她心想:或许做狮子头最关键的就是剁肉吧,反正她自己剁的话,估计是剁不出楚臻这种每刀都力度均匀速度协调的感觉的。
没一会儿,楚臻把自己剁好的肉翻开给唐绵绵看:“你瞧,肉不用剁得烂如糜,只需要这样的程度就好。”
楚臻说完这句后,想起这是唐绵绵想学做菜,于是把肉馅放入不锈钢小盆后把主位让出来给唐绵绵,顺便教她下一步动作。
“狮子头其实就是大号的肉丸,要做出美味的狮子头,难点在于调味以及定型熟透并让它入味。肉馅已经切好,接下来你把这小葱切成葱末。”
唐绵绵是个非常听话的徒弟,楚臻话音落下,她就开始切葱末。
虽然她的刀工没楚臻均匀,但至少也有点熟练,可以拿得出手。
楚臻见唐绵绵的葱末切好,随手递过去一个透明碟子,方便唐绵绵放切好的食材。
顺便又递给唐绵绵精准五克重的生姜,让唐绵绵自由发挥切成姜末。
唐绵绵按楚臻说的完成后,楚臻随手把她切好的葱末与姜末倒入刚才切好的肉馅里。
“生姜和葱末可以增香去腥,你再把这勺子料酒放进去,还可以更好地减轻猪肉的腥味。”
唐绵绵接过楚臻递来的料酒,随后又接过楚臻递来的小勺说是可以增鲜的白糖,又按楚臻说的加入一勺食盐增加底味,紧接着又是鸡粉、胡椒粉……
一阵忙乱后,楚臻终于停止了让她加调料,而是指导她把调料抓匀,又说还需要顺着一个方向搅动,并摔打上劲出胶。
据说这样肉馅可以充分吸收调料,会更加入味。
两分半分钟后,楚臻开口喊停了唐绵绵,又递给她一个鸡蛋:
“把鸡蛋打进去,然后使劲顺着一个方向搅拌,这样肉馅可以吃起来口感更加鲜嫩。”
搅拌完后,唐绵绵却听楚臻说,还得继续摔打肉馅使肉馅上劲,接着加入少量清水搅拌完还得摔打肉馅……
果然,楚臻的狮子球与自己做出来的不一样是有重大区别的!唐绵绵听着楚臻指挥下比她自己动手繁琐好几倍的步骤,不由暗叹一声。
又心想以后的厨房还是交给楚臻吧,她只适合简单的活。
从没想过做菜宛若物理实验的唐绵绵,在经历了人生中第一次如此复杂精密的处理食材后,终于忍不住败退。
……
当然,当楚臻指导下的狮子头出锅时,唐绵绵闻到那极致鲜美的味道,还是稍稍有些成就感的,虽然成功大部分归功于楚臻,但她毕竟也出了一份力嘛!
“要不要先吃一个?我帮你装小蝶里……”
楚臻见唐绵绵嗅到狮子头的香味后,小小的鼻翼都微微动,眼里满是宠溺。
“不用了,我又不是小馋猫。”
唐绵绵却不好意思先吃,吸溜一下嘴巴里的口水后,她动作利落把第一盘菜撞进保温箱,给食物保温,顺便隔绝美食的诱惑。
作者有话要说:唐绵绵:学不来大佬的美□□髓,看来只能乖乖当吃货了……
第100章
楚爷爷一觉醒来后,就见自家孙子在厨房忙碌做菜,而孙媳妇则在一旁打下手,气氛温馨和谐的样子:
“不是让你带绵绵去外面玩一玩吗,怎么下厨房做菜?”
虽然楚爷爷还挺喜欢这样一家人和和乐乐的样子,但又怕绵绵小姑娘家家呆着闷,所以略有些嫌弃自家孙子不会讨好女孩子。
“爷爷,楚臻原本也邀请我去玩,只不过现在出门总是不自由,还是家里呆着舒服。对了,我刚才跟楚臻一起做了红烧狮子头,一会儿爷爷您要赏脸多吃点儿哟……”
楚臻没说话,唐绵绵却探出脑袋对楚老爷子解释了一遍。
“好好好,绵绵做的我肯定赏脸。”
楚老爷子见唐绵绵并没感到无聊反而很欢喜的样子,乐呵呵地应了。
“不是我一个人做的,大部分都是楚臻的功劳啦!”
