昨儿晚上就下水泡过的豆子这会子已经发起来了，黄炎夏用清水淘了淘，又把磨盘洗干净了，把毛驴牵了过来，给毛驴吃了些东西后，蒙上毛驴的眼。正准备开始磨豆子时，见大儿子来了。

黄炎夏笑道，“怎地不多睡一会子。”

黄茂林没有正面回答黄炎夏的问题，“阿爹起的好早，今儿我要一个人去卖豆腐哩，早起来了一会子。”

黄炎夏点点头，“既已经起来了，来给我搭把手，以后慢慢都要学起来。”

黄茂林高兴地点点头，接过了黄炎夏手里的水瓢。磨豆腐的手艺他也学了个七八成，想要独自磨出一盘好豆腐，他且还得学着呢。

黄炎夏套好了毛驴之后，往石磨眼里加了些豆子和水，抽了小毛驴一鞭子，小毛驴迈开四条腿开始转着圈拉磨。

吱呀～吱呀～，小毛驴拉着石磨的上扇以磨脐子为中心一圈一圈不停地转，黄茂林在黄炎夏的指示下不断地往石磨上扇的磨眼里加黄豆和清水。

这加多少豆子和水非常讲究，水一加多了，做不成豆腐，只有豆浆，水加少了，做得豆腐要么太老，要么直接成了豆腐脑。

泡发了的黄豆从石磨孔里进去后，沿着两扇磨之间的纹理往外蠕动，在磨齿的作用下被碾成豆渣和豆腐水。有一些大颗粒的豆渣可以用小木铲铲起来再次放到磨眼里，磨到一定的细碎程度才能作罢。磨过的豆渣随着豆汁水一起，沿着磨盘下盘边缘的开口流进大木桶里。

爷儿两个一个不停地加黄豆和清水，一个看着小毛驴，不时提点两句。等公鸡又开始叫的时候，黄豆都磨好了。

黄炎夏拉住小毛驴，解掉套子，把毛驴牵到外头驴棚里去了。

黄茂林把过滤用的架子立好了，过滤用的纱布昨儿已经洗干净了，纱布四角固定在架子上。不等黄炎夏回来，他自己就把桶里的生豆浆用大瓢舀了倒进纱布兜里，生豆浆透过纱布流进下面的桶里，细碎的豆渣颗粒留在了纱布上。

过滤生豆浆是黄茂林做熟了的，生豆浆都被他倒进锅里。正在这个时候，黄炎夏的婆娘杨氏进屋了。

这杨氏是黄炎夏的续弦，黄茂林的生母郭氏在他两三岁的时候没了。黄炎夏一个人要照看豆腐坊，还要照顾儿子，忙不过来，后续娶了杨氏。杨氏进门后，又给他生了一儿一女。二儿子黄茂源也有十岁了，唯一的女儿淑娴已经七岁了。

人说天下有三苦，撑船打鱼磨豆腐。磨豆腐虽然不用像船夫和渔夫那样到水里和龙王打交道，但磨豆腐一年三百六十五天日日要早起。杨氏宝爱自己的儿女，以其年纪尚小为由，未曾让两个孩子早起。

原来黄茂林也不用早起，豆腐坊是黄炎夏自己操持，杨氏有时候给他搭把手。但黄茂林一日大过一日，渐渐知道手艺的重要性，每日不要人督促，自己早起，跟着黄炎夏学习磨豆腐。

这豆腐坊原就是黄炎夏和原配郭氏一起置办的家业，黄茂林也想把手艺传给大儿子。

但杨氏的想法自然不一样了，家里有十几亩地，够吃够喝，豆腐坊可是家里的主要活钱来源，若给了黄茂林，她儿子要怎么办？

原来黄茂林睡懒觉，杨氏并不反对。这一年多以来，黄茂林天天早起，杨氏急了，也跟着早起。黄茂林要干活，她只说让他歇着，小孩子家家的别累坏了身子。

这杨氏装得一幅慈母样，人人都觉得她心疼继子，只有黄茂林自己清楚，继母杨氏在无人的时候，背后看他的眼神像刀子一样。他若回看过去，杨氏立刻又换了一幅笑脸，温和地关心他。

黄茂林知道，没有人会相信自己的话，杨氏已经取得了众人的信任，连阿爹都觉得杨氏待自己虽说不去亲生，也没有太差。

黄茂林想学手艺，只得比杨氏起的还早，趁着杨氏不在，他多学一些。

杨氏进门后立刻就笑道，“茂林怎地又起这么早，你还小呢，别熬坏了身子，赶紧去睡一会子吧，剩下的交给我和你阿爹就行。”

黄茂林也用他那温和的招牌笑容看向杨氏，“阿娘，我每日下午可以睡一时。阿娘整日操持家务，还要照顾弟弟妹妹，别累坏了。”

黄炎夏见杨氏和大儿子互相关心，心里很高兴，对杨氏说道，“他愿意学，就让他学吧，等下午再让他多睡一会子。”

杨氏脸上仍旧笑着，“那就听当家的。”

