第52节(2 / 2)

gu903();“甄味”渐渐有了几桌客人,只是对于年节来说,晚市能有个两三桌其实已经很不错了。

店里不算太忙,四点不到的时候,余静好就先回家了,沈平也在家里,说是帮着再做个晾衣服的架子,放在堂屋里,万一下雨或是她们母女出门来不及回来的话,洗的衣服可以直接晾在堂屋,这样方便许多。

这边,余静好刚到家,准备做晚饭,她和沈平两人吃。

下午,在“甄味”询问过团年餐的路人就带着家人去吃饭了。她别的没怎么点,特意询问了店里有什么海鲜,因为下午是询问的孙亚洁,让她印象不错,特意喊的她过去点菜。

孙亚洁为人本分,在点菜之前特意询问了路人一家人的口味,随后根据他们的喜好以及吃饭的量,点了几道店里正好有材料的海鲜。

旁边有吃饭的人听见这桌的动静,不免多看了几眼。有些新奇胆大的在服务员上菜的时候,还多问了几句,尤其在看见这桌上的菜之后,这种询问声越发的多了。

当初在制作团年餐菜单的时候,沈慧有挣扎过关于海鲜要不要添加进去他们原本的菜单里面,想了许久,也纠结了许久,想到自己心里的计划,便决定暂时先不添加进去,等年后,东街这家店每天的客流量稳定之后,再重新修整菜单。

所以,其实这几道菜在原来的菜单里是没有的。只是,大部分人对于门口的团年餐广告也是一眼而过,询问的其实并不多。这会儿看见了别人桌子上,在菜单上并没有见过的菜的时候,难免会多问几句。

两个服务员孙亚洁和郑艺认真的解释道。

只是,即使是如此,难免会有人不满,总觉得好像被区别对待一样。

难道这些没吃过的菜,只能让那些订团年餐的人吃吗?我们不订团年餐,是没资格吃吗?

说到底,这件事终归是“甄味”没有考虑周全,此时,沈慧从柜台后面走过来,对着大堂不多的几桌客人说:“这件事是我们没有考虑周全,这样,正好今天是‘甄味’开年开门的第一天,每桌都有八折优惠。”

被沈慧这么一说,刚刚喊着不公平的人顿时臊红了脸,露出些不好意思来。

其实这些人真没这个意思,这年头,心思还是比较简单的,没那么多的弯弯绕绕的,提出不公平,其实也只是觉得,既然店里有这些才,为什么没有询问过他们而已。

沈慧笑了笑,“等过了正月十五,我们‘甄味’的菜单会重新制作,其实这几天我们也是在试菜的过程,到时候,咱们店里还会有各种活动,有兴趣的可以过来试试。”

是的,不仅增加了海鲜,还有甜品和果汁,甚至连小孩子喜欢的薯条汉堡之类的,余静好也都在计划之中了。

不多一会儿,路人一家人吃好饭,结账的时候,直接说:“团年餐我要订三桌,就要你们菜单上那个最大的套餐。”

“用餐人数十二人到十五人的?”沈慧问。

路人点点头。

沈慧想了想,问道:“我可以问一下您到时候来店里吃饭的人数吗?”

路人也没觉得被冒犯,直接回答道:“二十二个大人,六个孩子。”

说实话,就这人数,订三个大桌其实有些多的,沈慧便说:“我这么说,可能会有些冒犯,但是我觉得,就您家里的人数来说,订三个大桌可能会有些浪费。”

路人大概没想到餐厅老板竟然会说这种话,一时愣住了。

沈慧继续道:“我这边呢,倒是建议您订两个大桌的,我们店里的包间其实还算大,二十二个大人坐两个大桌其实一点都不挤。您不是还有六个孩子嘛,您可以看看这个套餐,”沈慧拿出餐单,指着其中一个给路人看,“这个套餐呢,我们针对的就是小孩子的胃口,一个套餐十个菜,分量不算大,胜在种类多,六个孩子刚刚好。”

