青禾微眯着眼睛道:“奶价低,咱们奶片价格也得降低,不然别人一算买咱这奶片不如直接喝牛奶,咱们这生意不就没得做了。”
“再者,奶的供应还得咱们自己想办法,如府尹这种人家愿意弄奶的能有几个,大多数人家喝奶都是现买的,难不成他还会买了奶在拿到咱们这里制作,这般折腾下来,最后花的钱多,到手的奶片却少。还不如直接买奶片了。像这种吹毛求疵的富贵人家,咱们就要有吹毛求疵的应对法。”
他的夫郎怎么这么聪慧,葵武满眼笑意。
青禾被他这直白的目光看的略微脸红,这也不是他想出来的,都是基地里让做的。
异能者出去打仗,食物是最重要的。必不可少的糖和奶片这些都是很重要战略物资,有时候一个就能救一条命。
不止奶片,奶粉他也会做,说来更简单,不过压成粉末状就可以了。想喝的时候直接用热水冲了就成了。但他暂时不想做这个,毕竟奶有限,想做两种,奶源不足,可以等春天牛羊奶足的时候做。
青禾干咳了两声打断葵武直白的目光,没想到却换来葵武紧张兮兮地问,“怎地咳嗽了,是不是累到了?受凉了?”
青禾看着葵武探过来的大巴掌,突然就牙根痒痒。
最后葵武终是好好试了试青禾脑门的温度,确定他没烧,又让他喝了一大碗热水才作罢。
虽然知道自家夫郎没着凉,但葵武还是不大高兴,他拧着眉头道:“眼看着就过年了,要不咱们家就不做了,歇息几日,省得你在累倒了。”
“不行。”青禾斩钉截铁的拒绝,“咱们的糖玫瑰卖的就是一个热度,运气好赶上了过年,城里稍微富裕的人家图个吉利和喜庆,都会买上一束。等过了年后,就不会有这么多人了,当然要趁这个机会好好赚一笔。我不累,等到正月可以好好歇着。”
说到正月,葵武才似恍然想起,“对了,夫郎。从前我过年到初三都会在阿娘那里过,今年你打算怎么过,回不回去?”
青禾忙的差点把这个事给忘了,昨个葵小妹就问他了,说是她阿娘叫她问的。青禾当时忙就没回答,估计葵小妹就忘了。
“往年你都回去了,今年也回去吧。”青禾道:“只不
过上午可能回不去了,府尹那边会过来给咱们送奶,等制好奶片,八成也就下午了。我在打扫下家里,怎么也只能晚上过去。”
葵武却道:“都听你的,你不想回去也没关系,我可以去和阿娘说,本来就分家了,之前是没有夫郎,我自己在家过年没人给我做饭。平日里自己做的对付着也就吃了,大过年的总不能还对付,人家吃美食美味,我在家吃猪食。”
青禾没忍住笑了,“猪食?说的倒也对。”
葵武双眼微眯,暗含危险的光芒,“夫郎说什么?”
青禾笑不出来了,眼前这个男人,吃饭的时候是猪,夜里到了床上就化身成狼。
作者有话要说:根据意大利马可·波罗在游记中的记述,在1217年成吉思汗西征要穿越东西长880公里、南北宽440公里的可吉尔库姆沙漠时,为了解决军队的军粮问题,大将慧元(相当于现在的后勤部长)发明了奶粉和肉松的制作方法,对鲜奶进行巧妙干燥处理制成的便于携带的粉末状奶粉。食用时取半镑左右放入随身携带的皮囊中,加入水挂在马背上通过马奔跑时产生的震动,使其溶解成粥状从而食用,作战时在马背上能迅速补充体力,于是,奶粉成为长途行军时便于携带的最好的军需物资。所以蒙古骑兵才那样强悍,使敌人闻风丧胆。在长途行军和沙漠作战缺少粮草时,依靠这种方法能生存达几个月之久。因此,从一定意义上说,是奶粉成就了成吉思汗的大业,所以蒙古人建国后,为了纪念这个伟大的发明,起国号叫“元”,封聪明的人叫“慧聪”。因此中国成为了发明奶粉最早的国家,慧元也成为世界上最早的奶粉品牌,这也是目前世界上公认的人类最早使用奶粉的文字记录。
后来为了纪念这个伟大的发明,慧等于聪明,元等于开始,慧元即聪明的开始。所以新中国和世界大多数国家的货币都以元做计量单位,所有的奶粉品牌几乎都带有元字或者慧字或者谐音。
