第4章泼辣的小辣椒

食为天算是酒楼同时也是一个客栈，提供住宿休息。一天里有两个营业的时间点，早上巳时到下午末时和傍晚酉时初到亥时末。其余的时间点你要是想吃饭就去街上，早上的早市、下午的茶铺、晚上的夜市。总之，一天里都有能吃饭的地方。

陶然也就在食为天营业的点才去工作，一天按现在的时间算起来也就是工作六个多小时，月钱是五两银子。按陆县的消费水平，她拿到的算是中等偏上的，也是能养活自己再顺带偶尔喂喂墙角那个能吃的小乞丐了。

今天她也是在食为天开门之前从后门进去。绕到前厅，店里的两个小二正在摆桌椅准备迎接开门，何天则半撑着手肘倚在柜台那耷拉着眼皮拨-弄手里的算盘也不知道在算什么。看她来了又立马露出笑脸精神抖擞的问她今天的招牌菜是什么，她好让人写了挂在门外。

至于招牌菜，是陶然把自己以前在中餐厅的一个规矩推荐给了何天，那就是每隔一天推出一道新菜品作为这两日的招牌菜，定量出售保持顾客的新鲜感。试了一段时间，觉得法子还不错。何天也养成了隔日就问她菜品名字的习惯。

陶然之前来的路上就想到今天推出哪道菜。眼看着临近过年，年味的气息越发浓厚，每家每户有条件的人家都自己在屋外面挂上了自制的腊肉亦或是宰过的鸡鸭鱼，挂在外面自然风干，除去肉里的水分，等再吃起来肉更加的劲道好吃。

她也是早上从巷子里出来才发现的，几乎每家院子里都挂了肉，只有她家院子光秃秃的，光瞅着就觉得清冷无比。她看着那些挂在外面的肉就想到了以前的腊肉饭，她决定今天推出的招牌菜就是这个了。

把这个想法给何天说了一下，她沉吟了片刻也就同意了，只是建议这饭恐怕只能推一天，不然连着两天吃起来怕是太过于油腻。

陶然也觉得是这个理，因此建议如果客人吃了腊肉饭，同时免费赠送一碗清淡去油腻的青菜汤，一方面解油腻，另一方面会让客人觉得自己占了便宜，心底也高兴。

两人想法一拍即合后，陶然也就下去准备了。她手下有一个学徒小柳，这孩子今年才十四岁，倒是吃苦能干，对陶然也是有礼貌很，平日里对她是一口一个陶姐。而她的主要工作是帮陶然打下手。

陶然偶尔也会指导她一些东西，让她练练刀功，使她在干杂活的时候也能学着点东西。

腊肉饭的做法其实很简单，主要是要挑选上好的腊肉。在饭做到水快蒸干时，切上三五片洗净的腊肉，铺到饭上面，当饭熟的时候，揭开锅盖首先就闻到腊肉的香气，肉鲜钣香，油润软滑，一道简简单单的腊肉饭就能充分体现腊肉独有的香味。完全不需要陶然再多做些什么，只要保留着腊肉本身的油香即可。

新出锅的腊肉饭，再配上一些偏淡的菜，加上一碗解油的菜汤。今日这饭卖的倒是也不错。

等忙碌完中午这三个小时陶然等人才能吃饭。她早上就吃了一个包子，早就饿了，等客人走完门旁挂上住店的牌子之后食为天的众人才开始吃饭。

陶然将剩下的一点腊肉配合着这个季节独有的大白菜一起简单的炒了炒，大伙就聚在一起吃了个大锅饭。

饭后小二将碗筷收拾到后厨洗刷，陶然和何天坐在一旁喝茶。以何天的精打细算小气劲，自然是不会给你泡什么好茶叶，能让她们喝的也都是茶老板以最低折扣成斤卖给她的，像那种小拇指甲大小一丢丢就要几十两银子的上好茶叶，那是用来招呼风雅会品茶的客人的，自然是入不了她们这等俗人的肚子里。

