d时候都可以做。没正事的时候随便顾元祎闹,有正事的时候,就要听她的,以正事优先。
顾元祎也闹够了,她松开了秦韶婳,从椅子上站起来,拉住秦韶婳的手,说道:“是,夫人我们这就去店里看看,一切听从夫人的安排”
大事听夫人的,小事随自己心意就行。
秦韶婳这样聪慧,做事又认真的女子,虽然没做过生意,可顾元祎觉得,自己的夫人在经营店铺上,不一定比自己差。
说不定几年之后,夫人就比她要厉害了呢到了那时,相信不会有人会小看这个“有缘千里来相会”连锁店的老板娘了。
开连锁店这种事还得慢慢来,现在不急着办这事。首先就是要去看看冒牌货的店里的情况是怎么样的,再就是增加店里的菜品,让这家麻辣烫店变成一个不再是主要卖麻辣烫的店。
光靠麻辣烫,在这个小地方开个几十年倒是不愁的。可要想把生意做大,开连锁店,只靠麻辣烫就不太行了。因为总会有一部分人不喜欢吃麻辣烫,甚至是不喜欢煮出来的食物。
想到这里,顾元祎就打算在新的菜品里加上烤制和油炸的食物。
大越不是没有烤制食物和油炸食物,只不过比较单一,味道也不是特别好。比起现代多种多样的烤制食物和油炸食物,那是不够看的。
等回来之后就把这些也加进菜单里吧,过段时间准备好食材调料什么的,先做给韶儿尝尝。
顾元祎以前没少看食谱,自己也做过几次烧烤和油炸食品,要做这些也是不难的。
只想着给自己的夫人做好吃的食物的顾元祎,早就把开明的老父亲给忘了。
顾源此时正在就楼里自己专用的小包间里呢,他打开食盒,一碗新鲜热辣还冒着热气的麻辣烫出现在了他的眼前。
鼻尖耸动,顾源闻着这麻辣烫的香味,咽了一口口水。
他是好久都没吃这麻辣烫了,今天嘴馋了,这才叫伙计去帮他买一份回来。
酒楼里的伙计都知道少爷开了一家麻辣烫店,所以即使那个伙计看到了又新开了一家麻辣烫的时候,也没有选择去那家店里买。
这钱是老板给的,当然要进他儿子的腰包里才行。
顾源美美地用了一碗麻辣烫,不禁感动地老泪纵横。
孩子长大了啊,越来越有本事了,为父真的是好欣慰啊
顾源从袖袋里拿出手帕,仔细地擦干净了脸上的眼泪。
“店里的食物味道越来越好,这生意也是越来越红火,还娶了那么好的妻子夫人,你在天有灵,看到祎儿现在过得这样好,变得如此优秀,也一定很欣慰吧。”
顾源把已经空了的碗放到一边,里面竟是连一点汤汁都不剩了。爱吃麻辣烫的人不少,可是连带着把汤都喝了的,顾源算是为数不多的人里的一个。
这个食盒是有两层的,顾源把上面那层拿下来,下面那层里装着的几样小吃和甜点,整整齐齐地摆在里面,看上去很是好看。
“祎儿就是喜欢搞花样,这才几个月,店里的小吃就这么多了。”
这里面的小吃顾源就见过两样,味道都很好。
“相信其他三样也不会差,不愧是我顾源的孩子,在做生意方面就是有天赋。当然了,找妻子这方面也很有天赋,不然咋给我找到一个这么优秀的儿媳妇”
这几天观察下来,顾源对秦韶婳的满意程度与日俱增。
他已经想好了,等今天回去之后,就把他多年来整理总结的做生意方面的册子送给秦韶婳。
早一天教导这孩子成材,她也能早一天与自己的女儿比肩。
他一年比一年老了,还能在生意场上得意几年总归是要让女儿和儿媳妇继承家业的,他可不想等他力不从心的时候再去教导秦韶婳,那样就太晚了。
这个世界上从来都不缺人才,也不缺天才。早日把孩子们教导好,她们就能在生意场上早站住一天。
顾源想好了,就用勺子挖了双皮奶送入口中,好好的享用美食。
顾元祎和秦韶婳不知道顾源的打算,要是知道了,估计得乐够呛。
顾源愿意教导秦韶婳了,这说明什么说明顾源彻底接受了这个儿媳妇,而且对她还十分满意。
两个人这时已经来到了麻辣烫店,顾野正在店里忙活着。生意太好,尤其是越接近饭口,人就越多。有的时候生意火爆的不行,很多人都没位子坐,只能打包回家吃。
顾元祎和秦韶婳一走进店里,就听到了旁边坐着的客人在和同伴交谈。
“不是我说,那家店里的麻辣烫的味道还真的就没办法和这家店里的比。我刚才去那店里看了看,冷清的不行。只有几个客人坐在那里,一脸嫌弃的吃着那麻辣烫。我这个人不信邪,非得亲自尝过之后才会下结论。结果就是,那家店的麻辣烫是真难吃啊,难吃到我吃了两口,就付了钱放下筷子走人了。唉,看来以后真的不能什么都亲自去尝一尝,多数人觉得不好吃的话,我觉得也不用去尝了。”
这个汉子说完,猛吃了好几口麻辣烫,露出了满足的表情。
顾元祎和秦韶婳找了个离他近的位子坐了下来,为的就是偷听这人说话。
知己知彼,百战不殆。不多了解了解对手店,她怎么想办法和那家店“打仗”呢
现在听到了去过的客人说那家店里的麻辣烫味道差到那样,顾元祎松了一口气。能被这么评价,那得难吃到什么程度这样的店,要是不好好改改做法,那对她的店是一点威胁性都没有的。
第118章
从主要卖的食物和经营手段来看,哪一个不是照抄她的
只是有一点顾元祎不确定,她不知道对方是觉得她卖麻辣烫赚钱多了才模仿的开店的还是因为别的什么原因。如果是前者,到还好对付。这麻辣烫的好味道又不是随便就做出来的,不知道具体配料和一些需要手工制作的比如鱼丸之类的东西的做法和用料的话,是没办法在味道上超过她店里的麻辣烫的。
味道不好,时间一长,都不用她想办法去对付,不想继续赔钱的掌柜的自己就会选择关门。
但要是因为别的原因,想要针对她和她过不去才开麻辣烫店,那就不好办了。不管怎么想,这突然开起来的麻辣烫店,总会先出招对付她的店。
“没错啊,东西不好吃没人买,就想搞免费宣传一下。有那个时间搞活动,还不如好好想想怎么把麻辣烫做的好吃一点活动搞得再多,东西不好吃,也没人做那回头客学人家开店,结果东西只有样子像,啧啧,我看啊,要不了几天就得关门。”
“说得对,我反正是就认准了这家卖的麻辣烫了,别家我可不敢去尝。你想想,只会学别人的人,这东西能做的好到哪里去我想想,那个词怎么说来着对了,不正宗学人家开的店,做的东西就是不正宗”
那汉子很是认同朋友的说法,将最后一口冷面咽下去之后,汉子说道:“反正那店各方面都比不过这家店,那店里的小二也不会看客人脸色,人付了钱要走还不让呢。还有那个掌柜的,肥头大耳跟头猪一样,长得也挺能难看的,对客人也是很不礼貌,看了就倒胃口。”
“听你这么说,我还真是庆幸自己没去了。不说了,我再要一碗麻辣烫去。”