“今天下班开会，厂里经济压力太大，杨姐让他们都离开，就留下我一个人。”苏简说起来很伤感，“以前我都没察觉到有这么严重，还以为只是做出来的糖不太好卖。”

她接着给江楷讲具体情况。

杨兰以前只经营一个小作坊的时候业绩不错，是这一片区手工糖经营得最好的。

她有些野心，将那些不温不火的小作坊合并下来，一下子变成一个小厂的规模。

苏简去上班的时候就是她刚扩大规模的时候，那时候杨兰一口气招了七八个新人，苏简就是其中之一。

但是杨兰还是想太简单了，她原来的作坊做得好，不代表合并后也能继续好下去，不是简单做个加法就能把事业做大的。

她一个作坊的时候能做好，可能因为市场就那么大一丁点，她又是做的最好的一家，自然就不愁卖。

现在她把规模增加了几倍，市场需求并没有跟着增加，产出来的糖自然就要过剩。

要命的是她当初合并别人的时候投入了巨额成本，不但掏空了所有积蓄，还欠下很多钱。

现在房租成本，人力成本，还有水电和原材料等其他开销都成倍增加，做一天亏一天，她当然耗不起。

最后才不得不止损，刚招来不到一个月的新员工，还有原来的两个老员工，除了苏简之外，全部协调辞退。

江楷怎么也没想到，昨天杨兰还带着全体员工一起来给他们捧场，他们一个个都挺高兴，看不出来小厂的状况已经如此糟糕。

十几天之前，她还给苏简预支了工资，难道都是表面在硬撑？

“她怎么选择留下你一个人呢？”江楷问道，“是因为你比较能干吗？”

“可能吧，”说到这个，苏简看起来更难受了，“但是我也是新人，她要是把我一起辞退还好点，她把两个老员工辞了，留下我一个人，那我不是变成人家仇人了吗？”

“他们人呢？已经走了？”江楷问。

“他们还在开会，杨姐让我先走，我自己的想法也不让我说完。”

“不让你说？”那个杨兰看着不是挺讲道理一人吗，还有这么霸道的一面？“为什么？”

“她不相信我说的话，我说我本来就想跟她商量辞职的，让她留别人，但她不信，说我没必要谦让，她自己知道怎么处理。”

江楷明白了，苏简可能平时对人比较谦让客气，所以她主动要走，杨兰反而不相信，觉得她是让着别人。

“走，那我陪你回去跟她说。”江楷停下脚步道。

苏简一听又看到了希望，有江楷一起去说，杨兰再怎么也会听完他们的话，“好啊，那得快点，晚了他们就走了。”

两人回到杨兰的小厂，有一间房间是个小会议室，他们刚走到房间外，隔着墙就听见杨兰在里面讲话。

“大家也别对苏简有什么意见，这是是我自己的决定，自私点说是因为她比大家都能干，这点我想你们应该没什么意见吧？”

“我们能理解，杨姐你也不容易，今天这样也是迫不得已的事情，怎么会怪苏简呢。”另一个人道，声音很小，但也能够听清，那是宋丽丽。

杨兰继续说：“当然我也不是完全只考虑自己，你们也都知道，苏简他们家比较特殊，家里很困难，虽然刚开了店，但是那个店看得出来肯定没少差钱，她连这个月工资都是提前跟我预支的，她比你们任何人都更需要这份工作。”

“是，杨姐你不用讲这么多的，我们都知道，我们再找一份工作就是了。”

“谢谢你们能理解。”杨兰的声音突然变得有些哽噎，“你们工作的事，我也有些认识的朋友，回头我都问问他们，如果有合适的岗位，就介绍给你们。”

苏简听得眼泪汪汪的，这个杨兰为什么要自以为是！

杨兰继续道：“这个月还没满一个月，不过工资我都会按整月发给大家，还请大家不要拒绝，是我对不住大家。再次说声对不起，也谢谢大家这么理解我，以后大家还是朋友，希望还有机会一起做事。”

听到房间里面有人吸鼻子，可能有几个人哭了，苏简也揉了揉眼睛。

江楷拍了拍她，“你在外面等着，我去看看。”

说完走过去敲门，“杨总，找你有点事。”

门突然被敲响，杨兰很意外，打开门一看是江楷，更加诧异：“江楷？你怎么在这里？”

问完意识到应该是苏简带他来的，出门左右看一眼，果然看到苏简站在门外墙边。

“你们到这边坐着等我一会儿？”杨兰说着带他们往旁边的房间走，“我开完会再来，就两分钟。”

“我们先说吧，”江楷道，“你应该知道我们找你什么事，等大家走了再说就晚了。”

杨兰只好回到会议室，让别人稍等一会儿，自己出来把江楷和苏简带到另一间房间。

她看了看江楷，又看向苏简，轻叹一口气，无奈笑了笑，“小简，以前我没发现你也挺犟的，我都跟大家说好了，大家都能理解，你真的不用想太多。”

