大国名厨 !
林萍失恋酒后在食堂闹事,与陈雪华发生冲突的视频,被丁婵整理出来,发送到网上。
为避免让林萍遭遇舆论压力,因此对她的面部进行马赛克处理。
视频分成五个片段,连续发布在短视频平台上,宛如一个连贯的微型电视剧,让人看得津津有味,竟然吸引了一大拨新粉丝。
第一段视频。
林萍失恋之后,在食堂借酒消愁,到了打烊的时间依然不走,陈雪华只能主动上前劝她离开,但被林萍拒绝,甚至主动动手推了陈雪华一把。陈雪华的头撞在了架子上,顿时血流满面。而林萍依然不肯罢休,还在耍酒疯。
第二段视频。
乔智发现事态严重,绕后将林萍控制下来,安梓夏也及时赶到。陈雪华被送入医院,林萍逐渐清醒,后悔不已。
第三段视频。
林萍前往医院探访陈雪华,希望获得陈雪华谅解,陈雪华没有生气,而是劝林萍放开心怀。
第四段视频。
安梓夏带着林萍重新来到食堂,食堂邀请了林萍的父母,用亲情帮助林萍走出失恋的痛苦。
最后一段视频。
恰如其分地插入盐水老鹅和蟹粉狮子头的广告,对食堂的近期的招牌菜进行宣传。
用当下最流行的连续短剧,将这一连串的故事演绎出来,是食堂宣传方式的重大创新。
后台有不少粉丝都在留言,催促官方持续发布食堂的温馨故事。
乔智觉得这是一个伟大的尝试,去年曾经一度热议的综艺节目《深夜食堂》,食堂老板给到访的客人,准备一道道就地取材的食物。
吃什么东西,放在其次,关键是到访嘉宾在吃饭的过程中,分享自己的故事,在与老板的互动过程中,打开心结,放松心情。
虽然那个综艺节目因为抄袭岛国同名综艺饱受争议,但故事的创意还是很不错,而且适合食堂现在的状况。
林萍也关注了这五段视频,她主动跟乔智联系,要求删掉脸部的马赛克。
没想到林萍竟然有这么大的勇气,乔智当然没有拒绝,让丁婵又重新上传了无马赛克版本。
留言、点赞、转发,翻了十倍!
果然,真实和真诚的内容,最能打动人心。
从余杭市返回琼金,除了参与食堂的日常工作,乔智还得腾出时间参加集团针对厨王争霸赛决赛开展的内部培训。
这种培训对乔智还是很有价值的,除了郑泽、田政之外,其他几名国厨也轮番上阵,从自己的经验出发,给十八名晋级人选力所能及的建议和帮助。
因为选拔赛已经结束,所以十八人之间不存在竞争,郝旺拉了一个微信群,乔智也被拉入其中,大家平时都聊得很不错,对乔智也格外的尊重。
乔智当然知道这是因为他们知道自己的身份,不愿意得罪自己。
郝旺对乔智的变化特别大,虽然乔智对他并没表现出特别的热情,但郝旺还是各种主动示好,弄得乔智都有点不好意思了。
虽然其余十几人都陆续加了乔智的好友,但乔智绝大多数时候都只跟墩儿
在一起。
今天培训课是郑泽主讲,他重点讲述了自己对几大菜系的理解,以及在决赛阶段如果遇到了某个菜系的对手,应该如何取长补短,获得最终优胜。
郑泽讲课时有种由内而外的气度,能让人情不自禁地感到钦佩。
他虽然是鲁菜大师,但对其他八大菜系的好坏都研究得特别透彻。
否则,他也不会被陶南芳委任为产品研究中心的高级顾问。
淮香集团现在主推的菜品,不少爆款都出自郑泽和他的团队之手。
经他改良的菜品,不仅符合淮南当地客户的口味,而且还能在其他地域适应当地的口味,避免水土不服,顽强地生存下去。
换个角度来看,郑泽不仅拥有国厨的名号,而且实战能力很强,他所面对的敌人,要比厨王争霸赛上的敌人还要强大。
他的对手是其他菜系巨头名下的国厨,因此郑泽分享到心得,都是一些干货。
乔智以前参加这种培训,都有种昏昏欲睡的感觉,但郑泽讲课却让他注意力始终保持高度集中。
“南粤菜味美色鲜,鸟兽虫鱼均可为原料,汤菜功夫尤深,其中以清炖、红烧、汤泡最具特色。
巴蜀菜吸收南北菜肴之长,讲究色、香、味、形,在‘味’字上下功夫,以味的多、广、厚著称,有‘麻、辣、咸、甜、酸、苦、香’7种味道,巧妙搭配,灵活多变。
齐鲁囊括:菜煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等有50多种烹饪方法,以清香、脆嫩、味厚而纯正著称……”
“在座各位,都是淮香集团的精锐,但说句不客气的话,放在全国餐饮界青年一代,你们绝大多数都只能排在中下位置。巴蜀菜的吴林风,南粤菜的施河,齐鲁菜的邓达先……这些人都才华横溢,精通至少两派以上的菜系。”
郑泽觉得要给台下这些人泼点凉水,否则他们不知道自己所处的位置。
“郑国厨的火气好大,怎么总涨别人气势灭自己威风啊!”