大国名厨 ！

接到师大一位姓袁的老师电话，乔智匆匆赶到指定办公室。

袁莹年龄在四十二三岁，眼角有鱼尾纹。

人的气质不错，用丰韵犹存形容不为过。

袁莹给乔智倒了一杯水，“要不要茶叶？”

“不用，温水便可以。”

乔智的确口渴，一饮而尽。

又到饮水机边接了一杯。

袁莹心道，这年轻人倒是一个自来熟，谈吐文质彬彬，做事看上去很沉稳。

拿出一份盖了红戳的文件，袁莹递给了乔智，“这是我们此次食堂的招标文件，尽管你们的标书我们前期已经看过，但你们还是要按照招标文件详细核对。”

尽管杜国雄穿针引线，但该走的流程必须要走。

相对文件，杜国雄提出的要求更为严苛。

乔智将文件翻了翻，袁莹的工作很细致。

她对照过之前版本的标书，用红色的钢笔在文件上做了标记。

乔智能迅速知道，之前的标书哪些地方需要完善。

对袁莹的印象好了很多。

人性便是如此。

坏人其实比好人多。

比如徐康年，不愿意帮助自己，也不能说他是彻头彻尾地坏人。

站在韩鹏的立场上，徐康年不可能胳膊肘往外走。

立场不同，处理问题的方式不同。

“袁老师，不知道此次跟我们竞标的还有哪些公司？”

乔智见袁莹挺好说话，有意打探竞争对手的情况。

“以前的承包公司为润有餐饮集团，之前他们承包食堂的过程中，存在诸多问题，我们已经打算剔除他们。此外，还有家美餐饮、甜甜餐饮。这两个新的竞标方，都不是无名之辈，你可以从网上找到他们的资料。”袁莹耐心介绍。

乔智问得越多，她觉得年轻人心细、沉稳。

乔智不动声色。

其实竞争对手，他早就做过背景调查。

家美餐饮和甜甜餐饮，都是食堂承包行业的老兵。

乔帮主的食堂和传统食堂承包公司相比，连锁规模、人员储备上都处于劣势。

但口碑营造，更胜一筹。

“不知袁老师有没有什么特别提醒的地方？”乔智虚心问道。

“其他地方倒是没有……主要是你们提出的利润分配方式，保底加抽成，对其他两个竞争对手形成足够大的压力。但我也要提醒你，这种方式不利于你们，存在一定的风险。”袁莹蹙眉道。

乔智笑着说道：“袁老师，你还是对我们没有信心啊！”

袁莹微笑解释：“我看过琼金技术学院第二食堂去年的财务数据，如果成功复制那种模式，固然没有问题。但网红食堂真能那么容易复制吗？”

乔智拍照胸脯笑道：“当然不是复制那么简单！师大位于大学城，拥有比我们第一家食堂更好的地理优势。所以我们有信心做得更好！”

师大的第三食堂，无论位置还是面积，都要远远超过前面一家。

更关键的是，食堂面对整个大学城。

大学生是最活跃的群体，也是网红的流量发源地。

但袁莹将乔智的话理解为，过分的盲目乐观。

从学校角度，乔智这种分利模式，当然喜闻乐见。

不管

食堂经营得如何，至少能拿到七百万，是绝对不亏的买卖。

七百万的费用，在签完合同一周之内，要将百分之三十的首付款，汇入学校的账户。

其他百分之七十，八月份支付一次，明年二月份支付一次。

至于后期抽成，即使没有，学校也不用太担心。

标书做得再好，里面的内容天花乱坠，对学校而言，都属于花里胡哨。

学校只在乎一点，能赚到多少钱。

其他两家餐饮公司，没有采取这种分成方式，还是按照以前的老规矩。

正常人都不敢在还没开始做生意之前，便投入几百万进去。

对乔智而言，一下子拿出七百万，也有点头疼！

去年食堂是盈利了，账户上大约躺着二百多万。

胡展骄账户上的钱，他目前不好动。

那是自己的底牌，动了肯定会引起陶南芳的警觉。

这种分批次支付方式，是量力而为，也是聪明之举。

半年的时间，争取让新食堂自给自足。

一年时间，除支付保底费用，还要创造至少七百万的利润。

这是乔智的经营目标。

与袁莹交流片刻，互相留了联系方式，乔智便离开了办公室。

袁莹一开始觉得乔智很年轻，交流过后发现他思路缜密。

难怪能在如此年纪成功创业。

乔智跟刘欣约在琼金大学的一家咖啡馆。

刘欣扎着马尾，穿着黑色的羽绒服，准时出现。

戴着眼镜，从外面进入，遇到热空气，蒙上了水雾，顿时就糊住了。

她连忙从包里取出眼镜布，小心翼翼地擦拭干净。

终于看清楚墙角的乔智，朝他挥了挥手。

“喝点什么？”乔智问道。