农门继母养儿 第60节(2 / 2)

gu903();客气完毕,众人到屋中落座,乐安也提到了跟李大郎的婚事是一场误会,叫傅家人不要在意。

公主都这么说了,傅家人如果还追究这些,也显得他们太小气了,他们纷纷表示,不会再误会李大郎。

至于李大郎跟傅折桂的事情……

乐安当然不会让大家尴尬,立刻说起了另外一件事,说想到处看看。

这件事本来是要傅老秀才作陪,可是他身体不方便,就让傅折桂陪公主。

等到傅老秀才、周氏等人都回屋歇息了,乐安亲切的挽住了傅折桂的胳膊,笑道:“折桂,你不会跟他们一样,非要叫我公主吧?”

傅折桂也看出来了,这乐安公主根本就是一个热情大方的小姑娘,便道:“那我就叫你乐安。”

“太好了,那以后,你就是我的朋友了。对了,那螃蟹好不好吃?我今天也想吃的,结果皇兄下令,宫里不能再吃这种螃蟹了。”乐安眨巴着眼睛道。

傅折桂立刻就明白了她的意思,“那螃蟹我们还没来得及吃,不如你留下来,我做给你吃。”

乐安立刻就笑了,一点也没有心思被戳破的尴尬。

做黄油蟹,最好的办法一种是酒醉,一种办法是焗。像宫里那种蒸,其实已经破坏了黄油蟹的味道。

这两种办法,以傅折桂现在的情况,首选应该是酒醉。

若是焗,黄油蟹在制作的过程中,不能让它的身体出现任何伤口,否则一旦蟹油从伤口流出来,它就变的比普通螃蟹还难吃。所以在做黄油蟹之前,大厨都会把它放到冰水里,把它冰麻,这样再上锅,省的它挣扎,弄伤自己。

傅折桂手里没有冰,这焗就有了风险。但做酒醉就不用,直接把黄油蟹处理好,放进调制好的酒里就可以。黄油蟹醉了,自然不会挣扎弄伤自己。

不过酒醉至少要两天才能醉好,乐安公主还等在旁边,傅折桂自然不能选这个。

焗,就是在锅里抹一层油,然后撒上厚厚一层盐,把黄油蟹用绳子扎好,背朝下放在粗盐上小火焖制。过几分钟热气冒上来,沿着锅边撒上一些黄酒,然后快速盖上盖子,再等十几分钟即可。

打开盖子,酒香、螃蟹的鲜香瞬间扑面而来。

“好香啊,折桂,你在做什么东西?”厨房里面的几个人还没来得及赞叹,厨房外面倒有一个人先来了一句。

傅折桂往外面一看,纪云凡拿着一摞书稿正站在那里。“你来的刚好,盐焗黄油蟹,一起来吃一些。”

纪云凡没看到厨房里还有其它人,也没多想,就答应了。

等到傅折桂端着盘子出来,李大郎跟乐安也跟着出来了,他才有点不自在,“你有朋友啊?”他不喜欢李大郎,称不上厌恶,但就是不喜欢。

同样的,李大郎也看不惯他。

乐安公主没想那么多,娇呼着快点摆桌子,她已经迫不及待的想吃螃蟹了。

不是正餐,也不用摆放在屋子里,就在那颗大树下面,傅折桂支了一张桌子,把螃蟹、蘸料都摆上,就可以大口朵颐了。

按照正统的吃法,应该像乐安公主这样,把螃蟹盖子打开放在一边,然后将膏体用小勺子舀出来,放进螃蟹盖里。随即,再用工具把蟹脚、蟹身的肉全都弄出来,也放进盖子里。

这时,如果主人的手法够娴熟,蟹盖里应该盛满了蟹膏、蟹肉。将蘸料撒进蟹盖,就可以慢慢品味着世间美味了。

不过傅折桂可等不了,她喜欢随心所欲。掀开螃蟹的盖子,就能吃到一大块鲜香流油的膏体。扭下蟹脚,一滴金黄色的油滴将落非落,用嘴一吸,美味异常。

不愧是蟹中极品,好吃!傅折桂恨不得自己多出两只手,好能剥更多的螃蟹。

突然,两个螃蟹壳放到了她的身前,里面是满满的蟹膏、蟹肉。

傅折桂看了看左边,纪云凡似乎没想到李大郎也会如此做,略显尴尬。她又看了看右边,李大郎直接将蟹壳放到了她的身前,好像是理所应当的一样。

第60章

傅折桂突然想到一件事,这些日子,她意识到纪云凡可能喜欢自己,一直想找一个机会跟他说清楚的,可是,纪云凡一直温吞吞的不跟她提,她也不好直接开口说。

这倒是一个机会!傅折桂将李大郎那壳螃蟹肉留了下来,对纪云凡道,“我够了,你自己吃吧。”

纪云凡脸色煞白,手伸着竟然不知道该如何是好。他已经感觉到了,傅折桂对他没有男女之情,可是他还是想靠近一点,再……

傅折桂垂下了眼帘,心里有些难过。可是她并没有打算再给纪云凡希望,当断不断,反受其乱,她只希望纪云凡以后能找到自己的幸福,他的幸福,肯定不在她这里。

“这螃蟹真好吃,你的不吃啊?不然给我好了。”乐安公主接过了纪云凡手里的螃蟹肉,自顾自的浇上蘸料,吃了起来。

傅折桂松了一口气,纪云凡也收回了手,一切恢复的跟刚才一样,可是好似又有什么不一样了。

吃完螃蟹,众人洗干净手,坐在那里喝茶聊天。

“这是什么东西,我刚才吃螃蟹的时候就一直好奇的。”乐安拿起了纪云凡放在桌上的书稿,笑问,“我能看看吗?”

纪云凡有点心不在焉的点了点头。

乐安打开书稿一看,这赫然是《聂小倩》第二版的书稿,书的前面还写着留仙、云中客的名字。

“你,你怎么会有这书稿的?”乐安激动的一下子站了起来。

纪云凡这才回神,以为她的意思是他为什么写了第二版,就道:“前些日子大家给我提了很多问题,我细细思量以后,就改成了这第二版,有什么问题吗?”

前言不搭后语,可是已经不重要了,乐安已经知道了她想知道的问题,她道,“你是云中客?”

“嗯。”纪云凡点头。

乐安绕着纪云凡转了两圈,把他上下看了一个遍。刚才见到纪云凡的时候,她还真没注意,现在看来,这个男人确实有一些独特的地方。

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