gu903();此时街上路过的人逐渐注意到了蓝色游轮门口的热闹景象,纷纷围了过来。
有路过的车辆一看有车位,都停下来过来观看,不一会儿就把整个门口围住了。
黄小娄手里的鳗鱼一抖,顿时令其脱节挺
直。
然后手里的尖刀一划,开膛破肚,挤出苦胆,其手法熟练无比,快的很多人都没看清他是做了什么,鳗鱼已经被处理完毕。
在水里洗了一下,已经上了案板。
黄小娄厨刀在手,挽了一个刀花,寒光闪烁。
众人不由唏嘘惊叹:“我的天,好帅呀!”
“小心呀,这刀好锋利的!”
“太酷了,我要录下来,回家给我老公看!”
“你老公恐怕更爱看美女,你这是留着自己回家看吧!”
黄小娄不在意大家录像照相,自己要的就是宣传。
摄影师的镜头跟着他变化角度。
直播的主播们也开始对着黄小娄喋喋不休的讲解。
黄小娄的厨刀运动如飞,一条鳗鱼洗净后去掉背腹鳍,去掉鱼头,在用清水冲洗掉鱼身,在案板上切成等宽大小适中的的鳗鱼段
在用白酒和适量盐把鳗鱼抓匀,鱼肉的每个面都抓均匀。
姜切成片,葱切成小段、大蒜拍烂切成蒜蓉。
锅上火倒入植物油,小火把冰糖入油中慢慢温化,熬出糖色。
之后加入蒜碎、姜片、葱段,在锅内与冰糖水一起炒开出香味。
把
腌好的鳗鱼一起下锅,翻炒糖色均匀后加入酱油再翻炒均匀。
黄小娄不仅仅是做菜的手法惊奇,快捷熟练,而且在做菜过程中,还不住地给大家作讲解。
一听他的见解,主播们都住嘴了。
黄小娄面带微笑:“鳗鱼是这类鱼的总称,白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝……”
青鳝鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。
丰富的营养对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。”
众人听得入神,看得过瘾。
此时鳗鱼需要烧制一小会儿,黄小娄伸手拿过一盘蛏子。
“我再来一个辣炒药膳蛏子,这个蛏子是经过泡制的,风味独特,好了以后大家可以随意品尝。”
说着,把蛏子倒入另一个大勺,烹入料酒的同时,三尺多高的火苗子“呼”的一声升起。
吓得众人又是一声惊呼,后退了一步。
只见黄小娄手腕抖动,大马勺上下翻飞,一盘蛏子在他的大勺中飞舞起几尺高,就是不掉出来。
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