第48节(1 / 2)

食全食美 少地瓜 1454 字 2023-08-11

老客户们渐渐发现团购预订的好处:

有人帮忙买,自己也不必单独跑一趟,还不担心走空,且更便宜呢!

便都来找王桃。

近来她的团购越发打出名头,不光私学,便是附近几条街的男女老少也专门跑到家里来央告,忙得不得了。

托这个的福,王桃几乎每天都能白赚一盘卤肉或是卤味的,又能拿回去与娘家人尝鲜,分外得意。

原本她男人只当小打小闹的消遣,没成想如今做大做强,也跟着刮目相看起来。

便是她那上学的儿子也时常感慨,“娘啊,咱家别是发达了吧?”

咋还能日日吃肉呢?

公婆如今逢人便夸娶了好儿媳,言语和婉,家里越发融洽了。

与那桃儿姐擦肩而过的瞬间,郑平安禁不住也跟着笑起来。

其实他也不晓得笑什么,或许是觉得那俩人分明都能当娘儿俩了,竟还姐妹相称,有些滑稽?

又或许,只是觉得看人家这样一天天小日子蒸蒸日上,跟着高兴?

早起竟下了点薄雪,地上白茫茫一层,隔着石板路越发湿滑,郑平安老远看见几个摔倒的,又小跑过去搀扶。

昨晚上就很冷了,地上还下霜,郑平安就没回五公县。

这会儿回到院子里,灶里还有些余火,拨弄几下,炕头就慢慢热起来。

他将从刘大娘摊子上买的热炊饼,郝家酒馆提的烧酒,师家摊子上拿的卤肉、泡椒凤爪、蒜泥白肉和菠菜炒蛋摆出来,美滋滋洗了手,脱鞋盘腿上炕。

四个菜,三个肉,很棒!

烧酒慢慢热着,郑平安搓搓手,嘶溜下口水,先朝着味道最张扬的泡椒凤爪下手。

过去几天他没少啃卤鸡爪,都是红棕色的,煮得很烂,嘴巴一嘬就脱骨了,今天的却很不同。

白嫩嫩的,上头点缀着几点绿色碎末,瞧着煞是清爽。

一入口,酸辣鲜香,初始没觉得有什么,郑平安才要摇头,却突然瞪大了眼睛。

嘴巴里像有人突然放了一把火,由徐到疾,眨眼烧成一片,火辣辣席卷了整副唇舌。

方才大约是不小心蹭了一点在嘴角,这会儿也跟着火辣辣的起来,活像漏了似的。

“嘶嘶,呼呼呼!”

郑平安稍显狼狈地喘着气,额头上瞬间沁出一层薄汗,进门前的寒意如春日融雪,消失得无影无踪。

他狠狠吐了几口气,吧嗒吧嗒嚼完口中肥美的凤爪肉,忙不迭取过烫好的烧酒给自己倒了一小盅。

相较寻常卤凤爪,这个什么泡椒的好似更劲道弹牙。

当然,后劲儿也大!

酒液微烫,入口瞬间好似火上浇油,激得他头皮发麻,浑身汗毛倒竖!

郑平安下意识闭上眼,仰头抻脖咽下去,犹如吞了一道火线,连带着五脏六腑都跟着雀跃起来。

烧酒醇厚香甜,饶是这么着还这般刺激,若换做烈酒,岂不是要上天?

良久,他缓缓吐出一口长气,用力往桌上拍了一把,哈哈大笑。

“痛快!”

第33章葱油卷

十月二十三,郭张村降下今冬第一场像模像样的大雪。

一夜之间,天地浑然一色,放眼望去,满地银装素裹,好个琉璃世界。

这两日狂风大作,天气很不好,罡风裹挟着雪片劈头盖脸,砸得人睁不开眼,师雁行就没有出摊,难得偷得浮生半日闲。

北方冬日非常方便储藏食物,各家各户每次蒸炊饼、包子什么的,都是一做一大锅,挂在房梁上、搁在地窖里,慢慢吃。

反正也坏不了。

好容易有空,师雁行和了好些面,又切了大葱炸葱油,先烙葱油饼,又蒸一锅葱油花卷。

锅里还煮着红豆,等烂熟了,去掉表皮,碾碎,就可以包红豆包吃。

师雁行特意换了点黍子面,蒸熟后粘性很大,跟红豆馅儿超级搭。

葱油饼揉面时加一点盐,表面刷一层蛋液,烙熟后金灿灿,好吃又好看。

刚出锅的油饼表层很酥,咔嚓嚓油煎饼似的,香味恨不得飘出去十里地。

见鱼阵捏着手指眼巴巴看,师雁行切了一小角,让小姑娘拿着啃。

做花卷很有意思,玩儿似的。

把面团揪成一个个的小剂子,揉成长条按平,分别从正反两面往中间卷,碰头后用筷子横着一压,两瓣变四瓣向上翘起。

若手艺好的,方才卷的那些卷儿便会一层层炸开圆形的花,非常漂亮,酷似肥蝴蝶。

江茴和鱼阵也来凑热闹,前者做这个倒还好,嗯,这次不像拖拉机了,像大扑棱蛾子。