倒是这劣质的茶叶，泡出来味道也是极淡，不知道又被她暗地里兑过几次水了。茶就是再差，好歹也能冲淡嘴里腊肉的味道，刮走肚子里的些许油水。

想着腊肉，陶然就有些怀念另外一道风干的时间越长味道越是美味的菜了。那就是火腿，用上好的猪大腿涂上自制的青盐挂在干燥的地方任由它自己风干，接受时间漫长的洗礼。像风干五年的那种上好火腿，洗洗都是能直接生吃的。

可惜了，陶然砸吧两下嘴，陆县里似乎没有这种好东西。她还记得以前教她厨艺的师傅说过，越是上等的食材越不需要怎样复杂的做法，保留它本身的味道即是佳肴。

说来也真是巧了，她心底刚感慨完，就看见客栈门口站了两人，其中个头偏矮的那个背后背的包袱里就露出一点火腿肉的样子。

露出的那点在不懂行的外人看来倒是有点像发霉的木头，仿佛用手轻轻一掰就会烂掉一样。但对于陶然来说那却是她刚才在心底念叨着的美食。

她激动的站了起来，惹的何天侧头看她，顺着她的目光望去也立马从椅子上站起来。

何天边理了理自己的衣袖边带着热情洋溢的笑脸迎了上去，问道:“两位是要住店吗？”她看见的重点和陶然可不一样，人家客人都到门口了，她自然要把财神迎进来。

“不然呢，这个点难不成我说吃饭你就做？”一出口才知道偏矮的那个原来是个男子。他仰头朝何天毫不客气的翻了个白眼，那不耐烦的脸色仿佛何天问的是废话一样。

像食为天这种酒楼又提供住宿的店，过了吃饭的点你再点饭多数她们是不给做的。正是这种错开的吃饭时间给了街上的小摊小铺生存的机会，这也算是一种彼此默契和谐共存的方式。

“小米，”旁边一同的女子仿佛不赞同他的语气，轻轻的扯了他一把，笑着冲何天赔礼，“舍弟一路奔波有些疲惫，语气一时不好，还望掌柜的莫要跟他一般见识。”

“自然自然。”何天依旧是笑脸，仿佛刚才那男子不友善的语气她没听到一般。

“我们住店，两间普通的房间就好。”那女人从男子手中接过东西，先他一步进来。

陶然视线跟着那包袱一起转到女子身上，那人穿着虽是朴素简单却干净大方，只有鞋帮上稍微沾了些许泥土，看来是刚进城没多久。再看长相倒也不错，眉宇间看起来有些文人的书卷气息。

她这目光还没停留多久，那人弟弟就挤入她的视线，硬生生的隔开了她放在那女子身上的打量，像个护食的猫崽一样，警惕的看了她两眼，从女人手里拿过包袱，紧紧的抱在怀里。

陶然怕误会，忙解释，“我是这酒楼里的厨子，刚看见你包袱里有东西露出一截，觉得像是火腿，就多看了两眼，并没有任何想要冒犯的意思，还请不要介意。”

女子还未开口，那护食的猫崽警惕的杏眼一瞪，张口就道:“哪有什么火腿，是你看错了吧，这分明我路上捡来驱打野狗的木棍，没看见这都发霉了吗？”说着还伸手抠了两下，随后不动声色的扯着包袱布把那漏出来的一点遮住。

陶然摇头失笑，也没再争辩，倒是他姐姐看不过去了，朝她说道:“姑娘好眼力，这里面的确是火腿。我们姐弟两人来这寻亲，因着路途遥远，我这弟弟一路都提心吊胆，也是担心遇到歹人对外才这般说辞。”

那弟弟一听自己被姐姐拆台拆的一点面子都不留，顿时仰头朝她瞪大眼睛，腮帮子气的鼓鼓的，抬起来本来想踩姐姐鞋尖的脚最后没落下，而是重重的跺了下地，将包袱没好气的一把塞她怀里，恼怒的自己先上楼了。

“我叫许谷，那是我弟弟许小米。”叫许谷的女子也不生气，抱着包袱冲陶然和何天笑了笑，替她弟弟解释道:“他就是太过于担心我们姐弟两被人蒙骗了，还请不要介意。”

