提着桶回了家,莫云霏就让苏三妹给做上,大致的做法,莫云霏还真知道一点,前世的时候,她妈妈偶尔也会做一下酸菜鱼,知道要先把鱼片好了,然后用淀粉跟鸡蛋清抓匀,然后用鱼头加酸菜炖汤,再把菜叶子、鱼肉等等的下水煮熟,捞起一层层的铺在盆里,撒上辣椒、白芝麻,撒上葱花,最后把油烧热,浇在鱼上,发出一阵阵的刺啦声,这道酸汤鱼就做好了!
苏三妹已经习惯了莫云霏的奇思妙想,听了莫云霏的话,没二话就照做!
本来苏三妹还要炒几个菜的,被莫云霏拦住了,只炒了一个蒜蓉青菜,就够了。
中午的酸菜鱼果然吃得大家大呼过瘾,酸辣酸辣的,那汤还好喝,孙发肚子吃到撑了都舍不得停下来,莫云霏也好不到哪里去,一下子就吃了五碗米饭,苏三妹的手艺是真心的好,做的酸菜鱼真的是又鲜又香又麻辣,莫云霏吃得过瘾极了!
其他人吃的也挺开心的!
吃了午饭,孙发没出息的拉着莫小迟跟莫云霏去散步消食!
在莫家庄一天,孙发都觉得挺开心的,感觉跟回到以前一样,而且这边有更加广阔的天地能让他们玩,就是孙发有些奇怪,觉得莫小迟可能有些看自己有些不顺眼。
第二十章收获的季节
要说莫小迟也挺热情的,比平日里对他还热情,可不知道为什么,他就是觉得莫小迟有些看他不顺眼,然后每次他跟云霏说话的时候,小迟都要打断插话,积极的跟他讨论!
除了这一点让他觉得有些不尽兴,孙发觉得这一次来玩,哪里都好!
这一点不光是孙发发现了,就是莫云霏也发现了,等孙发走了以后,才问莫小迟:“小迟,我怎么觉得你有些针对孙发?是怎么了吗?”
莫小迟有些错愕,随即想到自家大姐在感情方面貌似有些愚钝,因此笑了笑,轻描淡写的道:“怎么会呢!我就是觉得发哥好久没来咱们家玩了,想说热情一点!说起来平日里都是他邀请我们家去玩,我们确实是很少邀请他来玩!”
主要也是莫家人各有各的事,莫小杰跟莫小辰是跟孙发玩不来的;莫小迟则在经历了之前发生的那些事情以后,人变得很沉稳,后面又加上自己是长兄,感觉压力跟责任更大了,来这边很多课程的学习进度又跟不上,很忙,更没什么心思玩了。
莫云霏不用说,她是女孩,也不跟孙发在一个班了,更是成人的思想,要她忙的事情多了去了,哪里顾得上玩?
而孙发实打实的就比莫云霏大一岁,十四岁,实实在在的就是个孩子,家里也没那么多的烦恼事,糟心事让他历练,有事也有他父亲替他挡的好好的,他只要做个十四岁的孩子就可以了,自然整天就想着玩!
其实孙发的状态才是正常的!
莫云霏闻言还真没多想,还安慰莫小迟:“小人之交甘若醴,君子之交淡如水!你不用想太多了,朋友间的相交是地久天长的来往,一时半时的没什么!”
莫小迟点头:“大姐,我知道了!”
时值八月,府城外面的农庄各个忙得热火朝天的,别管平日里庄户们多么的懒散,但是在这几天,没有一个清闲的,莫家庄也不例外。
元明一大早就来跟苏三妹、莫云霏报告可以秋收了,最近的天气看着极好,把水稻、小麦都收割了,趁着好天气好晾晒!
苏三妹自然是没有意见,这些庄子怎么种,还是这些庄子上的人比较有主意!
莫云霏也没有任何意见,因为水稻跟小麦在他们来之前就种上的,所以那些田地是属于原来的佃租方式,莫云霏也没过多干涉,反正总够他们家吃的就是了。
果然,第二天一大早天不亮,莫家庄的庄户就起来收割水稻,连小学堂里的好孩子都要帮忙,哪怕是做不了什么大的活计,也可以帮忙送送水,送送吃食;然后做些力所能及的事情。
莫云霏起来打拳的时候,庄子上的人都不知道起来多久了,打拳、洗澡、吃饭以后,莫云霏才拉着纪坤一起去田里,纪坤跟小伙伴们约好了,今天要一起捡稻穗,看麦子,打麦穗,还可以帮忙送水。
之前纪坤可没有这样的体验,莫家二房不大会种地,所以地都是租给别人种,纪坤也就看过别的孩子做过这些事情,所以一时间还有些新鲜感!
莫云霏也没有意见,孩子吃点苦挺好的,所以还很鼓励纪坤去体验一下!