“不是，其实是你想太多啊杨老板。”不等苏简开口，江楷先接话道。

“我想太多？我想什么了？”杨兰有点懵，也有点被这句话逗笑，她一直觉得自己脑子最清醒，小糖厂危机处理也选择了最佳方案，“对了你别叫我老板，跟小简一样叫我杨姐就行。”

“行，杨姐，就因为你想多了，所以你都不听苏简跟你解释。”他说。

杨兰顿了一下，回想起此前自己心里着急，情绪也有些乱，一直都觉得苏简是要谦让别人，所以她说的话自己一句也没认真听，还让她提前回家。

现在冷静下来一想，自己还真有些独断，对自己一直以来的想法也有些动摇，不然苏简怎么把江楷都搬来了？

“真的是我想多了？”杨兰看向苏简，“那小简你再说说你的想法，我现在认真听着。”

“我还是之前的意思，就是你不信。”苏简道，“我真的今天来想问你辞职来的，本来还不好意思开口，因为刚上班这么短的时间，怕耽误你的事。但是既然现在情况是这样的，那你留下别人，我辞职是最合适的。”

“原本就想辞职？”杨兰不解问道，“你为什么要辞职？”

“店里忙不过来，我回去帮忙啊。”

“你们店刚开业呢，你回去帮忙也得等店里的生意稳定了，站稳脚跟了最合适。”杨兰毕竟做了好几年生意了，懂得一般规律，“你在我这里，你们两个人多一份工资，少一份风险不是更好吗？”

“你说的我懂，但是我们家的店现在生意真的挺好的，昨天你也看到了，顾客很多的。”为了说服杨兰，苏简也是豁出去了，她谦虚惯了，要搁平常，可不会说自己家生意好这种话，最多也只会说还勉强，“你不用为我考虑这些，我是真的想回去帮忙。”

杨兰半信半疑，这话从苏简嘴里说出来本身就很可疑，再说昨天是开业，有活动当然人气旺，这点她再熟悉不过了，做手工糖之前她也开过店的。

江楷一看，苏简在杨兰面前还真是毫无说服力，不如自己来说。

“是这样的，杨姐，你可能不太了解，我们虽然店刚开业，但在此之前已经摆摊一段时间了，也积累了一些顾客，所以才攒够了钱开店，目前我们经济上已经比之前好多了，虽然钱都用来开店了，但也没欠下什么债。”

“早上我们就商量，要是你这边不受影响，就让苏简辞职回来帮忙，以前摆摊只卖早上和中午，现在我们打算晚上也卖些吃的，我一个人就有些忙不过来。”

“是吗？那你们挺厉害啊，短短时间内摆摊攒下一个店。”

说白了还是因为杨兰对摆摊有着固有的偏见，以为摆摊顶多也就挣口饭吃，不可能攒多少钱。

她还以为江楷他们开店一定也没少欠钱。

当时她看苏简每天中午还要回去摆摊，觉得挺心酸，才决定再困难也给她预支了工资。

“真的，也感谢杨姐给我预支了工资，我们的店才能够顺利装修完成，”苏简现在想想有点愧疚，“我要是当时知道你也这么困难……”

“那都不是事，”杨兰打断她的话，“那点钱影响不到什么的。”

“很感谢杨姐这么为我们考虑，我们现在真的好多了。”小小的误会终于解除，江楷道，“那要不你重新考虑一下，换个人留下，让苏简回去帮我。”

杨兰轻叹一口气，还有些犹豫，笑了笑道：“可是我有点舍不得啊。”

第56章红红火火

杨兰舍不得苏简辞职,主要考虑到她比别人能干，如果只留一个员工，当然就留最能干的那一个。

此前杨兰觉得这也是为苏简好,现在只剩下私心那部分，她却也不遮遮掩掩,反倒让江楷和苏简都不知道怎么接话。

“可以不走吗？或者再待一段时间，等我缓过这一阵再走，怎么样？”杨兰更加直接道。

江楷不是很理解，虽说其他人能力要差一点,但也不是不能干活，换个人皆大欢喜，为什么非要留苏简呢？

见他们都不表态,杨兰又道：“哎不瞒你们说,如果换别人我还真有点不太好选择，留干活快的，创新设计不太行，留个有创造力的，效率又差点,只有小简是两方面都做得好的。要是留两个人，现在开销有点吃不消,再说留下小简没人会有意见，要是换人，他们也会互相不服。”

站在杨兰的角度，确实不管从哪方面考虑都是留苏简最合适,她能这么开诚布公，说明真的快到绝境了，江楷也觉得不好再坚持。

他对苏简道：“要不你再留一段时间？等帮杨姐渡过了难关再说。店里要是忙不过来,可以请一个小工来打下手。”

