gu903();“三公子,是个天生做武将的料,可以考虑这方面的发展……”王庸低声说道。
“他还小,今年才十一岁,是否要从军,还两说。不过他的父亲的确是一个武将,从小也受到其父亲的影响,所以我那族姐其实也是很头痛。”曹操也不闻言回道。就王庸这眼神她熟,怕自己这个‘儿子’又是某个历史人物,而且是比较出色的武将。
“主公放心,令公子应该不会让你失望的。对了,是否可以上菜?”王庸问道。
“可以,上菜吧!”曹操和马腾交流了一下眼神,然后回头说道。
第一道当然是前菜,很意外的是,王庸居然是把菠萝给拿了出来,每人一小碟的。
“前菜是烤菠萝,把蜂蜜涂抹在菠萝上面,然后进行烘烤得出。酸味最大限度的下降,菠萝的特有的甜味得到升华,作为开胃前菜非常合适,当然也很适合下酒。”王庸介绍到。
的确,菠萝上焦黄焦黄的地方,那是蜂蜜经过烘烤之后产生的颜色。用筷子夹起一块,放入口中,似乎所有的菠萝汁,在含住的瞬间爆发出来,微微的酸味可以忽略不计,强烈的的甜味却是让人欲罢不能。
“这个……不应该是水果么?”曹操很好奇。
“严格来说,菠萝可以当水果,也可以当蔬菜,就如同西红柿一样。菠萝炒鸭肉一样非常美味,除此之外,菠萝鸡胸肉,菠萝炒饭,菠萝咕咾肉……这些都很美味。另外水果经过烤制之后,肉汁会变软,没有那么酥脆,但同样甜味会提升。苹果,香蕉和菠萝等水果,都有这样的效果。”王庸介绍到。
“不过我还真没想到,前菜居然是烤菠萝这样的东西,这样的……水果,我们凉州根本没有。”马腾真的是很吃惊,这味道的确是非常特殊。难得开胃,甜味也很醇厚,舒服。
关键,这也算是烤出来的美味,实在很难想想。一般来说,会有人把水果拿去烤吗?!
似乎我还是可以期待一下,今晚的晚宴的………马腾开始思考,王庸就算再考虑他的口味,也不可能上一些普通的烧烤上来。所以‘他会端上什么烧烤’,也成了一种期待。
“前汤,烤南瓜汤!”王庸继续介绍。
“慢着,你别跟我说这也是烤出来的!”曹操直接反驳,汤怎么烤?!
“实际上的确是这样……”王庸表示无辜,“这个南瓜汤在调配完毕之后,是直接放入烤窑里面烤熟之后,才端出来的。”
“那基本上不是炖的一种么?”马腾想了想,“毕竟是装在容器里面的。”
“也算,不过入了烤窑,那风味就和普通的炖煮不同了!”王庸笑道,炖煮是至下而上加温,而烤窑却是四面八方的覆盖,而且还有一些红外线什么的乱七八糟的东西参合其中,‘烤’出来的汤会更加醇厚,有深度,而且食材加热也很均匀。
“试试就知道了……”曹操示意,然后拿起勺子舀了一口。心里想着‘这就是炖汤’,只是真正入口之后,才意识到不同,那是一股很醇厚的味道……
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