第51章 第 51 章(1 / 2)

他们都摸不准维奇这是闹哪一出。

维奇却是开心地骑着三轮车到了店门口。

云声太阳穴穴跳了跳。

韦一抽角抽了抽。

要不是维奇长得好看,两个顾客要吓跑了。

云声问:“维奇你这车是?”

维奇开心地说:“刚买的!”

云声走上前问:“你买这车干什么?”

“骑!”维奇拍着三辆车的车头,然后从车上下来。

“你专门买来骑的?”

“嗯,三轮车骑起来可爽了!”昨晚骑了一次就上瘾了。

云声上下打量着这辆骚红色的三轮车:“那你这颜色?”

“这颜色好看。”维奇自信自己的品位。

云声控制住自己,才没有露出嫌弃的表情,来回看着三轮车,问:“那这车把上面的字?”

维奇开心地介绍:“我专门装上的,‘云星小饭店大堂经理专用车’这几个字就是我的身份!”

身份?

小饭店?

大堂经理的身份?

维奇还真把大堂经理当成神圣了身份了。

云声忍不住看向韦一。

韦一神色无奈。

云声再次看向维奇的三轮车说:“那你这车子上还印着‘云星小饭店’的字样,还有猪羊牛鸡的,你这都是什么意思?”

“流动的广告啊!”维奇骄傲地说:“我骑着这拉风的三轮车一出去,别人肯定都看过来,然后就知道了咱们云声小饭店,是不是?平时我们要进货的时候,我还可以骑着三轮车载着你和韦一。”

“……那你这衣服呢?”

“抢眼啊!一看就知道我是大堂经理!”

云声直接说:“上班时间不准穿奇装异服。”

维奇表情僵了一秒,这么好看的衣服居然不能打工的时候穿,他看着云声说:“那我下班的时候穿。”

维奇一副很好说话的样子。

云声真的哭笑不得。

不过买三轮车什么的是维奇的自由,云声也管不着。

他无奈地说:“你进来换衣服吧,好多顾客都看着你呢。”

“好!”维奇开心地冲顾客挥手。

顾客捂嘴笑。

韦一也笑了笑。

维奇换了工作服就进入了工作状态。

云声也松了一口气,他转身走到料理台前。

一眼看见面盆里饧发两倍大的面团。

云声将手指插进面团里,插成一个小洞,面团没有回弹,却可以感受到面团的暄软。

这是酵母发挥的作用,它在面团里生长繁殖,将淀粉转化成糖,并且消耗糖产生二氧化碳气体和酒精,使面团变大变松软,这是每个专业厨师都懂的发酵原因。

厨师们也知道饧发好的面团需要排除空气,才能进行制作,云声当然也知道,他把面团转移到料理台上,进行揉搓排气。

它不像死面那样光面舒适,所以店外顾客看见云声揉面,也没有什么特别的感觉。

可是云声偶尔可以听到气体“扑哧”排出的声音,揉搓大约三分钟,他将面团搓成圆柱形状,切成婴儿拳头大小的小剂子,进行二次揉搓排气。

没一会儿就有一排排圆圆的小面团排在料理台上。

“好可爱呀。”

“是在做面包吗?”

“应该是的,看起来好光滑,好Q呢。”

“原来面包是这样做的?”

“我是厨房小白,我不知道。”

“这肯定不面包啊。”

“……”

正在排队等炸肉饼的顾客小声嘀咕着,云声听到了,可是他也没时间向他们解释,拿出擀面杖,把擀面仗放在小面团的边沿,接着用力一推,推碎小面团气体的同时,也将小面团推成小面饼。

他一手操作着擀面杖,一手转动着小面饼,转眼间,一张薄厚讲究的圆形包子皮就成形了,惊的一些顾客睁大眼睛,纷纷伸头看云声。

云声以极快的速度擀出所有包子皮。

拿出昨晚拌的猪肉大葱馅儿,瞬间香气扑鼻,他自己都想吃一口。

可这是生的。

不能吃。

他拿起一张包子皮,抹上适量的肉馅儿,右手捏起包子皮的边缘,转着折着,一个圆鼓鼓的小包子就成形了,他没有去管顾客们的惊叹,专心地包着包子。

一个个码放在事先准备好了笼屉中。

十五分钟包了八十个包子。

盖上笼盖,他甩了甩微微发酸的手,一转头发现韦一和其他顾客都在看自己,他惊讶地问:“怎么了?”

韦一问:“他们问包子什么好?”

云声直接说:“饧三十分钟,蒸十五分钟,最少要四十五分钟。”

韦一问:“这么久?”

其他顾客也觉得久,他们表示真的很想尝一尝包子味儿,一些顾客等不了,一些顾客表示一会儿再来。

不管怎么样云声也不能卖半成品包子给顾客,他说了抱歉,和韦一一起炸肉饼。

这时候就接近了星际人上班的高峰期。

刚刚只有四五个排队顾客,涌现出越来越多的星际人,除了是昨天的一些回头客,还有一些是网友们,并且越来越多,云声韦一和维奇忽然间都紧张起来。

“把所有肉饼都拿出来?”韦一问。

云声点点头。

力气很大的维奇,抱出一个老大箱子,箱子里都是昨晚整齐码放的腌制生肉饼。

云声负责为生肉饼沾干面粉裹蛋液,在湿面絮中压实。

韦一不停炸制。

维奇帮忙打包。

他们忙个不停,眼看着生肉饼卖掉一半了。

韦一维奇一起冲云声说:“又不够了。”

韦一回头看一眼箱子,说:“云声,这可是一天的量。”

云声说:“又得在冲浪号上发信息了。”

维奇催促说:“快发,我去统计人数,不然人会来的更多,那个时候好难应付的。”

云声迅速地点开光脑,又发了一条冲浪:非常不好意思,今日炸肉饼已卖光,请各位明天再来吧(抱歉抱歉)。

“???”

“又卖光了?”

“所以云声的冲浪号用途就是赶客用的?”

“楼上的笑死!”

“哈哈哈哈哈哈,笑拉了!”

“仔细一看,云声的冲浪号真的就是赶客来着。”

“呜呜呜,我都穿好衣服了,准备去买炸饼的。”

“可恶!又要等明天!”

“好恨迈尔斯,不然的话,我就天天炸肉饼了。”

“明天我要早点到云星小饭店排队!”

“云声能不能开大饭店啊!”

“对啊,开大饭店啊!”

“……”

评论里各种热闹,云星小饭店也是热闹非凡。

云声韦一和维奇三个忙的脚不沾地。

云声得空看一眼笼屉中的包子,包子表面形成微硬的硬皮,褶皱已经定型,他立刻开口,开始蒸包子,随着笼屉慢慢上气,包子的香味也溢出来。

在油炸肉饼的香气中,显得格外的特别。

一个个顾客都把目光移到了笼屉上。

这个时候炸肉饼已经卖光了,那些没买到炸肉饼的顾客,在维奇的劝说下已经准备离开了。

可是闻到包子香,一个个都停下步子,转回头看,看见云声已经掀开了笼屉。

在烟雾缭绕中,一个个白白胖胖的包子映入眼帘。

他们知道“包子”的存在,但是星际人一般都是用面皮包鸡蛋黄、甜点和奶油之类的。

而且他们也没有见过像雪一样白的包子。

气味柔和香甜中掺着肉味儿。

不用维奇吆喝,他们就知道好吃,步子不受控制地向回走,已经有顾客开口问包子怎么卖。

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