许淑瑶呆愣之际,不停地往灶膛里添柴,火越烧越大。
“闺女,你火烧小点,粥要糊了。”王小翠急忙提醒。
闻到锅里的糊味,她赶紧把柴火退出一半,看向锅里有一些黄色的豆子。
“妈,这黄色豆子是什么?”她好奇询问。
王小翠一边用锅铲搅粥,笑呵呵回答:“是大豆。”
“大豆?”许淑瑶呐呐自语。
她盯着大豆,脑海里突然想到了豆腐。
是呀,做豆腐的原材料就是大豆呀。
“妈,我们家大豆多吗?”
“我们家哪有大豆,这些都是邓奶奶送的。”
王小翠说着,粥也熬好了,“闺女,快去洗个手,准备吃饭。”
许淑瑶点头,进屋打水洗脸洗手,心里在盘算着做豆腐。
吃饭时,一家人情绪都不太高涨,甚至因为每个月要还贷款的事,饭都吃不香。
匆匆巴拉完粥,许淑瑶放下碗说,“我吃饱了,有点事,去一趟邓家。”
“闺女,你才吃一碗,咋可能饱了?再吃点。”
许父叫住人,将自己碗里的粥分一大半到许淑瑶碗里,不忘安慰。
“爸知道你是担心钱的事,你放心爸下个月就想办法搞钱,你不要担心这么多,这些都是大人的事。”
“爸,你消停会吧。”许淑瑶严厉警告,“你别再想什么歪主意,你在来一次贷款的事,我们这个家真能散。”
许父想为自己争辩,“闺女,我。”
“现在我管家,必须听我安排!”许淑瑶压根不给他机会。
面对闺女的怒气,许
父那敢在多言?
“大宝,你跟我一块去趟邓家。”说着,她将碗里的粥又倒回许父碗里。
离开时,因为赌气连个眼神都没给许父,搞得老父亲心里老难受了。
……
到邓家,许淑瑶开门见山,直言不讳。
“邓奶奶,我想跟你们买些大豆。”
邓奶奶和蔼一笑,问:“许家丫头,你要多少?”
说话间,邓爷爷从里间扛出来半袋子大豆,还找了个小篮子,打算装点给她。
见此,许淑瑶想也不想说,“全部都要了,奶奶你看看这里有多少斤。”
“许家丫头,这些都是去年留下来的,你要这么多干什么?”邓奶奶不解。
“我打算做点豆腐吃。”许淑瑶轻笑解释,“家里人爱吃豆腐,就多做点。”
邓奶奶一听,和蔼一笑答应,“行,老头子你去拿秤来称一下。”
邓爷爷转身回屋拿来秤砣称,一共八十斤。
邓奶奶的意思是,给个两块钱就行了,反正都是去年的陈豆。
许淑瑶却执意要算钱,“邓奶奶,我看市面上大豆是0.17一斤,我们就按照这个价格算吧,这里一共是13块6毛钱,你数数对不对。”
邓奶奶和邓爷爷没想到,大豆还能卖钱,都有些受宠若惊。
最后,还是许淑瑶强赛给两人,才算没有推过来推过去的麻烦。
“邓奶奶,那我们就先回去了。”话
毕,她让大宝扛起大豆,两人往回走。
一回到家里,许淑瑶叫上王小翠,一块捣鼓做豆腐。
王小翠有心想问为什
么,转念一想也许是闺女想吃豆腐了,就没问。
……
由于大豆需要先浸泡软化,才能磨浆过滤。
所以,豆子先泡一晚上。
第二天,一放学许淑瑶就往家赶。
王小翠已经把大豆磨浆过滤了,接下来就是煮浆、凝固、成型,最后是成品。
第一锅豆腐成型,出锅时,许淑瑶内心是激动又骄傲的。
前世,她无聊时,在网上搜了不少做小吃的视频。
“闺女,这豆腐也放不久,就先做一锅,我们先吃着吧。”
gu903();王小翠只磨了一锅浆,而且天热豆腐放不久。