“是啊，请个小工工资肯定比你低，又解决了咱们的所有问题，多好啊。”杨兰用期待的眼神看向苏简。

“这样吧，”苏简想了想，提出自己的方案，“要不你留下宋丽丽，她工作最有经验，至于创新，也不是每天都要做新东西出来，我回家后每天抽点时间做些新东西出来，你要是看得上就给你用，这样也不耽误，还能多解决一个人的工作呢。”

“看来你真是铁了心要走啊，”话已经说到这份上，杨兰也不好再强留，看着还有些失落，“那行吧，今天也晚了，明天你再来一趟办离职手续。大家相聚一场也是缘分，明天一起吃个饭。以后你开店肯定会很忙，也不用帮我做包装设计什么的了。”

苏简听得心里难受，“杨姐，我不是说说而已，我是认真的，再忙我也会抽出时间做的。”

“苏简答应的事情，她肯定能做到的。”江楷附和道，他了解苏简，不想别人误会她这是随便说说场面话，“她一向说到做到。”

“没关系的，我知道你会，但是那样我也会不好意思，我会想办法的，放心吧。”

这事本来也应该遵从苏简的意愿，但是此刻她反而很愧疚，就因为杨兰一直对她不错，此时杨兰失望的样子也让她不是滋味。

她还想说些什么，又觉得说什么都已经是多余的了，说越多越容易被人误会。

“时间不早了，你们快回去吧，”杨兰看了眼时间道，“大家还在会议室等着我，就不送你们了。”

“好，杨姐再见。”

两人离开小糖厂往家走，苏简好像比江楷刚刚遇到她时还不开心，低着头走路。

“难受了？现在的结果不是挺好的吗？”江楷道。

“你说我是不是做错了？我再留一段时间，等她挺过这一阵再走，好像也挺好的，但是那样的话你再请一个小工，也是多此一举。而且要是留下来，以后再走说不定又是更大的伤害，我觉得现在是最好的时机，因为我走了她真的不至于没人干活。”

“你没做错，这种事情当然得双方都愿意才行，再说你这个方案我觉得是最优方案。”

“就是看她好像很不高兴，人家一直对我挺好，结果我却说走就走了。”

“不存在的，工作是工作，人情是人情。你不在她那里上班了，但还答应给她做包装设计，私底下一样也可以做朋友，她对你好，你也对她好就行了。”

“也是，可能是我想多了吧。”

“嗯，你就是不敢拒绝别人，其实简单直接点挺好的，也不用违背心意，对大家都好。”

“你说我，你不也一样。”这么一安慰，苏简就想通了，心情也明朗起来。

“那是以前，我早想明白了。”

“切，能有多早？分家才不到一个月。”

……

回到家，又有意想不到的美食可以吃，苏简所有阴霾一扫而空。

吃完饭翻看江楷记录的餐谱和数据分析笔记，惊讶之余，她也对即将辞职回家经营店铺充满期待。

想她前不久还觉得找个工作才安全稳定，真正上了半个多月的班后，才体会到其实也不见得。

尤其经历了杨兰小糖厂这么快就濒临倒闭，她更加确信这个世上没有铁饭碗，至少对于他们这样的人来说，铁饭碗压根是不存在的。

“你是说每天菜单会不一样？”看完餐谱和江楷的笔记，她问。

“是啊，是不是挺有意思的？”

“有意思，想卖什么菜就卖什么菜，不用那么死板。不过我也不是很懂，还没见过哪家餐馆这样做的，不知道这样生意会不会受影响。”

“咱不随大流，试一段时间看看效果，不行再调整。”

“也对，”苏简想起开业时，她最担心会不好卖的餐品，最后却卖得最好，再不敢轻易下结论，“从第一天摆摊开始好像就与众不同，也一样卖得很好，我相信你。”

第二天苏简一早去跟杨兰办手续离职，杨兰采纳了她的建议，留下了宋丽丽。

宋丽丽是跟着杨兰做事时间最长的，昨天要不是杨兰决定留下的是苏简，她肯定有意见。

后来得知苏简执意要离职，还提建议让杨兰留下自己，宋丽丽特别感激，早上苏简一到厂里，她就跑过来道谢。

杨兰也特意跟苏简道了歉，说昨晚自己态度不太好，主要因为心太急，希望她见谅。

苏简早把那事忘了，现在一看大家皆大欢喜，高兴还来不及。

中午十几个人聚了餐，便要分别。

苏简想做满这个月，毕竟已经领了一个月的工资，但杨兰不让，她觉得反正现在小糖厂里也就那么点事，把人白白耗着也没意义。

……

从此之后，江楷和苏简便每天一起开店。

他们每天早起锻炼，一起买菜一起做饭一起卖小吃，有空的时候就研究各种新餐品。