gu903();他也不见得是说给江楷听的，江楷也不在意，附和道：“是啊，辛苦她了，不过我不会让她辛苦多久的。”

“你有这个心倒还不错，”老头不把他的话当回事，摆摆手道，“把自己身体照顾好，帮着她做点力所能及的事，不拖后腿也就差不多了。”

江楷没再接话，人看到的就是这个情况，他能拿什么反驳呢？

他来到二楼卧室，开着房门不用再拉开白炽灯勉强也能看清里面。

因为没什么家具，二十来平的房间显得空荡荡的，地面没贴地砖，墙面也没刷石灰，只抹了一层水泥，整个房间看上去灰扑扑的。

他来到床边，伸手摸了摸床里侧的墙壁，粗糙得直刮手。

桌子下堆放着一沓旧报纸，以前苏和平放这里准备垫地上放他的草药，他们收拾屋子的时候还没顾上扔掉。

江楷把报纸捡过来，一张张摊开在床边的墙壁上比了比，想着把报纸裱在上面多少能起点作用，不然睡觉的时候一不小心蹭到墙壁都得磨破一层皮，但是现在没有胶水也没有胶布。

先把报纸暂时放一边，再次环视一圈房间。该改造的地方实在太多，起码还得弄一个窗户，然后再隔出一间洗漱间，这才能保证基本生活。

要是条件允许，整个房间都得重新装修一遍。这个房子虽然看着破，但再怎么说也有两层，总共有四十几平方，好好设计一番也能弄得实用又漂亮。

江楷脑海里浮现出至少十种方案，可惜理想很丰满现实很骨感，手上现成的只有几张破报纸，也没钱买材料。

他拿钥匙打开存钱的抽屉，拿出存钱盒子。苏简出门前把身上的零钱都放回去了，里面有一毛两毛和五毛的零钱。

思考了一下，抽出五毛钱，把盒子放回去，再锁上抽屉。

曾几何时大手大脚的时候他没感受到过有任何花钱的快感，现在才知道没钱是多么痛苦的事情。

攥着五毛钱，江楷觉得手上沉沉的，又想起苏简花钱时省了又省的样子。花五毛钱买胶水来糊墙，她会不会觉得浪费？毕竟现在除了最刚的刚需，她什么都不愿意买。

江楷出到街上，找了家最近的小卖铺，欣喜地发现一瓶胶水只要两毛钱，好像赚到了一样，松了大大一口气。

买了胶水回家，又把剩下的三毛放回盒子里，开始把报纸都糊到墙上。

报纸足够多，糊满了木床里侧的一面墙，剩下的又拿到楼下的厨房，将放锅碗瓢盆和粮油调料的地方糊上，看着也干净些。

两个房间光线都太暗了，即使是白天开着房门，不做事情还好，如果要在屋里做点什么，都得打开灯。

相对这时候的消费水平，电费还很贵。即便只有两个白炽灯，白天黑夜开灯也浪费。

江楷拿起菜刀，用刀把手在墙上一下下敲，边敲边听声音。

这楼太封闭，要做窗户就得拆墙，他得先看看墙体是不是承重墙，能不能拆。

所幸的是墙面中间位置听得出来只是填充墙，拆出一个窗口对房子安全性没有影响。

不过这也都是以后才能做的事情，现在不像上辈子他在户外，做什么都可以就地取材，这个地方什么也没有，要点什么都得花钱买。

所以挣钱才是第一要务，没钱一切方案都是枉然。

公共院子里逐渐热闹起来，每家每户都开始做晚饭了，有的在院子边自家门前的水龙头下淘米洗菜，有的在劈柴烧火。

苏简应该也快回来了，她一天就吃了一碗清水面，回来肯定会很饿。

江楷看了一遍今天买的囤货，主粮有一点大米和一点小麦面粉，以及数量分别多出一倍的玉米渣和玉米面。

菜的选择也不多，只有几棵青菜和几个鸡蛋。

苏简已经准备好了每天煮蔬菜粥度日，鸡蛋当然是给他这个需要补充营养的病号准备的。

要是按江楷的想法，不会把日子过得这么拮据，他觉得节流不如开源。那两千块钱不算特别少，正常生活也能撑好几个月的。

只是现在自己非但不挣钱，还是个累赘，家里也完全断了收入。苏简没安全感再正常不过，哪敢不节省着花？

这样的苦日子对于原主来说其实也还好，他的原生家庭一直都穷得叮当响，家里断粮揭不开锅是常有的事。

反倒苏简从小家里条件就不差，她还是第一次经历这种物质上的苦日子。

即使在还没分家的时候，他们虽然受尽折磨，吃饭问题上也从没这么寒酸过，不说天天有肉吃，至少也不缺油水。

所以新家第一顿饭不仅江楷自己想到就没胃口，苏简估计也不太吃得下。他想了想，决定用这些有限且简单的食材，尽量做一顿相对可口的晚饭。

第14章黄金小饼

江楷先把青菜洗了放一边，拿了颗鸡蛋打进盆里打散，加上一些清水，再舀来几大勺玉米面和一勺小麦面混合，用筷子边搅拌边往里加面粉，搅出将近半盆的鸡蛋面糊。

大井城常年比较潮湿，刚搬进来时他就看到，很多人家在公共院子里用废弃的盆装土，种了些小葱香菜和薄荷等调味料。

他来到隔壁邻居家，对正在做饭的大婶道：“大婶，能不能跟您讨点小葱和香菜？我家刚搬来还没顾上种。”

