第682章 烤串香(2 / 2)

“嗯,”李静点头答应着,便和顾建军一同迈着大步向市场方向走去。

没多一会儿,两人便来到菜市场,顾建军来到了一家回民买牛羊肉的摊位上,“老板帮我称点儿肉。二斤羊肉,一斤牛肉。”顾建军和老板说道。老板刚刚背对着柜台,正忙着收拾里边的物品呢,没有看到来了客人,听见顾建军说话连忙转过身来,“呦,是您来了,我听着说话声儿,耳熟嘛。原来是您来啦,怎么这次打算怎么吃啊?”原来顾建军是这里熟客啊,老板都认识他。

“打算烤着吃,您给我来里脊的肉吧,里脊的肉嫩。”顾建军边说边掏钱和肉票。“好嘞,还是您会吃!”老板边说边帮顾建军踢了两块肉。“还得麻烦您帮我改改刀,您的刀快,帮我切成小方块儿,我要啊=串着吃。”顾建军拜托老板帮忙道。老板点点头,“您真是行家啊,这牛羊肉除了吃火锅,就这么吃最有味儿了。”老板称赞顾建军是行家,会吃肉。

不一会儿的功夫,老板就把肉给弄好了,顾建军付了钱后拿了肉就和李静离开了。老板望着两人离去的背影喃喃道:“这姑娘好福气呦!”

两人离开买肉的摊位,顾建军又买了些烤串儿的用具,那个时代烤肉串并不盛行,不像现代烤肉串的设备各种齐全。首先穿肉串的签子就没有现成的,不过这也没有难倒顾建军,顾建军找到了个卖糖葫芦的摊位,买了二十根串糖葫芦的竹签,就这样不一会儿,顾建军就准备好了烤串用的食材和用具。

顾建军和李静回到四合院后,顾建军熟练的串好了肉串,升起了炉子,不一会儿烤肉的香味边飘了出来,顾建军将烤好的肉串递给了李静:“给,尝尝我的手艺。”李静接过顾建军递过来的肉串咬了一口,外焦里嫩,肉质紧实,口感无比的鲜美。“这肉串太好吃了,”李静高兴的夸赞道,一个劲儿的给顾建军竖大拇指,“再尝尝这根。”刚刚顾建军递给李静的是牛肉的烤串儿,这回这根是羊肉的烤串儿,李静左手一根牛肉的,右手一根羊肉的,左右开弓,大快朵颐。“这根更肉质更细腻些。”顾建军也给李静竖起了大拇哥,“行家啊!”顾进军话音刚落,就逗得两人哈哈大笑。

顾建军烤串儿香味四溢,引得四合院的众人驻足观看,口水直流。傻柱下班后刚巧路过,看着众人围观,非常不屑,“这有什么,不就是烤肉串吗!有什么好看的,没见过市面的样!”

傻柱虽然嘴上这样说,但是内心知道这不是普通的牛羊肉,味道绝对极品。

角落里,棒梗跃跃欲试,等待着时机。

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