苏简接着说：“要不要考虑一下？每个摊位请一个人，再请五个打杂的帮手,每个人就算开到一个月三百块钱的工资，也才一万出头,即使用最保守的收入一万八算，咱们一个月也有七千五的收入，比两千四多多了。”

这个账江楷已经算过了，提供摊位服务就像搭一个平台,当然大头是由商户赚，自己做的话钱都是自己赚。

但是自己做也会有很多问题，他对苏简道：“你算的没错,不过自己做也有很多坏处。”

“比如呢？”

“比如光餐品就得费很多事，还有质量把关，食品安全等问题，即使请了人，很多事情都得自己亲自盯着，管理三十个摊位比一个小店复杂太多。如果租给别人，这些问题都分摊到了每个摊位上，咱们只需要制定规则，做好监督就行了。”

“那倒是，想想要是这些事全部要自己亲自亲为还挺头疼的，少挣点就少挣点吧。”苏简倒挺容易被说服。

“嗯，少挣点可以腾出手来做其他事情，不然被这个小吃街拴住手脚，其他事什么也做不了。”

对江楷来说，被拴住手脚才是最大的问题，如果只把这个小吃街经营好就满足，也能找到好办法解决上述问题，只不过他的目光放得比这个远得多，不想一直就经营这么个小场地。

“你又要做什么？”苏简笑着问他，“怎么感觉你脑袋里一直在想东想西的，又想出什么鬼点子了？”

虽然场地不自己经营会少很多收入，但是他们现在的收入一点也不低。

小店现在每个月有五六千收入，加上摊位出租的两千多，一个月七八千，早已经远超出高收入人群的范畴，说他们已经步入富人行列也不为过。

所以苏简现在一扫此前的阴霾，心情不错。知足常乐，她一点也不贪，想想不久前他们的处境，跟现在比简直天壤之别，还有什么不满足的？

江楷道：“暂时没有想到新的事情要做，不过以后什么机会都会有的，只要平时多留意就能抓住机会，如果埋下头只管小吃街，肯定没时间看别的了。”

江楷当时想做这个小吃街，也是看到了美食在这个地方的空缺。从他们摆摊到开店就能看出，现有的东西根本满足不了人们越来越高的需求。

他这个小吃街，则想试验一下提供平台，初步给这个行业一个生存和发展的土壤。

一旦发展起来，别人也会看到市场机会。到时候都不用他再来做，肯定也会有别人效仿，就会有很多类似的小吃街出现。

他知道，无论什么行业，伴随着行业的发展成熟，会催生很多商业机会，而那样的机会很可能就是他想要的。

因为他已经认真想过了，他无意一辈子扎身在具体的餐饮行业里，他知道自己当不了厨师，也不喜欢厨师这个职业。

如果他不去学厨，不当一个顶级厨师，餐饮行业一旦在大井城发展起来，他将失去所有竞争力。

这是显而易见的，到时候就会出现很多厉害的厨师，他现在做的这些吃的都会变得小儿科。

所以他不但心里有计划，也要随时留意发展的机会。

“我看你真是越来越不满足了，摊位租出去，每个月又增加两千多收入，加上店里的收入，很不错了，你还嫌少。”苏简对他说。

如果只为钱，确实他们现在很不错，平时多攒点，再花低价买些老房子，等房地产发展起来他们就发了。

但是江楷不仅仅满足于金钱本身，他还想做出一番事业来。

上辈子他拒绝那个狗日的老爹继承家业时，那个老不死的说过一句话：“你个不识好歹的有东西，什么资格嫌弃老子打下的江山？你还嫌老子挣的钱肮脏，你干干净净去挣给老子看看？老子挣的脏钱你少花了吗？装什么清高！”

说实话，当时要他真自己去打下一片天地，他真没把握，何况他也做不到他老爹那样无下限不择手段。

但是现在完全不一样了，他回到了三十年前，他知道历史进程，他有一个别人没有的优势，可以做出超出原本自己能力的事业，改变苏简和自己的命运，那他何乐而不为？

他也不想投机取巧或者投机倒把，自己已经手握金手指，如果还那样，别说他自己，可能他上辈子那个肮脏老爹都看不起他。

暂时跟苏简说不上这些心里想的话，江楷笑着回答她：“摊位还没租出去呢，你就迫不及待把钱都算在内了。”

“那不是迟早的事情吗？”苏简现在对摊位出租一点没压力，“我估计还会被抢着要，有人要是慢了，想租都租不到。”

“那倒是，我也有这个信心。”

……

果不其然第二天一早就有人来问租摊位的具体事宜了，江楷给他们具体讲了一遍提供的服务，还有一些必须遵守的规则，最后给人算了账。

总之一句话，只要肯努力，租他的摊位就是只赚不赔的事情。

很快就租出去了五个摊位。

等到下午的时候，出人意料的，连来帮他们忙的那几个苏简的前同事，也打起了租摊位的主意。

准备晚上卖的菜品时，其中一个问江楷：“小楷哥，你们的摊位我们也能租吗？”