唐绵绵十分谦虚。
“你嫁进来之前,臭小子可懒,从来没有为我亲手做过饭,还是绵绵的功劳,让老爷子我可以多尝尝孙辈的孝顺。”
楚老爷子却一点儿不给楚臻面子,语气酸溜溜给楚臻冠上不孝的罪名。
楚臻在厨房听见楚老爷子的吐槽,一个头两个大:“爷爷您想吃什么告诉我,以后我常做给您吃。”
其实曾经楚臻周末来看楚爷爷的时候两人一起钓鱼,看着钓上来的鱼儿楚臻就提出过要给楚爷爷亲手做鱼吃,然而那时候楚爷爷并不相信楚臻的手艺,也不想让孙子难得空闲还操劳,所以直接就拒绝了楚臻,理由很简单:
家里有厨娘让人做就好,何必麻烦。
不过老人家的心思,夏天的雨。楚臻觉得自己还是不要揭穿楚爷爷的话语,免得楚爷爷一气之下心情不好。
“没什么特别想吃的,你们有这个心就好。”
楚爷爷面对乖巧的孙子,语气果然就和蔼亲切了很多,笑容里也多了些满足。
***
陪楚爷爷吃了晚饭,跟他老人家一起院子里散步,又聊了聊天打发时间,差不多八点左右,唐绵绵与楚臻回了A市庄园。
时间还不晚,唐绵绵就打开客厅的电视开始追自己的剧,毕竟《朱雀》杀青了,电视上却还没播放结局。
这天正好是周一,唐绵绵觉得电视上看更能看清楚自己在剧中的面部表情是否到位,所以打开了电视。
楚臻原本也想陪唐绵绵看电视,但昨天已经把跨国会议推后一天,他今天不能再推了,于是匆匆上楼开电脑。
……
一个小时过后,楚臻关闭电脑。走出书房间,见客厅里还有电视的声音传来,估摸着《朱雀》还没放完,但也进入第二集后半段,楚臻就没有再下楼,而是先进房间洗澡。
洗完澡后,楚臻吹干自己的头发坐在次卧的床上,总觉得没有唐绵绵的房间真是冷清。
明明也只不过跟唐绵绵睡了两晚,但仿佛一次就会上瘾那样,楚臻面对一个人的房间,觉得连睡前阅读都看不下去了。
要不去绵绵房间?
早上的时候绵绵还十分自然地说“只不过单纯睡一张床而已,没什么”的话,也许绵绵那是暗示自己可以跟她先保持这样睡一起不发生什么的安全距离?等彼此都习惯了睡一起,也许自己就能跟绵绵顺理成章了!
楚臻想到这里,心不免就有些蠢蠢欲动。
不管怎样,先去试探下绵绵,要是她嫌弃,再回次卧睡觉也可以嘛!
楚臻这样最后给自己鼓励了一遍后,拿起手里的书,起身朝外走去。
路过走廊的时候,客厅的电视机声音还响着,楚臻觉得绵绵不在,那更好,于是轻手轻脚打开唐绵绵主卧的门,打开床头灯后,坐卧在床上,开始看书。
当然,书本打开了,楚臻根本就没心思看进去。
他的眼睛盯着书面,实际每隔几秒视线就往门口方向瞥去。
……
楼下,唐绵绵并不知道楚臻已经在给她暖被窝,电视剧已经在放片尾曲,唐绵绵看完电视后,顺便又打开V博看看粉丝网友们的反馈。
此刻的《朱雀》播放的场景已经是最后朱雀为了灭杀魔王自焚的时候,不过却还没大结局。
电视剪辑非常厉害,他们明显就是算好了时间,把大结局放到年前最后一个周四。
这样没有遗憾又怀有期待的心情下过年,显然比卡一半揪心的情节过年好多了。
不过此刻网友们都还没见过结局,所以看到本剧最后的虐心场景,还是哭得稀里哗啦:
“为什么要这样对我们星语哥哥,好不容易想起了曾经,居然就直接让他的朱雀死了,太虐了太虐了!”
“想给编剧寄五十米大刀啊,正常的废材逆袭流不应该是主角用自己的强大实力打败了大boss,然后受到整个修仙界的仰慕崇拜飞升吗!”
“哎,小说出来那会儿正流行虐文,所以大大最后的结局才这么悲,不过我觉得现在甜文当道,为了广大观众,编剧也会改结局。”
“对对对,不是说朱雀是火凤吗?凤凰不都会涅槃重生,我觉得原小说作者大大肯定也有这样的意思在里面,只不过没写出来。”
“希望周四能给我个happyend,不然我过年都开心不起来。”
“对啊对啊,我家绵绵上次演《红颜乱》就是悲剧,我好希望导演给朱雀一个好结局,虽然那都不是真的,但我就是忍不住心疼绵绵。”
“过年了,希望剧组让大家都过个好年。”
……
唐绵绵看着网友的留言,尤其是里面棉花糖们对自己的心疼,心里暖意融融的。
想了想,唐绵绵点开自己的V博,打算发个新动态让大家心情好受些。
发什么呢?