早期,传统的也是最简单的制作奶粉的方法是:将大量鲜奶放在大锅里,用文火加热,使锅里的温度不超过65°C,并且用搅拌的木杵不断地搅动,使水分蒸发,□□慢慢变稠,然后加糖,让它进一步固体化,等其中的水分含量减少到15%左右时,将奶酪状的奶块儿出锅摊开,压碎成粉末,就成了奶粉。牛羊肉烘焙干制成咸味的肉松,为出征的将士当军粮,在不下马的情况下可以连续行军作战,也就是最早的机动部队。慧元发明的奶粉不仅解决的了当时以牛奶和肉类为主要食物的蒙古骑兵的需求,也使人民随时随地的喝上牛奶而不需要牵着牛,奶粉和肉松的出现成就了蒙古铁骑一日千里的神速,奶粉的发明使成吉思汗创造了强大帝国,奠定了国家版图,促进了东西方文明的交流。
以上引自百度。感谢在2020-03-1513:42:00~2020-03-1623:32:10期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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☆、30、除夕
除夕在欢欣鼓舞中来临,自丑时末起就有噼里啪啦的炮竹声,小孩子们纯稚的笑声,以及男人女人的言笑宴宴。
青禾在床上赖到卯时就赖不下去了,府尹城的管事今日比往常早来了一个时辰,青禾只能爬起来做奶片。
“你在睡一会儿,今个府尹府管事来的早,你还能睡一个时辰。”往常他们都是辰时起的。
葵武双眼清明,松开了抱着夫郎的大掌,不舍地亲了亲自家夫郎的脸。
“你躺会,我先去升火,等厨房里有热气了你在起来,要不冷。”说着,葵武已经套好衣服,回身掖了掖被角,将青禾裹得严严实实,密不透风。
青禾索性就赖在暖和的被窝里,半眯着眼睛道:“今个除夕,你把府尹小仆安排在堂屋,糖果瓜子蚕豆都不要吝啬,这些都是自家的,过年了不比平时,怎么也得让人吃个够。”
“嗯,我知道,你在眯一会儿吧。”葵武起身按照青禾的吩咐招待府尹来的仆从,自己升火加水煮奶。
“大哥。”葵武刚煮上奶,葵小妹就听见动静爬起来了。这些日子葵家忙,她因为帮忙一直住在这边。“哥夫呢?”
葵武道:“今天起的早,我让他在睡一会儿。”
“哦。”葵小妹打着哈欠,帮忙忙乎起来。
等青禾起来,葵武已经把奶片做好,府尹来的小仆已经走了。
青禾把之前准备好的十斤糖块,十斤奶片装好,“小妹,你先拿着这些东西回去,我和你大哥简单收拾下屋子下午就过去。”
之前就和葵母那边说好了,糖不用买,自家会制,不用浪费那份钱。只不过这几日家里一直很忙,没时间送。
“好的。”葵小妹应着拎着东西回了葵家,没一刻钟的功夫又蹦了回来。
葵小妹高兴的道:“阿娘知道你们这边这几天没时间收拾家里,让我过来帮忙。”
青禾也没推拒,让葵小妹留下来。家务这种事,葵小妹常做,比青禾熟练麻利,青禾让葵小妹和葵武收拾屋子,他自己去厨房做早饭。
年夜饭不能在家吃,青禾多少还挺遗憾的。但不管怎么说,那边都是葵武的父母家,两头没有龌蹉,过年不回去吃年夜饭怎么都说不过去。因而他便想在朝食和午时上找补。反正今天也没其他事了,不如就用来做菜。
他们家不存在早饭吃的太荤,油腻吃不下饭的情况。青禾就甩开膀子可劲做。
寝房里升上火,置了鬲用来煮羊骨汤,里面放了切碎的羊杂。火升在寝房,这样又能做饭又能取暖,大郎他们打扫屋子就不怕冷了。
之后青禾返回厨房,和面做了米粉,不过他没着急煮,等鬲上的羊骨汤煮好,可以用羊骨汤下米粉,特别好吃。
杀了
只活鸭,放出来的血做了道鸭血粉丝,鸭肉被爆炒,做了道爆炒鸭肉,又做了条红烧鱼、锅包肉、还有道素炒。
“好吃。”葵小妹吃的满嘴流油,“哥夫,你家伙食真好,阿娘每次都要等到晚上才能舍得做肉菜。我出来的时候看他们早上就比往常吃的好一点,可没你家吃的好,米粉都是用肉汤煮的。”
青禾只是笑,再看葵武,葵武面部表情柔和,吃的香,看向他的眼神很温柔。
“喜欢吃就多吃点,今天过年,可要吃的饱饱撑撑的。”话是对葵小妹说的,但青禾的双眼却是看向葵武的。
他家大郎之前倒是饿不到,但也舍不得吃撑。
葵武眸色深深的看了眼青禾,青禾埋首吃米粉,脸却有点烧。
吃过饭,青禾休息了会,接着起来忙乎。这次不是做菜,而是做许多点心。
“大郎,这是我做的点心,叫沙琪玛,你给小妹拿几块尝尝,其余的收起来,留着饿的时候打牙祭。过年可不能饿肚子。”