路人顺着沈慧的手看了过去,南瓜米糊粥,酸辣土豆丝,香蕉豆沙春卷,酱汁鱿鱼丝,差不多都是一些适合孩子口味的菜。

她想了想,有些犹豫,便回头看了眼她身后的男人。

男人上前看了眼套餐,又询问了一下原本要订的套餐,思索了片刻,下了决定,“老板,就听你的,订两个大桌,一个你说的这个适合孩子吃的套餐。”

路人闻言,很明显的松了口气。

说实话,如果直接订三个大桌,到时候肯定是会浪费的。

六个孩子,说多不多,说少不少。可如果你只订两个大桌,大家都挤在一起,吃不好不说,关键是根本就坐不下。在家吃团年饭,坐不下孩子可以在一旁吃,可在餐厅吃,总不能让人孩子就那么站在餐厅里吃饭吧,多难看啊!

这下好了,餐厅老板的建议,不仅省了钱,指不定孩子吃起来还高兴。毕竟,大桌的菜基本上都是硬菜,对于孩子来说,到底没什么吸引力。可老板现在推荐的这个儿童套餐,分量不多,数量多,价钱实惠,孩子喜欢吃不说,还不浪费,简直是一举多得。

在付定金的时候,路人一脸高兴,掏钱的速度丝毫不满,好像稍慢一会儿,身后的男人就会反悔似的。

“那我这边就给您记下了,正月十五的中餐,那您这边是想要几点开席?”沈慧在订餐本上记着。

路人想了想,再次回头看身后的男人。

男人说,“十二点半。”

沈慧点点头,“正月十五中午十二点开席,两个大桌,一个儿童桌,李小姐,预付定金二百八十元。”嘴里一边念着,一边写,“您看看,没问题吧?麻烦您这边签个字。”

路人便是李小姐,她接过来看了看,随后在后面签了自己的名字和日期。

原本店里还有两三桌客人的,其中一桌在李小姐这桌吃饭的时候,大概是真的好奇,不免多问了几句关于海鲜的味道,最后,在结账的时候,竟然也预订了一桌大桌。

晚上,店里收拾的时候,沈慧在对账,脸上的笑意一点一点的加深。

今天才是第一天,就已经预定了六桌出去了,五桌是午市,一桌是晚市。哪怕到那天就只有这几桌,虽然赚的不多,但也不算亏。毕竟,正月十五他们的原本的计划可是关门休息的。

接下来的两天,余静好便没去店里。倒是沈平和罗翠芬一直在店里跟着忙,尤其是罗翠芬,大堂和后厨不断的穿梭,说话爽朗大气,见人便带上笑意,让来吃饭的客人尤其舒服。

甚至有的客人在离开的时候,还问罗翠芬有没有兴趣,去自己家的店里做服务员,保证比这里的工资高,还不用前后的跑,可轻松多了。

罗翠芬总爽朗一笑,“那感情好,有您这句话,我可得赶紧回去找我们老板加工资了。”

这话说的,听见的人不由的都大声的笑了出来。

有那些爱起哄的喊道:“听听,罗姐是嫌您那里工资低呐,考虑考虑,给个一千两千的,指不定人罗姐现在就跟您走了。”

以Z市现在的工资水平,一个月能赚到一千五其实都算很厉害了,更别说一个小餐厅的服务员了,上了天的一千块钱了,这还得人格外的勤快,有眼力价儿。一般来说,一个服务员这会儿的工资基本上都在六百到八百之间。

所以这就是为什么“甄味”的几个工作人员工作格外卖力的原因,而且,“甄味”除了周末这种固定的法定节假日以外,其他的法定节假日都是三倍工资,年底还有奖金,说实话,在Z市大概找不出第二家这样的私营单位了。

正月十四这天的午市结束,店里收拾好,已经是三点了。

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