“要多少你自己掐就是，”这些东西掐了还会继续长，随便往那里种上也没什么成本，大婶想都没想，慷慨答应，又问他，“小楷做什么好吃的？”

要用到香菜和小葱，大婶猜测江楷多半要做荤菜。

那时候大家都穷，可不是每顿都有肉吃。家家户户住的还近，谁家要是做点荤的，香气飘出来，满院子里的人家闻到都要馋得咽口水。见到谁家弄香菜蒜苗一类的配菜，也都会第一时间想到这家人今天可能有肉吃。

“谢谢大婶，”江楷道了谢，掐了一小把香菜和几根小葱，“一会儿做好了给您送点过来尝尝。”

既然吃顿肉不容易，除非没脸没皮的人，不然谁好意思蹭别人家的肉吃？大婶一听笑了，“哎哟那倒不用，你们吃你们的，几根小葱而已，哪能还给送吃的来？不用不用。”

江楷还不知道她怎么这么着急就拒绝，是不是过于见外，对她说：“您别客气，一会儿我看看吧，要是好吃就送点过来，不好吃就我们自己留着吃了。”

“哈哈行，”大婶一听更乐了，心道肉哪还有不好吃的道理？“还是你留着吃吧。”

那时候的家畜家禽都不喂饲料，城边那些农民养的猪要用粮食和猪草混合喂养一年多才长膘，牛羊也都吃自然青草长大，鸡鸭鹅也是散养。

生长周期长，但是肉都没有腥臭味，怎么做都香，尤其加了小葱香菜，肯定香上加香了。

“您等着，一会儿就好。”江楷也纳闷，这大婶莫不是信不过他的厨艺？

他把小葱香菜冲洗干净剁碎，撒进那半盆鸡蛋面糊里，又加了适量盐几滴油和一点花椒粉。

家里没有泡打粉，加了几滴醋代替，能起到一点泡打粉的作用，同时还能提鲜。

这些已经是家里能加的最多的调味料了，还想再加也已经没有多余的。

所有原料搅匀，生着火搁上炒锅，再放一点油烧热，用勺舀面糊，往锅里摊成小饼状。

因为面糊里有鸡蛋和一点点醋，面糊一煎就膨起来，比放泡打粉差不了多少。随着滋啦滋啦的声音，香气很快就出来了，煎黄一面用铲子翻过来煎另一面。

面糊的主原料是玉米面，本来是比较粗糙的粗粮，但往里加了一点小麦粉，又加了一个鸡蛋和小葱香菜还有花椒面，在食用油的作用下一下就把玉米面化腐朽为神奇，闻着很香，颜色也很漂亮。

这东西要是用油炸，炸出来就是香喷喷的鸡蛋泡泡，虽然面粉多鸡蛋少，但肯定比煎出来好吃很多倍。可惜油也不便宜，只能节省着用，所以他改用煎，不过比蔬菜玉米粥好吃是没得说的。

江楷上辈子除了爱折腾户外探险之外，还有个爱好就是看美食节目，有时间也喜欢去那些接地气的小馆子吃美食。

他老爹给他安排了一个全职保姆在家做饭做家务，食材死贵但做出来的饭都清清淡淡没什么味道，还号称吃了健康。

他老爹偶尔来看他一次，带他去吃的也都是那些高档餐厅，好吃是好吃，但总吃也腻，完全不像那些小苍蝇馆子里的美食，好像吃了会上瘾，越吃越想吃。

现在来到这个地方食材如此贫乏，贵点的还买不起，想要吃得有滋味一点，只能绞尽脑汁变着花样做。

没想到他当初吃过的和见过的美食还能派上用场，能够让他在条件极其有限的情况下找到一些灵感。

这也是他除了因为手上没有本钱之外，想要从做吃的开始事业的另一个原因。

他们的煤炉放在门口的过道里，随着几个金黄膨松的小饼煎出来，香气也几乎弥漫了整个院子，盖过了别人家的饭菜香气。

这是谁家在做什么好吃的？所有人家里上班的人都还没回来，家里只有做饭的老人和孩子，大家都很奇怪，纷纷出到各自家门口看。

有人干脆直接问：“小楷你这是做什么东西？闻起来挺香的。”