“没事没事。”陶然忙摆手，每个人都有自己的活法，她还犯不着因为许小米一句防备的话而介意。

随后何天让从后厨出来的小二将许谷引上楼。

看着人上楼后何天才笑道:“碰到这种文弱老实的姐姐，那弟弟也是够累的。不过性子看起来也是泼辣的很，跟个小辣椒一样。”

姐姐性子文弱，人老实又不会说谎，弟弟难免不泼辣机灵一点，免得姐弟两被人坑骗了。

才打交道不过几句话的功夫，何天就将人看的很透彻，顺带着还给人家许小米定了个小辣椒的绰号。

陶然笑着将手里的茶盏放下，起身准备离开，走前还是忍不住的打趣她，“你这话可千万别被人家听见了，不然他刚怀疑完你这里是个专门盯人家包袱想干坏事的黑店，又得怀疑你这是对他起了轻浮调戏的心思，到时指不定把你‘辣’成什么样呢。”

何天眯着桃花眼，背倚在椅背上，翘着腿，微抬起下巴一副轻蔑的神色，嘴上哼哼道:“我就喜欢吃辣，够味！”

陶然也不戳穿她，而是冲着她朝楼上努了努嘴。

何天莫名觉得背后发凉，还没回头就听到那小辣椒凉凉的声音传来，“什么辣椒？”

第5章你叫什么

何天因为心虚，一个激灵从椅子上坐了起来，干笑道:“我们是在说厨房里的辣椒酱……你有什么事吗？”

许小米虽然狐疑的瞥了她一眼，却没再问下去。“让人送热水，我要洗澡。”说完转身又进屋了。

直到听到二楼传来关门声，何天才吐出提在胸口的那口气，边转身吩咐小二烧水边想以后可不能再背着别人说坏话了。

而陶然下午也没什么事，回去也不过是洗洗昨晚换洗下来的衣服。她出门眼睛往食为天墙角扫了一下，蹲在那里的乞丐还没有散开。因贪图冬日里阳光的温度，一个个的正靠在墙上晒太阳呢。

即使有不少乞丐，她还是一眼就看见了她早上喂过的那个。他缩在角落阴影里，不敢凑到这些乞丐面前，头埋在怀里，歪靠在墙角那，好像是睡着了。

想着也是，早上起那么早，吃饱了闲着没事，困了也正常。

在一群乞丐面前，陶然也没公然过去逗他，而是像往常一样直接回家。

小乞丐的确是在睡觉。他来的最早，本来是蹲在有太阳的地方，结果这群乞丐一来连推带挤的就把他推搡到了角落。

他自知自己这小身板还不够那些人一拳头打的呢，因此在看见这群乞丐来的时候就自觉的往墙角靠了。

本来今天难得吃饱了是能够回去找个没有乞丐的暖和地睡一觉的，可他不知怎么得就不想走，还想再多赖一会儿。谁知道没一会儿的功夫他就睡着了。

等他再醒的时候那群乞丐已经散了，太阳也临近西山，橘红一片没什么温度。

人睡着了还不觉得冷，这一觉醒来才觉得冷的直哆嗦，半个身子都冻僵了。他搓着僵硬的手指头揉了揉眼睛，艰难的挪动自己蹲的发麻的脚顺着墙往食为天的门口移了移。

他不知道自己勾头往里面是想看什么，但就是控制不住的想伸头看看。

陶然离老远就看见那个小乞丐揣着小手伸长脖子勾着头往食为天里面不知道在看些什么，她走到他旁边他都没发现。

陶然挑眉，背着手悄悄的站在他身后，顺着他的视线往店里看。此时距离晚上的营业还有一段时间，大堂里空落落的，只有小二正在弯腰摆正桌椅。

“你在看什么？”她是没看出有什么，不由得问出声。

而陶然突然出声倒是把小乞丐吓的不轻，本来正勾着头往里看的人听到头顶传来熟悉的声音顿时吓得往后一仰，一屁股坐在她面前，两只手按在地上，后脑勺磕在她膝盖处，多亏背靠着她小腿上才没摔的四仰八叉。

“对、对、对不起，对不起……”他手忙脚乱的从地上一骨碌的爬起来，低着头站在她面前语无伦次的道歉，两只通红的小手不知所措的攥着自己身侧的衣服，而视线似乎停在她的衣摆处，仿佛在检查有没有给她碰脏了一般。