唐绵绵原本想直接来张自拍,但拿起手机却想到今天跟着楚臻学的那道狮子头。
于是她打开摄像头的手停下,反而把手机里白天看着狮子头实在色香味俱全忍不住拍的照片上传上去,又开始编辑文字:
传闻狮子头又名四喜丸子。据说唐代名相张九龄中得金榜之后,被招为驸马,成亲当天,又获知失散的双亲下落,喜上添喜。把父母接回京城后,厨师为张九龄做了道吉祥的菜,以示庆贺。张九龄问其含义,厨师回答:此菜为四圆。
一喜,老爷金榜题名。
二喜,老爷成家完婚。
三喜,老爷成了陛下乘龙快婿。
四喜,阖家团圆。
张九龄闻言大喜,连连称赞后把菜名改为“四喜丸子”。从那之后,每逢宴席必上此菜,后来更是成为国宴必备菜肴。
今天跟大厨学做了这道菜,祝大家学业有成、事业顺心、生活美满、新年快乐!
配图JPG.
唐绵绵还是第一次发这么长的V博,因为关注的粉丝超多,所以刚发消息,底下就是一大片的评论:
“等了这么久,绵绵居然不上美照上美食,大半夜的我肚子饿了。”
“这是什么神仙做的狮子头,为什么你的图片有香味!”
“绵绵是不是搞错了,四喜明明是久旱逢甘霖、他乡遇故知、洞房花烛夜、金榜题名时……开玩笑的……超喜欢你,也祝你事业顺利,早生贵子,新年快乐。”
“我更喜欢绵绵发的四喜,今年期末考了个好成绩,总算可以过个好年了!”
“接绵绵吉言,希望今年年终奖多多,哈哈哈,新年快乐!”
“只有我好奇绵绵嘴里的大厨是不是楚总吗?自打看了楚总做的草莓蛋糕后,我一直对楚总的厨艺十分好奇,可惜没这个口福。”
“我刚刚看了图片决定点个外卖,过年了,是适合长肉肉的时候了,嘤~”
“刚为《朱雀》哭得扯掉半盒纸巾,被绵绵一安慰,心情顿时好了起来,绵绵真是可爱的小仙女,超治愈!”
……
唐绵绵翻看了大家的留言,见每个人都十分欢喜的模样,这才关闭了页面,又关了电视起身上楼。
她脚步轻巧地路过走廊,又面色轻松拉上房间门把手,然后……就看见楚臻在床上看书。
唐绵绵误以为自己走错了房间,用0.1秒的速度重新关上了房间门,然后在走廊上左右望了望,又确定没有走错。
毕竟,这庄园是她最常住的地点了,她一直住主卧的……难道,楚臻他想……
虽然昨晚已经想通了,但这样自动送上门去的感觉,又好像小白兔自己走进狼窝……
唐绵绵站在主卧门口,轻轻用门牙咬住了自己的下唇,一时内心纠结。
但她也不是个胆怯的人,已经明白自己的心意后,面对这样的抉择,唐绵绵只用了三个呼吸的时间,就决定坦然面对。
不过进门前,唐绵绵还是微微调整了下自己的表情,让她看起来神色自然根本不紧张的样子。
“你在看书啊?”
唐绵绵打开门的第一次,楚臻的心就提了起来,就怕唐绵绵看到他在床上会把他扔出去。
等唐绵绵迅速关上门,楚臻又非常失落,这感觉就跟连绵了一个月的雨,天气预报明天放晴,结果第二天还是没见到太阳那般。
然而正当楚臻打算起身,把房间重新让给唐绵绵之际,房间门忽然又开了。
进门的唐绵绵没有对他露出任何气愤、恼怒、鄙夷,反而十分自然地向他打招呼,她脸上的笑容就好像他内心绵绵细雨下忽然冒出的暖阳,驱赶了漫天的阴霾,给整个世界都带来亮彩。
“嗯,睡前习惯看点儿书。”
楚臻回答完唐绵绵的话,低头瞥一眼自己手里的书,耳根子却瞬间红了起来。
因为刚才唐绵绵关门的刹那,他心底一下子空落,手里的书滑了下去,刚才捡起之后唐绵绵忽然进门,他匆忙摆好之下,居然把书上下拿反了!
第101章
此时说再多也不过是掩饰,楚臻只能迅速把书本调整到正常状态,朝唐绵绵尴尬笑笑。
唐绵绵原本还有些紧张呢,见楚臻居然比她还不淡定,瞬间又没那么紧张了。
“我去洗澡。”
她这么留下一句话后,拿了自己的换洗衣服就进了浴室。
卸妆后,浴室里的唐绵绵打开了花洒,把自己沉浸在热水的氤氲水汽下,她像往常那样给自己抹上洗发露洗头,又用浴球给自己搓起满身泡泡。
但是洗着洗着,感觉自己的身体慢慢被洗得白白净净,害羞又渐渐涌上心头。
所以唐绵绵这个澡,洗得就比往常要拖拖拉拉些,洗完澡吹完头发后,估计都过了一个小时。
出浴室的时候,唐绵绵静静听了三秒钟,发现浴室外没什么动静。她低垂下眼帘,心想楚臻不知道在等她还是已经睡觉了。
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