第二卷:厨王争霸 第277章 手臂粗的棍子,都打折过!(2 / 2)

大国名厨 烟斗老哥 1577 字 2023-09-16

“等你身体好了之后,我带你去全国转转。我打算明年去西北线再走一圈,那边的风景好,可以放松身心。”

“哈哈,我这身体就算要彻底康复,也得两三年了。”

“是吗?那我等你两三年。对了,我给你看看之前拍的照片吧。”

“好啊,让我见识一下。”

史家城到来,陶茹霜便开始插不上嘴。

老爸虽然有很多缺点,但与人拉近关系却有一套技巧。

是个自来熟!

乔源彬是个教书匠,大部分时间都沉浸在教学工作中,即使去旅游也是学校组织的。

他是个教师,有寒暑假,但常年带高三,所以假期也会给学生补课。

史家城到处旅游拍摄的照片,让乔源彬感觉新奇新鲜。

至于史家城的口才也不错。

每张照片都会说出相关的背景故事,很有传奇色彩。

乔源彬听得津津有味。

“这张照片是我在巴蜀一个小县城拍的,当时我跟大部队走散了。路上遇到了一只山猫,为了甩掉它,我跑了差不多半个小时。最后找到了这个泉水,拍下了这幅照片。”史家城还脱掉了自己的鞋子,指着脚背上的一道疤痕,“这就是当时留下来的。”

乔源彬赞叹道:“你胆子还真大。”

史家城哈哈大笑:“是啊,摄影协会的那帮人都喊我史大胆。”

陶茹霜在旁边听得暗自苦笑。

老爸牛皮吹得越来越不要脸了。

“小乔呢?”史家城发现进屋之后,还没见到乔智。

“他今天要给一个顾客置办年夜饭,会晚点回来。”乔源彬解释道。

“哦!唉,小乔这孩子实在太勤劳了。我这个人一辈子没服过谁,但小乔让我真心佩服。”史家城见乔源彬奇怪地望着自己,“你别用这个眼神看着我。谁说老

丈人就不能佩服女婿?”

史家城先入为主,觉得女婿不错,他的父亲肯定也很优秀。

交流时有意收敛,没有显得特别“大爷”。

乔源彬尴尬地咳嗽两声。

亲家还真是与众不同啊!

不过,从陶家一家人的态度来看,乔智已经获得所有人的认可。

也就松了口气。

儿子和陶茹雪结婚一事,他心里有很多担忧。

自古以来讲究门当户对,乔家就是普通的工薪家庭,而陶家却是豪门。

乔智在陶家的日子注定不会太好过。

作为父母,岂会愿意看到子女忍受委屈。

……

乔智带着食堂几名员工,来到赵博然的老家。

位于琼金郊外农村。

现在的农村跟以前不一样,年轻人在城市工作,赚了钱便回乡下祖宅盖别墅。

说是别墅,更像是一个私家园林。

乔智将车一直开到院子里。

牛烨微笑着走过来,跟乔智握手,“来得很准时,先带你去看看老爷子?”

乔智点了点头,“还是去看看食材库吧,如果食材不对,现在赶紧去置办,还来得及。”

牛烨喊来了赵家的佣人,平时也是家里的厨师,负责老爷子与家里人的饭菜。

佣人是个年龄在四十来岁的女子。

“乌姐,赵家大总管。”牛烨笑着介绍道。

乌姐淡淡道:“乌晴。我带你去看看今晚的食材,要赶紧制定食谱,晚上有八桌人,你应该早点定菜单,也不会这么匆忙了。”

见乌姐说话的语气不大好。

牛烨冲着乔智笑了笑,缓和尴尬气氛。

乔智倒也没有太在意,和乌姐不太熟悉。

自己没有提前给食谱,的确让她的工作很为难。

乔智不知道乌姐对他有很深的敌意。

自从赵老爷子吃完那顿千叟宴,如同中了毒一般,一直念念不忘。

乌姐以前觉得自己厨艺不错,但现在做什么,老爷子都没什么太大的食欲。

乌姐也很好奇,乔智难道长了三头六臂?

厨房很宽敞,面积足有六十平米,除了煤气灶之外,还有传统的火灶。

乔智检查了一下食材,摇了摇头。

乌姐蹙眉道:“缺少什么?”

乔智笑道:“不缺,太多了。有些食材过了最佳的食用期,会形成浪费。”

每种食物都有黄金食用期。

茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用,所以茄子买回家不要着急洗,可以套一层保鲜膜,放在阴凉处储存。一般可以放10天左右。如果切开后发现茄子变黑,且面积较大,最好不要食用。

没切过的整个南瓜,放在通风阴凉处,可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉,再装入保鲜袋放入冰箱储存,最好在1-2天内吃完。

也不是越早食用越好,比如猕猴桃搁置一段时间,等肉质变软之后食用,味道才最佳。

乔智挑选了一番,将菜单递给了乌姐。

乌姐终于明白乔智为何没提前给菜单。

根据现场食材的情况,挑选合适的食材,组合成菜单。

由此看出,乔智很心细!