等发现她本来干净的衣摆处多了几根灰溜溜的手指头印，这才想起来是自己刚才仰倒时手下意识抓住她的衣摆。顿时小乞丐头都要埋在胸前的衣襟里了，声音中不自觉的带了些许哭腔，“我、我不是故意的……”

“没事没事。”从刚才起陶然就在说这两个字，偏偏他跟听不见一样。她不知道自己能把他吓成这个样子，他刚摔倒时，她伸出去扶他的手还没碰到他的衣角他就自己利落的爬了起来。

此时还一个劲的给自己道歉。陶然倒是觉得愧疚了，要说故意，自己才是故意的那个，没事她站他身后做什么！

“没事，是我吓着你了，头有没有磕到？”刚才他头磕在她膝盖骨上，她都觉得膝盖麻了一瞬，也不知道他后脑勺撞的疼不疼。

小乞丐听她语气不像是生气，才怯怯的抬头看她，听着这话又摇了摇头。手下的衣服几乎都要被他给攥烂了，眼睛盯着她的衣摆，不知所措道:“你衣服……”

陶然顺着他的目光看去，本来青色的衣衫，下摆处多了几根灰色的手指头印。她不在意的笑了笑，“没事，反正晚上都要脱下来洗的。”

就算他不给她抓脏，这衣服晚上也是要换下来洗的。她进了厨房做饭，衣服上必不可免的要沾上浓郁的油烟味，第二天自然是不能再穿了。

她怕他内疚就把这话跟他说了一下。

“哦。”小乞丐紧抿的嘴唇微微松了松，看她不介意，心底提着的那块石头才算真正落了地。

陶然看他低着头视线还在她衣摆处徘徊，想转移他的注意力便问道:“你刚才伸头往里面是想看什么吗？还是要找人？”

她这么一问，小乞丐本来正盯着她衣摆的眸子就有些闪躲了。手搓着身侧的衣服，支支吾吾的，“我、我……”

“是找我吗？”陶然本来是抱着试探的语气说的这话。但看到他本来就闪躲的眼神在听到自己的话后更是闪躲慌乱才确定他的确是在找自己。

“我、我不是、不是……”被她一句话戳穿，小乞丐顿时慌了起来，怕被她误会自己是得寸进尺想赖着她，急的冲她直摆手，语气慌乱的解释，“我不是想赖着你的。我就是，就是想看看……”他也不知道自己是想看她做什么。

陶然安抚性的拍了拍他的肩膀，在手落下去的那一瞬她手下的身子顿时僵住了，她立马收回手，温声说道:“我知道我知道。”

她知道他不是那种人。笑着问他，“饿了吗？”

陶然伸头往食为天里看了一眼，觉得还有些时辰，便对着那双呆愣住的大眼睛说道:“我还有点时间，带你去吃点东西吧。”

小乞丐慌的直摇头。他真的不是因为饿才找她的。

“我有点饿了，你就当成是勉为其难陪我吃东西怎么样？”陶然微微低头看着他，站起来的小乞丐身高才到她肩窝处，微张着嘴仰着头看着她的时候让陶然莫名觉得他很乖，下意识的想伸手揉他的脑袋。

她压制住这种冲动，不由分说的自己先抬脚走在前面。

果然小乞丐皱巴着一张黑乎乎的小脸，揪着手指头纠结犹豫半天最后还是小跑着跟上她。

他怕别人笑话她，不敢跟的太近，就保持着两个手臂的距离。离得太远了他就小跑着跟上，离得太近了他就慢吞吞的退后两步。

此时街上夜市的摊子已经摆了起来，只是天还亮着摆摊的并不多，等再过一个时辰天黑了，这街上才是真正的热闹。

陶然自然是知道他几乎全写在眼睛里的心思，心底也因他替自己着想而微微发热。她面上虽不显，却找了家常来的摊子，这样免得老板不让他坐。

她挑了个空桌子坐下来，冲他招手，“快过来。”

gu903();老板看她来了，便问她今天还是老规矩吗？