“当然可以了，不过我们会做一个评估，有意向租也得先听听你们的计划，”江楷道，“你们都是苏简的朋友，评估通过了会优先考虑你们的。”

“谢谢，那等晚上干完活再具体跟你和苏简聊一聊好不好？”

“好啊，到时候还在就餐区聊。”

更没想到的是，晚上卖夜宵的时候，杨兰也来了。

昨晚她有事没来得了，不过今晚也不是专门来捧场的，因为今天一早她就听那几个前下属说了，说苏简他们的小吃街火爆得很。

杨兰到来的时候，正好有几个人在跟江楷咨询租摊位的事情，苏简则照常在给那八个朋友做后勤工作，只有许其友一个人在接待门口。

“杨厂长！欢迎欢迎！”许其友老远就看见杨兰走进小吃街大门，美女厂长比别人打扮得都有职业女性气质，太好认了。

“别别别，”杨兰连忙摆手，“你可别再喊我厂长了，我现在手下人还没你一个小组长多，你这不是故意让我难堪吗？”

“没没没，杨厂……杨小姐你别见怪，我没那意思。”许其友赶紧跳过这个话题，“你想吃点什么？我带你去看看还是你先到就餐区等一会儿，我给你送过来？”

杨兰一时不解这是怎么回事，看了好一阵许其友，问道：“江楷和苏简呢？这里不是他们的地方吗？我怎么感觉好像你是这里的主人似的？”

“哦哈哈，”许其友陪着笑，“我忘了跟你说了，我现在在他们这里打工呢，我负责招呼客人，维护秩序。”

“哦，我说呢，”杨兰刚恍然大悟，又开始奇怪了，觉得这世界变化真是快，“你不是在糖厂干得好好的吗，怎么在这里打工了？”

“嗨，这不晚上糖厂也不上班吗，昨天江楷跟我说，我就来了。”许其友可能所有笑脸都用在跟杨兰说话上了，平时想看到他笑可比登天还难，“今天第一天上岗，你就来了，你看这缘……”

杨兰明显有心事，不想听他扯淡，打断了他的话，“江楷他们在哪？我找他们有点事。”

“江楷在那边，我带你去。”见人脸上严肃，许其友也识趣，不再嘻嘻哈哈的，要带领杨兰去就餐区找江楷，“说完事要是不忙，可以等一会儿，等晚些时候客人散了，大家会一起吃点夜宵喝点东西，你的那些旧部下都在呢。”

“谢谢，我知道他们在这里。”杨兰不想耽误许其友的工作，对他说，“你给我指一下位置就行，我自己去，你这里还得忙呢，别第一天上岗就搞砸了。”

“行，你说得对，我得坚守岗位，嘿嘿，”许其友给她指江楷跟人谈事情的地方，“就在那里，写着‘就餐区’那里进去，他在最里面。”

“谢谢。”杨兰谢过，径直去找江楷。

江楷跟四五个人一起讲摊位怎么个租法，已经聊得差不多了，正要起身送人，一抬头见到杨兰走进来。

他也有点诧异，“杨姐，欢迎欢迎！快来坐。”

“我来找你们有点事，”杨兰一点不兜圈子，“苏简呢？是不是在忙？”

“不忙的，你坐着等会儿，我去喊她。”

“不用，”杨兰赶紧喊住他，“不着急，我等她一会儿，或者我就跟你说吧。”

第65章杨兰的困境

江楷觉得杨兰来到这里,当然是来找苏简的，让她跟自己说不太合适，但是现在苏简确实在忙,有点抽不开身。

他从货柜里给杨兰拿了瓶饮料，“杨姐你要是不着急,就在这里多呆会儿吧，忙过这一阵大家一起吃个夜宵。”

“好啊，不着急的，那我就在这里等着。”杨兰接过饮料,也不坐下，环视一圈整个夜宵市场，“谢谢,你去忙你的吧,不用管我。”

“别的地方都他们在忙，我也在这里等人来咨询租摊位的事。”江楷道，“杨姐你坐。”

杨兰坐下，问道：“那我在这里不会打扰到你吧？”

“不会，这又不是什么机密的事情。”江楷笑道。

杨兰点点头,笑了一下，拿起饮料抿了一口,欲言又止。

江楷没发现她欲言又止的样子，只觉得干坐着没话说气氛有点尴尬。他向外看了一眼，这时候突然没人来咨询租摊位了，刚才还一来来一群。

“你们这里挺热闹的,我随便走走看看，你忙着。”杨兰突然起身道。

江楷也站起身，“那我带你逛逛吧,现在反正也没人来咨询。”

“不用不用，”杨兰连连摆手，看得出来不是客气，是真的不想让他带，“我自己就行，不然一会儿有人来该找不到你了。”

“好，那你随意，”她想自己单独逛，江楷也不勉强，“那边摊位上都是自己人，想吃什么让他们做就是，苏简也在。”

