
学海无涯,顾源虽然做了很多年生意了,也没有忘记这个道理。想要取得进步,生意越做越好,就要懂得接受新事物,采纳别人的好的建议。
“是这样的,爹,孩儿想搞个会员制度。”
“哦?何为会员制度?”
“所谓会员制度,就是薄利多销的一种。孩儿的麻辣烫,分为多档,每档的食材和价格都不一样,有钱的想吃好点的可以买高档的,没钱的可以买低档的。最低档就是普通老百姓都能买得起的,最高档就不用孩儿细说了。孩儿想着,身为富贵人家的人,本身就会有一种优越心理。而普通百姓,则是喜欢越便宜越好。只要东西没问题,普通百姓就会选择想对便宜一点的。”
顾元祎喝了口茶,将她自己做的表格递给顾源看。
“这是孩儿做的表格,上面清楚的写明了今天卖出的不同档位的麻辣烫的数量,和购买这些麻辣烫的人群。有了这个表格,也会方便孩儿备货。毕竟现在的天气,食材不好储存,以后进货便可以对照这个来进。”
顾源微微感到惊讶,顾元祎说的一套一套的,让他不得不重新评价这个孩子。他原本以为顾元祎对做生意懂得并不多,只是有点小聪明。今天一看,才知道他的孩子在做生意这方面有着很高的天赋。
比起古代人,作为现代人的顾元祎,懂的方法自然更好用一点。
“而会员制度,便是买十赠一。根据一位客人买的麻辣烫的档位不同,赠的也不同。这样的赠送,不论是富人还是普通人,都会喜欢。”
“说的不错,我儿这个会员制度着实是妙啊!这不愧是我的孩子,在做生意方面就是有想法!”
“谢谢爹的夸奖,孩儿要学的还多着呢。”
第7章但愿一尝
真的是大意了,原主本来就不喜欢做生意,虽说或多或少的因为顾源的关系,懂一点经商之道,可是,按照原主的知识储备量,怎么可能想到会员制度?
顾元祎后怕的很,幸好她现在只是让顾源有点疑虑,还没有让更多人知道“顾元祎”的经商头脑有多好。
木秀于林,风必摧之。顾元祎想,她有必要藏拙了。至少“刚开始”做生意的顾家大少爷,并不适合锋芒毕露。
……
顾方是顾家高价请来的厨子,做菜的手艺一流,据他自己所言,他以前可是做过酒楼的大厨的。
“唉,少爷现在都吃不到我做的菜了,真是可惜。”
顾方叼着一片树叶,靠在厨房的门框上,和他的帮厨说道。
“顾师傅,你就别可惜了。少爷前些日子可是差点没命,吃的就是着厨房里的东西。老爷心善,没把我们都赶走就不错了!你怎么还想着要让少爷吃这厨房里的吃食?”
“说到这个我就来气,我在顾家做饭那么多年了,从来没出过事。也不知道是哪个贼人害我,少爷吃了我做的热汤面,就出事了!”
“行了行了,你也别气,这贼人肯定跑不了!老爷虽然明面上没动作,可实际上能不调查?哼,我倒是要看看,哪个不长眼的敢害我们家少爷!到时候被抓到了,老爷派人往官府里一送那人是吃不了兜着走!”
这帮厨握紧拳头,狠狠地说道。他也是受过顾元祎恩惠的下人之一,有一次他出去做事,回来晚了没饭吃,本想着要饿一宿了,结果顾元祎恰巧回来的也晚,把她自己的晚饭分了一个馒头和一碟咸菜给他。
这么好的少爷被人暗害,能不让他生气吗?不止他一个想要揍那贼人几拳,这宅子里的下人,只要是受过顾少爷恩惠的,都想教训那贼人一顿。
顾方一听,神色有些不自然。他拍了拍帮厨的肩膀,站了起来。
“就你这小身板,还想揍人?你看你这拳头挥的都软绵绵的,省省吧。走,大少爷不吃这厨房的饭菜,有的是人要吃,你我有得忙。我看你就是想偷懒,主人家的事还是少说为妙。”
帮厨一想,顾方说得也对。就算大少爷对下人们再怎么好,那也是和他们不一样的。到底尊卑有别,不好在背后说主人家的事。
……
麻辣烫店开业的第二天,生意比前一天要好上不少。昨天来店里吃饭的客人,有好几个都回去和亲朋好友说这麻辣烫的味道有多好,推荐他们来尝一尝。
顾元祎一眼就在排队的人中发现了王公子,这王公子带着一个看上去只有十多岁的少女,来吃麻辣烫了。
前面的人选好菜,都回到桌前等着去了。轮到王公子,他拍了拍那少女的肩膀,笑道:“顾掌柜,这是家妹。我昨天和她一说这麻辣烫有多好吃,这馋猫就跟来了。”
“兄长,你不也来了?分明就是没吃够,嘴馋的又来了。”
王小姐不乐意,这话说的,好像嘴馋的就只有她一人一样。
“王公子和妹妹的感情真是好,让顾某羡慕。”
“顾掌柜不必羡慕,我家中就只有这么一个妹妹,当然要宝贝着。”
“这是王公子和王小姐的麻辣烫,顾野,你帮着端过去。”
“好嘞!”
王公子带着妹妹去吃麻辣烫了,顾元祎继续给后面的客人做麻辣烫,这赶上中午的饭点,就是忙。
而另一边的秦家,秦韶婳的丫鬟红樱,面带喜色的走到了秦韶婳面前,对她耳语了几句。
“当真?那麻辣烫有那么好吃?”
秦韶婳听完,惊奇道。
“什么麻辣烫?有多好吃?红樱你可不厚道,只说给你家小姐听,都不告诉我。”
武娇倩不满的噘着嘴,她可是看到了刚才秦韶婳那惊奇的表情。要知道她的这个好友,平时都是一副波澜不惊的样子,很少会露出这样的表情。
“娇倩,你也别怪红樱了,我说给你听就是了。在商业街上新开了一家叫做有缘千里来相会的麻辣烫店。这麻辣烫是什么吃食,我们都没见过,只听说是一种有菜有面的,鲜香麻辣的食物。据说这麻辣烫的口味也是不同的,无论是食材还是味道,都可全凭喜好去点。”
秦韶婳也是第一次听说这世间还有这等变化多样的吃食,她平时吃的都是别人做好端上来的食物,对做菜一道上,秦韶婳并没有接触过。
十指不沾阳春水,这是大家小姐之中的普遍现象。
“这么神奇?这麻辣烫好吃吗?”
“自然是好吃的,不然也不会有人在店外排队,就等着买一碗麻辣烫了。红樱听吃过的公子哥们说,麻辣烫是他们从未吃过的人间美味。比山珍海味都要好吃,明明看上去只是普通的菜和面,可味道勾的他们吃了还想吃。”
秦韶婳嘴边露出淡淡的笑来,对于新鲜事物,她都是感兴趣的。
武娇倩喜欢吃,身上一有钱,多半都是拿去买零嘴去了。她一听麻辣烫这么好吃,反应可比秦韶婳要大多了。
“那还等什么?这麻辣烫我们绝对不能错过啊!”
武娇倩一把抓住秦韶婳的手腕,就想拉她去吃麻辣烫。
“先等一下,把钱带上。”