这东西说起来就是小煎饼，但是江楷想给它起个名字，还没想好叫什么。

他对大家盛情邀请：“一会儿等苏简回来了，大家都来尝尝。”

香气持续不断散发出来，小孩子们忍耐力有限，直接来到旁边围观，馋得口水直流。

大家都好奇，从没见过这种小个头的金黄小饼，金黄色的两面夹杂着星星点点小葱和香菜的绿，仔细看还能看出一点花椒粉的颜色，由于煎得膨松，看上去又香又酥。

“小楷哥哥，这东西是什么啊？用什么做的？”有个小孩问。

江楷灵机一动，既然油炸的叫鸡蛋泡泡，那个就叫……“这个是鸡蛋泡泡黄金小饼。”

“鸡蛋泡泡黄金小饼？”小孩子一字一顿跟着重复一遍，八个字的名字略长，好像有点难记。

“也可以简称它黄金小饼，”江楷接着道，“想吃吗？再等等哈，等苏简姐姐回来就可以吃了。”

“我们也可以吃吗？”有个憨憨的小男孩口水都忍不住从嘴角渗出来了，抬手擦了擦问道，“这么多人不够吃吧？”

“尝一口就可以了，你还想吃饱啊？”旁边稍大一点的可能是他哥哥，对他道。

“数量有限，吃饱的确不可能，”江楷笑道，“不过你们几个每人一个还是有的。”

“谢谢楷哥。”一群孩子吞了吞口水，嘴巴比任何时候都甜。

每小勺面糊煎出来的体积增加一倍不止，江楷没有别的容器，拿了那只蒸饭的甑子来装，半盆面糊还没煎完，已经把不算很大的甑子装得满满的。

现在已经接近晚饭时间，大院里每户人家饭菜都准备好了，就等着家里人回来齐了开饭。

孩子都在江楷这里围观，那些人家也觉得没眼看，都开始喊他们回家。

小孩子们恋恋不舍转身刚要走，江楷家的门吱呀一声被打开。他们回头一看，脸上瞬间兴奋不已，“苏简姐姐回来了！”

言下之意是终于可以吃黄金小饼了。他们又围了过来，都对苏简做出了最隆重的欢迎，嘴上甜滋滋的，张口闭口“苏简姐姐”喊个没完。

苏简一进门就闻到一股浓浓的香气，但她压根没往自家想。早就想好了回来煮蔬菜玉米粥喝，再香的东西也跟自家没关系。

结果还没穿过整间厨房，就看到另一个门边的过道上摆放着一甑子金灿灿的什么东西，一个个像圆形金块似的，正散发出香喷喷的气味。

更奇怪的是还有一群小孩子眼睛发着光在迎接她回家。

她愣了一下继续往里走，看到江楷舀了一勺面糊，正往炒锅里放，不禁问道：“这是做什么？”

江楷抬头，“辛苦了，你先歇一歇，我做了好吃的，马上就好。”

第15章太好吃了！

江楷煎的东西闻着就香，苏简也好奇，把手上的东西放一边过来认真看，“这是什么好吃的？”

“黄金小饼。”不等江楷开口，一群小孩齐声回答。

“这是简称，全称叫鸡蛋泡泡黄金小饼。”其中一个补充道。

苏简看盆里还没刮干净的面糊和煎出来的成品，这东西不复杂，不难看出是怎么做的，但比她预想的回来喝蔬菜粥强多了，看着就忍不住想吃。

“黄金小饼？名字挺好听的。”她说。

“真的好听呢，真的很像金子，是江楷哥哥起的名字，”小孩子眼看马上能吃到黄金小饼了，说话嘴巴越来越甜，“他说要等你回来才可以吃。”

“你们是不是口水都流一地了？”江楷把盆边上的面糊都刮干净，摊下最后一个小饼，抬头看苏简，“你先尝尝看好不好吃。”

“好。”大井城有各种面饼卖，为了管饱那些饼都是瓷实的原味饼，最多也就有点咸味，像这样金黄膨松散发出这么浓郁香气的，她也是第一次见，早就想尝尝了。

她伸手拿了一块，先闻了闻，然后咬了一口，口感酥酥的，油煎出来的面香鸡蛋香和调味料的香气瞬间在嘴巴里弥漫开，配上香菜和小葱的香气，非常美味，忍不住又咬了第二口。

从她表情就能看出这东西味道不错，江楷给最后一个饼翻了个面，对她道：“继续吃吧，我这最后一个了。”

“都最后一个了，我等你一起。”

从她伸手拿饼到咬第一口，那群小孩子目光就没离开过她手上的那块饼，一个个边看边齐齐吞口水。

虽然自家很穷，但苏简也不是小气鬼，尤其看到这群小孩眼巴巴的样子实在看不下去，对他们道：“你们也吃吧。”

一群人的目光又齐齐转向江楷，他们的小手不自觉搓了搓，但还是不敢真伸手去拿，其中一个道：“江楷哥哥说每人只能吃一个。”

gu903();