“好，谢谢。”

杨兰拿着饮料慢慢走进摊位区，她的身影在密集的人群里也很显眼，江楷总觉得她看上去有些心事重重，也猜不透她来找苏简有什么事。

她走在人群后面，跟人群保持着一定距离，更显得她在这个小吃街里仿佛是个局外人，不来顾客，也不是卖家。

她个子高，不被别人遮挡视线，走得不太靠近摊位也能看清楚摊位上卖的东西，却不被摊位上忙碌的几个前下属发现。

她也不想打扰到他们，继续慢悠悠向前走，很快还是被苏简发现了。

苏简忙归忙，但她得四处留意，哪里需要帮忙就去哪里，很快就发现人群里有一个熟悉的身影。

“杨姐！”苏简跑过去，一把抓住杨兰的手，现在他们的关系与其说是前上下属，不如说是好姐妹了，见到她苏简总是很开心，“你来了怎么一个人在这里逛？许大哥在门口，他没……”

“我看到他了，也见到小楷了。”杨兰举起手中的饮料瓶，示意这就是江楷给她拿的，“是我自己想单独逛逛。”

“哦，那我陪你吧，有没有想吃的？我让他们给你做。”苏简只顾开心，加上这里面的灯光比较暖，又有红灯笼映衬，完全没发现杨兰的笑脸里有几分落寞。

“不着急，一会儿不是还有夜宵吗？我等着吃夜宵就好了。”杨兰停下脚步，拍拍苏简的手，“你也别陪我，我看你挺忙的，我这就逛完了，去那边坐着等你们。”

苏简最喜欢杨兰的一点就是说话做事从来都很真实，从不虚情假意。便也不跟杨兰客气，“好，那你到那边等我们一会儿，我们很快忙完就过来。”

杨兰走回就餐区，江楷正在跟两个人聊租摊位的事情。他示意她先坐一会儿，继续跟那两个人讲。

杨兰点点头，安静坐在就餐区的另一头。可能因为自己做老板养成的敏感习惯，她背过身看另一侧的热闹景象，有意不去听江楷他们聊些什么。

其实要是真有什么商业机密，江楷也不会选在在这里跟人聊了。

杨兰就一直坐在这里等，期间江楷没人找的时候就跟她说几句话，直到夜市结束。

跟昨天一样，大家摆满一桌子吃的喝的，边吃边聊天。

因为杨兰的到来，今天气氛比昨天还愉悦，大家都很高兴。

只有江楷知道杨兰今天来有事，但是她迟迟不说，他也不可能直接问。

他给大家开饮料，提议先干一杯。

许其友特意选择了饮料，今天放弃了他喜欢的啤酒。

没想到杨兰突然说：“小楷给我换瓶啤酒吧。”

江楷还有点不好意思，没提前问一下大家喝什么，他记得上次他们新店开业的时候，除了许其友和他那几个弟兄，其他人都不喝酒的，包括杨兰。

今天她突然要喝酒，莫非她找苏简要说的事情需要喝了酒才好说出口？江楷更加疑惑了。

他拿来一瓶啤酒打开递给杨兰，顺嘴问其他人：“还有人要啤酒吗？”

因为杨兰在场，许其友本来特意不喝酒的，怕喝了酒话多讨人厌，现在有点后悔，“那给我也换成啤酒吧。”

惹得杨兰那几个前下属低头偷笑。

杨兰没在意，拿起啤酒跟大家一起干杯。

吃了一会儿，几个帮忙摆摊的想起正事，开始问江楷租摊位的事情。

江楷跟他们详细说了所有事项，本以为只有一两个有意向，没想到他们八个人都想租。

又听了他们每个人的计划，都觉得没什么问题，便答应租给他们，还同意他们就从现在摆摊卖的餐品开始卖。

江楷制定的规则里有一条，避免餐品雷同形成互相竞争，所以八个试运营的摊位卖的餐品都有区别，他们几个也不会形成竞争关系。

他们还有些资金问题，江楷也同意他们先经营一个月，挣了钱再支付租金。

大家商定明天就签合同，从明天开始，打样的摊位就变成他们自己的摊位。

几个人都很高兴，前几天还因找不到工作三天两头打零工，现在就自己当老板了。

“太感谢小楷哥了！还给我们这么多好处。”几人全部站起来要敬江楷。

江楷道：“你们别谢我，这也是因为你们都是苏简的朋友，要谢就谢她吧。”

“对对对，当然也要感谢苏简，”几个人又跟苏简碰杯，“多谢你们两个！”

杨兰搂了搂苏简，对江楷道：“小楷，有你照顾小简，我这个做姐姐的，还有姐妹们就都放心了。”

她脸上一直保持着笑容，其他人只顾开心，并没发现她有心事。尤其那几个刚落实了摊位的前下属，听罢她的话开始拿江楷和苏简开玩笑。

只有苏简给江楷递过来一个眼色，她也发现了，杨兰今天不太对劲，问他是否知道有什么情况。