葵武喂了自家夫郎块,心里暖洋洋的,怪不得大家都喜欢说夫郎,是好,什么都有人惦记。
之后青禾又缴了猪肉,做了锅香肠,还做了一些腊肠。香肠这东西放不住,只能吃个新鲜。腊肠挂在墙上风干,可以慢慢吃,要是他忙的没功夫做饭,大郎取下一根就可以随便炒道菜,总不会难吃到哪去。
午时,青禾用剩下的羊杂骨汤煮了海带和豆腐,又做了烧鸡、红烧虾仁、爆炒蛤蜊、清蒸螃蟹,还蒸了好几锅馒头和包子。
直到晚上,青禾葵武和葵小妹三人才去葵母那头。走之前,青禾嘱咐葵武道:“你自己包些沙琪玛和香肠带着,咱们晚上要守岁,我怕你半夜饿,在那边不好找吃的。咱们自己带了,饿了就拿出来吃。”
“我知道了。”葵武笑的暖心。
“阿娘,阿娘,大哥哥夫来了。”葵小妹刚进门就大声嚷嚷起来。
葵母赶忙放下手中正在包的饺子,高兴的连忙迎了出去。
二郎娘子探着脖子往外望了望,有厚厚的窗纸隔着什么也看不见,便撇撇嘴。
“这都什么时候了才来,饺子都要包完了,来就吃,啥活都不用干,可真奸。”二郎娘子小声叨叨,可说是小声,谁又听不到。
三郎娘子没吱声,面上什么也看不出来,就跟真没听到似得,她拍了拍两手上的面粉,“我出去迎迎大哥哥夫。”
“有什么好迎的,都是一家人,又不是客。”
三郎娘子根本没管她二嫂说什么,自顾自地往外迎去。
二郎娘子赶紧跟着站起身,嘴上还嘀咕着,“就会讨巧卖乖!”抬头看人都走没影了,又嚷道:“哎!你等等我啊,别自己去呀!”
二郎娘子好不容易追出来,就听婆婆似高兴似埋怨道:“你看
,你和大郎回来就回来,带这么多吃食干什么!”
二郎娘子抬头,呆了好半晌才张着嘴巴傻傻问道:“怎么这么多饺子?得有一百来个吧?”
青禾笑,“嗯,一百个,羊肉萝卜陷的,一会儿二弟妹尝尝我的手艺。”接着青禾又把两个食盒递给葵母,“这是我在家做的几道菜,还热乎着呢。”
葵母打开食盒,见是爆炒羊肉、红烧兔肉、酱肘子、梅菜扣肉、炸肉丸、红烧鲫鱼、豆腐泥鳅。
这些都是青禾在家自己做好带过来的,他知道葵母就是普普通通的农家老太太,做饭肯定谈不上好吃,更不讲究调味,许多好东西给她,她也做不出来那个味道。要是平时也就算了,可这是青禾来到这个没有丧尸的年代与葵武过的第一个年,他不想对付将就。
可又是新儿婿,总不能回葵家第一个年就在厨房里各种做主,哪成什么事了,不不如做好了直接端过来,既不得罪人又能讨欢心。
果然不止葵母,就连葵家的两个嫂子还有两个哥哥并几个孩子看见这好伙食都乐了。
这时候葵武进来了,“阿娘,这些东西放哪?”
葵家众人这才看见,一直默默跟在后面没出声的葵武,竟然抱了米面在怀,手里还提着两只绑了腿的鸡和鹅,还有两块不小的肉。
“哎呀,大哥哥夫回来就回来,咋还这么客气带这老些东西。”说是这么说,二郎娘子眼睛都发直,直勾勾地盯着东西,就差没把眼珠子摘下来黏上。
屋里的人没一个搭理二郎娘子,把人迎进屋,下了饺子开了两张桌。
放过爆竹吃过饭就是守岁,一大家子人围着一盏昏暗的煤油灯围坐在一起说话,这一坐就是要一夜的。
正好趁这个时候,青禾把带在身上的用红纸封好的压岁钱拿出来。
葵武道:“侄子们快过来,你们大伯夫发压岁钱了。”
几个小孩子一听全部叽叽喳喳的跑了过去,挨个上前问好,青禾给每人发了一个红封。甚至就连葵小妹都有。
葵母嗔怪道:“你都多大了,还伸手管你哥夫要压岁钱,怎么觍脸?”
青禾笑道:“没成亲就不算,再说这些日子多亏了小妹,要不是她帮忙,我和大郎忙不过来,该给一个红封的。”
二郎娘子刚想张嘴说我家二郎也愿意帮忙的,只是话没出口就被葵母有意无意的一拐子怼了回去。
“谢谢哥夫。”葵小妹帮着做工是拿了工钱的,没想到青禾还能另外给她封个,乐的咧开嘴。
打开一看,更是惊喜了,里面竟然有三十个铜板。而她的小侄子们才每人一个,其他人也发现了,不过没人会吱声,都知道这是青禾特意给小妹封的红封。
做完这些葵武拉着青禾往黑暗的角落隐去,藏这里众人就看不清他们
的身形了,葵武就可以偷偷拉着自己夫郎的手拉上一整个除夕夜。
“青哥儿,咋还要回去?”守了一宿岁,儿子儿媳才刚刚睡下,青禾和葵武就要回家,葵母就有些着急。