杨氏坐到灶门下开始烧火，黄炎夏在上头不断地搅拌豆浆水，不时提醒杨氏改变火势。

等黄茂林这边全部过滤完后，另一口锅也烧了起来。

黄茂林对黄炎夏说道，“阿爹，这一锅让我来吧。”

黄炎夏点点头，让杨氏熄了这一锅的火，开始点卤。点过了卤之后，把熟豆浆水放到许多扁平木盒里。那木盒都刷了一层厚厚的桐油，不怕虫蛀，也不漏水。

黄炎夏很快把一锅豆浆处理好了，就等豆腐成型。那边，黄茂林正不停地搅拌另一口锅里的豆浆。

黄茂林不怕杨氏不好好烧火，若因为火不好弄坏了一锅豆浆，阿爹头一个要问她的错，自己还是个孩子呢。

等天将将亮的时候，黄家的豆腐终于都做好了。

作者有话要说：

亲亲们晚上好～～

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第23章挑担子独自上路

黄茂林今儿要独自开始挑大梁了，以前，他都是和黄炎夏一起出门去卖豆腐。

黄炎夏卖了十几年豆腐，十里八乡，就没有他不认识的人。哪些人家难缠，哪些人家和善，这几个月的功夫，黄茂林都记了个八九不离十。

黄家父子卖豆腐，不逢集市走的迟一些。每到一个村子，一边摇铃一边吆喝，“豆腐，卖豆腐”，清脆的铃铛声配着吆喝声，在寂静的清晨，能传出好远。

谁家需要豆腐了了，听见这个声音，有的带了黄豆出来，有的拿了钱出来。庄户人家基本上都是用黄豆换，若家里黄豆没有了，又来了客人，倒是会咬牙摸出两个铜板来买豆腐，只有住在镇上的人家才会回回都拿钱买豆腐。

黄家离镇上只有四里路，倒不是很远。黄炎夏每日带着儿子以他家为中心，方圆五里路之内，他都会走个遍，包括镇上。

逢集的时候，黄炎夏会走的更早。他要先把周边远一些的村子走一遍，然后再去镇上摆摊子，离镇上近的人家都会去镇上买豆腐。

前些日子农忙，逢集的时候，他一大早把黄茂林送到镇上看摊子，自己回家栽秧。背集的时候，他一个人走街串巷卖豆腐，把黄茂林留在家里干活。

这几日，黄家十几亩田的秧都栽完了，爷儿两个又恢复了每天早上担挑子卖豆腐的惯例。

卖了几日后，黄茂林忽然与黄炎夏商议，“阿爹，咱们两个每日一起，要走好远的路，回来时都半上午了。不如咱们两个分开，一人挑一些，一来担子轻一些，二来，也能早些回来。”

黄炎夏刚开始觉得儿子胡闹，卖豆腐是那样容易的？你一个半大小子，人家定然要欺负你。

杨氏也不答应，“茂林，你才多大，家里有我和你阿爹呢，哪能让你挑大梁。你就跟着你阿爹一起，总要多打磨几年才好放你一个人干。”

黄茂林软磨硬泡，“阿爹，要不，这几日您就在后头跟着不要说话，您看我一个人能不能挑得动担子。总是让您一个人风里来雨里去的，儿子也不忍心呢。”

黄茂林这话半真半假，他心疼黄炎夏辛苦是真的，但他也知道黄炎夏就喜欢听这种体恤人的暖心话。如杨氏，抓住了黄炎夏的喜好，整日对继子笑眯眯的，黄炎夏就觉得杨氏不算太坏。

果然，黄炎夏听儿子这样说了后，心里很是感动。儿子一年大一年，自小懂事又勤快，如今他愿意多干，做阿爹的总不能一直拦着，若拦狠了，他灰了心，变成个懒汉岂不更糟。

黄炎夏索性就听儿子的，自己在后头跟着，让黄茂林挑着担子在前头走。

有人来买豆腐时，黄茂林卸担子、称豆子、切豆腐，样样都利索的很。

有人开玩笑，“黄老爹，你可算熬出头了，儿子也得力了。”

黄炎夏咧嘴笑，“他还小呢，全靠乡亲们照看他。”

黄炎夏是生意人，常年都笑脸对人。有他跟着，并无人为难黄茂林。且黄茂林天生笑颜，长得也不差，谁看着心里都舒服。

这样跟了几日后，黄茂林再次提出单独去卖豆腐的要求。黄炎夏仔细想了许久，不顾杨氏阻拦，答应了儿子。

今儿，是黄茂林独自出门的头一天。黄炎夏只给了他两大板豆腐，让他去西北边几个村子卖。西边几个村子因良田多，乡亲们家里略微殷实一些，难缠的人少。

今儿是背集，爷儿两个天一亮就出门了。

没有黄炎夏跟着，黄茂林感觉又新鲜又紧张。他只挑了两板水豆腐，担子比较轻，走起路来比较轻快。

先去了王家凹，众人见他独自一个人来的，不免惊讶，也少不了打听。黄茂林始终笑眯眯的，能答的定认真回答，不能回答的，也客气地岔开话题，不会让人家觉得尴尬。

一路走过来，他都很顺利。到了韩家岗时，担子里的豆腐没剩多少了。

梅香听到吆喝声，愣了一下，然后拿出碗，摸出两文钱，牵着兰香的手一起出门去了。

因兰香非要亲自拿着那两文钱，姐妹两个出门后黄茂林已经走出一截子了，梅香在后头喊，“黄家大哥，且等一等。”