莫云霏则站在田边看着,若是碰到有需要帮把手的就帮把手,主要是她要知道他们是怎么收割,怎么配送的。
果然不出莫云霏所料,大家分散着做,又加上都是人工,没有什么机械的帮助,效率就是低。
明年的地都要统一种了,自然是不能这样子,莫云霏打算第一条就是先拓宽田埂,第二条就是要增加机械设备,当然了,所谓的机械设备其实就是增加一些推车、脱粒机之类的,这个时代已经有脱粒机了,但是价格实在是不便宜;有那大型的庄子里的佃户就集资买一架;或者是村子里的人合买一架,大家轮流用这样子!
而像莫家庄、孙家庄这样的小庄子,地主不给买,就几户人家,就是把他们所有家底兜起来,都不够买一台机子,更何况他们不用吃喝拉撒的吗?
所以莫云霏要增加的就是现有的一些可以便捷实用的机械,还有一些现在没有,但是简易的东西也可以让人做,比如说莫云霏曾经看过那种简易的施肥的桶,木桶底下扎些眼,然后外面还是里面再放一层,把眼堵上,把东西运到了地方,再把那一层拉起,然后那肥料,就呲呲的往外喷,人只要走上一圈,不用自己一个个人弯腰的浇了;水啊也可以这样!
莫云霏还琢磨着这个原理可以用在推车上,设计几个推车,上面带着桶,然后桶上有眼,到时候推车推车走,也比挑在肩膀上轻松,量还大一些。
还有是不是可以让人来装水车,然后在用竹管通到田边来,这样洒水是不是会方便一些?
这些都是前世莫云霏坐车的时候,无意间扫过马路两边的田地,看到有人这么做,当时她还觉得农民的智慧也是无穷的啊!
现在正好用在这里!
甚至莫云霏忽然想到干旱的时候,没有水怎么办,看来还要整一个水库,回头要是没水了,光靠那条小溪可不行,回头要是被人截了水怎么办?再说水库具有蓄水排洪的作用!
然后莫云霏发散思维又想到了这个地方临海,估计干旱的可能性不大,发洪水的时候可能比较大吧?那是不是应该在家里也准备一些船呢?大船准备不了,也要准备一些小船啊!
就这么一次秋收,莫云霏就想到了很多的东西,这么一想,庄子上盖的房间根本就不够,不管是库房还是什么,反正空地那么多,多建一些总是有好处的!
一连四五天的时间,整个庄子忙的热火朝天,天公也作美,也放了四五天的大阳天,让庄户们把粮食都晒好了,收进了粮仓,这才安稳了。
不过稻谷收获了没多久,又要开始收玉米、高粱、大豆!
第二十一章流水账
可以说整个八月就是收获的季节,庄子上是一片忙碌的,欣欣向荣的景象!
看着粮仓里堆满了粮食,莫家二房各个都露出了心满意足的笑容,在这个时代,粮食就是安心立命之本,特别对农户来说,没有什么能有住有房,吃有粮,穿有衣更让人安心的了!
也是在秋收以后,莫家庄的庄户们才知道了他们留在莫家庄的好处有多少,首先庄子上整了个小学堂,虽然不能学多少东西,可好歹能让孩子识了字;虽然活计多了,但是比以前轻省多了,很多都有便利的机械帮他们省事。
秋收后甚至还添了一个磨坊,里面有好几台石墨,有磨黄豆的,磨米的,磨面的,庄子上还有驴,都不用人工磨!
虽然要花几个钱,但是省事多了。
现在更让他们惊喜的是跟着的地主竟然是有功名的读书人,今年因为做的事情多,种的地多,所以最后分的粮食多了两三倍,就算是缴税了以后还能剩下很多,可现在呢,本来粮食就多了,还不用缴税,简直惊喜到不行!
粮食吃不完,莫家还会给解决,没错,莫云霏跟莫大河说了一下,就以现在市场的价格收了这些庄户多余的粮食,不是商铺的价格,而是跟农家买的价格,会比去商铺买的便宜一些!
有愿意卖的就卖,没有愿意卖的也无所谓,他们也是做好人好事的!
因着地里种的水稻跟小麦并不多,所以加上跟农家买的,莫家二房的米面才够一年份的,谁让莫家二房自打练武以后各个胃口都变大了呢,就是苏三妹也由原来的吃一碗到现在吃两碗了。
莫云霏更不用说了,这娃现在一顿饭能干掉五碗米饭,那种大海碗,弄的很瓷实的,还不算喝的汤,这才八分饱;而莫小迟是半大小子吃穷老子;其他几个孩子也不逞多让!
倒是其他的蔬菜瓜果多了不少,黄豆、绿豆、高粱、玉米、花生等等的谷物有不少,就是天天吃都吃不完!
不过这些谷物、蔬菜也没有浪费,托孙浩的福,现在孙浩的养猪行业开展的轰轰烈烈的,也不知道是怎么做的,硬是在府城杀出一条道来,供了好几家酒楼不说,还在城里摆了几个摊,买了好几个仆人专门看着猪肉摊子卖猪肉!
