寻味节目组的人看着时间，按着论坛上说的九点就到了地方。然而，当他们到了地方后，土豪同款压根就还没出摊。论坛上照片里看到的土豪同款遮阳伞没被撑起来，一排三个摊位看着空空荡荡的。

我就说来早了吧。摄像师小王扛着摄像机下了车，他跟在他的同事后头，有些不满地嘟囔着。

他们昨晚十一点才开车到了Z市，之后又找宾馆又收拾东西的，费了不少功夫直到很晚才休息。而今天，就因为对方的一个随口的建议就早起跑过来，睡眠实在有些不足。

当然，最让他觉得不满的，就是他们到后，发现人家连摊位都还没撑起来。

童导没说话，冷着一张脸走在前面。和小王关系不错的同事见他还要继续叨叨，忍不住用力推了他一把。

小王才后知后觉反应过来，闭嘴安静地跟在后头，心里不满情绪越发浓重。

节目组一行人走到美食街街口，周末的美食街比平时还要来得更热闹。

街口整齐地站了一排食客，他们一直等在门口，也不知道是在等什么。

童导有些好奇，便走过去露出一个和善的表情问：你们等在这里是做什么？

食客等吃的等到内心焦灼。看到那群一看行头就知道是在拍节目的人，勉强放柔了声音：当然是等他们把烧烤摊撑起来了。我今天八点多来的，人却还有这么多，也不知道能不能吃到。

一听到烧烤摊，童导就大概有了想法。童导问：是土豪同款么？

对，食客说着叹了口气，感觉今天可能又是白跑一趟了，希望他们今天能勤快一点，多卖一些吧。

得到了肯定答案，童导不免惊愕于这个摊还没摆起来，人就已经排起队在这等的现象。

他怔愣了一瞬，便很快反应过来让摄像师开始拍摄。

这可都是极好的素材啊。

摄像师小王扛起摄像机拍摄，突然看到所有食客都朝他的方向看了过来。

来了来了，今天好像和以前比算晚了吧。

唔，想知道今天的烧烤内容，希望是荤的。上次排了好久就吃到烤土豆虽然也很好吃，但还是觉得之前的牛肉小串更好吃。

摄像师小王慢了半拍，后知后觉地扛着摄像机转过身。在他面前，那群穿着土豪同款统一制服的小富二代一个接着一个从五菱宏光里出来，那看着不大的面包车里像是连着一个异度空间。

是的，随着人越来越多，陈旭岩的座驾被淘汰，也换上了新买的五菱宏光。土豪同款画风终于统一。

后面，穿着同款制服的小富二代骑着小三轮姗姗来迟。而在小三轮旁边，有不少人骑着电瓶车跟护卫似的跟在附近，眼神不住地往卤锅上瞟。

从面包车上下来小富二代有些走到小三轮前，把小三轮上的卤锅卸下来；有些则是去取东西开始摆摊撑遮阳伞。前排排队的食客也很配合，往后退了退给他们让出空间。

童导看着眼前的这几幕场景，都想好了之后要怎么剪辑，怎么配文案了。

三个卤锅被小心地抬过来放在一边。小富二代们走前揭开了其中两个锅盖，让里面的香味能传出来。

而这，就是他们的免费广告。在俞铭寒最开始做生意的时候，就是靠着香味吸引路过食客。而到了现在，这个好习惯还是被这群小富二代们传承了下来。

卤锅里，卤好的猪蹄只露出一角，而它们散发出的香味却让周围的食客纷纷开始躁动。

贺峰拿着个喇叭走过来。他把喇叭固定在摊位附近，打开了上面的开关。

今天是烤猪蹄，因数量有限，每人限购一只。

在以前，烧烤摊上本来是没有限购这个规则的。但是，自打在遇到了一个花钱包圆所有食材的人后，俞铭寒就弄出了限购这条规矩。

这段话被喇叭不断循环播放，也让排队的食客脸上出现了等到喜爱食材的欣喜和听到限购的遗憾。

童导见状，朝着摄像师挥了挥手激动地大声喊道：小王，来这里拍一下。

摆好摊，小富二代们便开始有条不紊地招呼食客。

卤猪蹄好吃，但是烤猪蹄也是别有风味。在限购数量出来后，食客们便开始了自由拼桌，好让自己既能吃到卤猪蹄，也能品到卤猪蹄在碳火上滚过后才会形成的独特味道。

俞铭寒在助手贺峰的协助下开始了烧烤，最先上桌的就是直接从锅里盛出来的卤猪蹄。

卤好的猪蹄甘香入味，酥烂软糯。轻轻一吸，就能将将上面的皮肉吸下来，使其骨肉分离。

童导带着摄像走到了一桌食客前，在取得食客的同意后，开始了拍摄。

就之前，这个烧烤摊还没有名字只是个流动摊位的时候，我就已经是他们的忠实客户了。说话的食客把珍惜地吮了吮还有味道的骨头，继续说，那时候这个烧烤摊还没在美食街摆起来呢，老板整天骑个小三轮满世界乱跑。

那时候吃烧烤还得看缘分。Z市这么大，我出门逛好多天可能才能遇到他一次。而且就遇到他这么一次，可能看他烤到一半的时候还会碰上城管，看到最后也没能尝到味道。

旁边食客对此深有感触，听到这里便忍不住接话道：对对对，好多次就差这么临门一脚。每次我都恨不得抢过老板手上的串，再自己去路边买个辣椒面撒上去，看得我真的急死了。还有那些城管，啧，我觉得那些城管也就是被烧烤的味道吸引过来的，不然怎么一下子就能找到我们。

童导：那现在固定了摊位，比以前就要好多了吧？

怎么可能？食客说，以前流动摊位，就算是下午都还能碰巧遇到老板，然后吃上烧烤。但是现在摆了个固定摊位，哪天要是来晚了，就真的吃不到他这里的烧烤了。

童导又找了几桌食客拍摄了几段画面，那些食客大多都是吐槽老板任性、贩卖的数量太少人太懒。

当然，怕老板一言不合更任性，最后都加了一句但是，就算是这样我还是依然爱着他。

在童导拍完了这段之后，烤猪蹄正好下烤架。陈旭岩拿着盛在一次性饭盒里的烤猪蹄，把它放在特地空出来的桌子上，招呼节目组一行人过来拍摄。

绕着烤好的猪蹄三百六十度拍了一圈闻够了香味，然后又眼睁睁看着陈旭岩把那份烤猪蹄给那些食客端上去。童导看着远去的烤猪蹄咽了咽口水，艰难收回视线凑到了俞铭寒边上，表示希望对方能让他们拍一下烤猪蹄在烤炉上的样子。

俞铭寒同意了，然而在看到摄像师小王的拍摄时的样子时，他沉默了。

看着小王拿着摄像机的动作，俞铭寒都能猜出摄像机里显示的画面了拍出来效果还行，但是换个角度它还能变得更完美。

俞铭寒没忍住，出声指点了两句。摄像师小王试着按着俞铭寒说的拍了一段，发现效果真的是比他原来看着要好。

小王惊呆了，问道：老板，你也是摄影专业毕业的啊。

俞铭寒笑了笑：不是，我这勉强能算是熟能生巧吧。

摄像师小王硬是没想出来俞铭寒这个烧烤摊老板是怎么个熟能生巧法，但直播间内的观众却是太清楚俞铭寒的所谓熟能生巧了。

听到俞铭寒的那句熟能生巧，真的是连眼泪都险些要流出来了。

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