黄茂林听见有人喊，回头一看，一眼认出了梅香。

他放下担子，“大妹妹买豆腐？”

梅香点点头，“明儿就是小端午了，不知你们来不来，我先买一些备着。上回欠您的半文钱，前几日还给黄老爹了。”

黄茂林笑道，“阿爹跟我说过了，明儿我还来，大妹妹今儿不用买太多。”

梅香点点头，“那，我就要一文钱的水豆腐。你明儿过来，给我带些豆腐渣行不行？我弟弟爱吃那个。”

黄茂林笑着点头，“行，我给大妹妹带一斤多，小孩子家家不能吃多了豆腐渣，那个不好克化。”

黄家水豆腐是一文钱一斤半，也有不小一块呢。

梅香用碗接过豆腐，让兰香给黄茂林一文钱。兰香乖巧地把一文钱递过去，黄茂林接过钱，见兰香歪着头看着他，颇是可爱，轻轻摸了摸兰香头上的小揪揪，兰香忽然冲他笑了笑。

黄茂林也对着兰香笑了，这下兰香有些害羞了，躲到了梅香身后。

梅香摸摸兰香的头，“咱们回去吧，黄大哥慢走。”

黄茂林点点头，笑道，“大妹妹客气了。”

梅香转身就牵着妹妹走了。

黄茂林看着梅香的背影，都说韩家大妹妹变厉害了，可我看她又讲道理又能干，父母不全的孩子，难道就要任人拿捏不成。

黄茂林挑起担子，也转身走了。

第24章慈父心攒钱能手

黄茂林回家后，黄炎夏还没回来。

他一进门，杨氏立刻迎了上来，“茂林，今日如何？可有人为难你？”

黄茂林放下担子，笑道，“阿娘，我今儿顺利的很。家里可还有饭？我饿得不行了，先让我吃两口饭吧。”

为了不想让杨氏继续追问，黄茂林担子还没放下，就说肚子饿了。杨氏一向以慈母自居，自然不能不让他吃饭。

杨氏本来想问账目的事儿，听见黄茂林要吃饭，她也不好再追着问，只得勉强笑道，“都给你留着呢，稀饭在锅里，菜在碗架子上，稀饭锅旁边还贴有两块锅盔，你和你阿爹一人一块。”

黄茂林把担子放到豆腐坊里，出来后一边往厨房走一边笑着对杨氏说道，“辛苦阿娘在家做饭了。”

杨氏扯了扯嘴角，“你们爷儿两个出去辛苦，我做个饭是应该的。”

黄茂林走到厨房门口的时候，又对杨氏说道，“阿娘去忙您自己的吧，我又不是小孩子了，会照顾自己的。”

杨氏也不再跟着他，“那你慢些吃”，说完就回正房去了。

黄茂林盛了一大碗浓稠的稀饭，拿了一块锅盔，夹了几筷子菜，端着碗就坐在灶门下的小板凳上吃饭。

黄家正房是黄炎夏夫妇和淑娴居住，东西两边各有一间耳房，东耳房是放粮食和黄豆的地方，西耳房空着的。东西厢房各两间，东厢房是厨房和一间杂物间，西厢房两间屋子，黄茂林和黄茂源一人住一间。

倒座房共有四间，最东边是门楼，往西边来是豆腐坊，占了两间大屋子，最后一间是库房，里面存放了许多农具。

库房和西厢房之间的院墙上开了个小门，小门里面用一扇影壁挡着的。绕过影壁，进去后发现是一个大院子，里面有牛棚、猪圈、鸡圈和柴火棚子，茅房也在这里。

杨氏回正房后，去了女儿的西屋。

黄茂源早晨起来后，把牛牵出去放了两圈，回来吃了早饭就跑出去玩了。家里秧栽完了，他除了放牛也没有别的事情干。

黄茂源读了一年的私塾后就说脑仁儿疼，死活不愿意再去读书，整日到处疯跑。淑娴正在房里，杨氏近来正压着她做针线。

见杨氏进来了，淑娴忙起身，“阿娘，大哥回来了？”

杨氏看了看她手里的活计，“你忙你的，不用出去。”

淑娴又坐下了，“二哥到哪里去了？阿娘，大哥跟二哥这样大时，都知道跟着阿爹滤豆浆了。”

杨氏摸了摸她的头发，“你还小呢，不用操心那么多。上午就把这两行线走完了，然后歇一会子，别把眼睛看坏了。”

淑娴点了点头，“阿娘放心，我做完这个就不做了。”

说起黄茂源，杨氏也有心操心。黄炎夏预备找个地方让黄茂源去当学徒，杨氏不答应，当学徒多苦，整日挨打挨骂。但若说让黄茂源跟着磨豆腐，杨氏又心疼，磨豆腐更苦。

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