莫云霏对孙浩佩服得五体投地,不光是因为这些,还因为孙浩也不知道从哪里走的关系,不但跟守城门的守卫都很熟,就连守城门的官员,都认识一个!
而莫家二房就托孙浩的福,把家里的这些黄豆、绿豆、花生挑好的,菜蔬则是挑好的,把外面烂的坏的都扒的干干净净的,那些烂的坏的不齐整的就喂鸡鸭鹅或者是猪;剩下最漂亮的还嫩的部分弄的整整齐齐,干干净净的,搭着孙浩的猪肉车进了城,进了酒楼!
毕竟人家借了人脉给自己,自家也不能给孙浩丢人不是?不然那多尴尬啊!还拖累人家!
而这样做的结果,不但给孙浩挣面,还让人对自家有好印象,给的价格也比市面上普通的菜价高上那么一点点!
所以从可以收获菜蔬没多久,庄子就开始盈利了。
庄子上能盈利的除了这些以外,还有鸡鸭鹅,鸡下蛋的时间早一些,在六月底就开始陆续有鸡下蛋了,产的云英蛋,莫大河都收起来,拿到药店去卖。
莫大河倒不是不想送给莫大夫,但是太远了,也不是一次性有上百个云英蛋,每次就几个,三四天下来也才有四五十个云英蛋,天气炎热,不怕路途跌散了,都怕闷坏了,要知道鸡蛋也有保质期的。
这府城的云英蛋给的价格倒是比莫大夫还高一点,但是跟其他医馆给的是正常价,不像莫大夫比市价高一文收购的。
后面,母鸡每日下蛋的数量是固定的,包括一些公鸡、鸭子都已经长大了,可以吃了,鸡蛋、包括成熟的公鸡、公鸭也都被卖去酒楼。
七月上旬,鸭子也陆续下蛋。
鸭蛋出量稳定了以后,也开始给酒楼供货。
就这样,鸡蛋鸭蛋还有剩的,鸡蛋就莫家庄自家吃了,庄户要吃,除了自己养的,要的话就要管他们买,按照市价,这样也比较公平。
等于说莫云霏在庄子上也整了个小型的市场,庄子里的东西,有需要的,大家可以相互流通。
鸭蛋的话,苏三妹腌制鸭蛋的手艺还不错,就都给腌制起来;有需要人家也可以来买。
不过虽然庄子上有盈利了,但是庄子的盈利还不够莫云霏添置的那些东西呢,比如说秋收的时候她想到的那些器械,马上让人去打造,然后又添置了水车、磨坊,还要让人来盖房子,放船、放捕鱼工具用!
忙碌中,时间过得快,湛文斌已经向莫大河跟孙浩辞行,孤身一人要往都城去,都城是大夏朝的首都,春闱在来年的二三月,光是在路上就要耗费一个月的时间,这还算是快的了,毕竟北明司离都城其实不算远,有那种远的,至少要三个月!
深秋时节,天气越发寒凉,身上没有一件薄薄的棉衣都不行,眼看着这几天天气阴沉,若是再来一场雨,那就更是寒冷了!
一大早起来,外面下了雨,莫云霏只能在房间里打拳,好在他们现在有一个室内的练武室,还挺宽敞的,莫云飞哈出的气都变成了雾,莫云霏都不由得跺了跺脚,感觉天气越发的冷了。
早上洗了澡以后不由得回去添了件衣服。
苏三妹看着天气有些发愁:“明日就是沐休日,这雨下这么大,不知道会不会耽误你爹跟小迟、小杰、小辰他们回来!”
莫诗莹手上一手拿着绣棚,一手拿着针,坐在门边,一边刺绣,一边头也没抬的道:“娘,你就不用担心了,爹跟大哥他们会准时回来的,爹跟哥哥们坐在车里,也不会被淋雨!”
“哪里能不担心!这雨这么大,到咱们庄子这边的路肯定泥泞,不好走!”苏三妹还是有些担心!
第二十二章工分制
苏三妹这么一说,莫诗莹也不由得放下手上的针线:“这个还真是!那怎么办?不然我们去接爹跟哥哥们吧?”
今天下雨,但是小课堂还在继续,而莫诗莹已经不稀得当小课堂的小夫子了,现在莫小辰也去上学了,她不能上,还颇有些不服气,所以平日里都是跟莫云霏一起读书,跟莫云霏学习的,莫云霏在写,她就在边上或者看书,或者练字,或者背诵,莫云霏去上课,她就学做女红,现在苏三妹也让莫诗莹学做饭了。
然后等到莫小辰沐休的时候,就跟莫小辰比!
这会儿母女俩聊天,莫云霏刚刚带着纪坤进来:“娘,你们在说什么?”
gu903();然后苏三妹就把自己的担心又说一遍,莫诗莹又说要去接莫大河他们。