第四百二十八章 制作食物的干净程度(2 / 2)

“有才兄弟,这手搓荞面汤,是不是用手把荞面搓成像面条一样的啊?”孙玉伯问。

“是的,就是用手搓成像面条一样的,不过,我们讲究的是一碗里只能搓成一根!”马有才说完,把刚才拿出来的小竹筐打开,孙玉伯一看,里面全是做饭用的柴米油盐酱醋茶等。

“你拿这些是准备做荞面汤?”孙玉伯问。

“是的!”马永才回答。

“那我来吧!”孙玉伯说:“你要做什么汤?”

马有才抓了抓自己的帽子说:“我们没带什么东西,只带了这些,还有一些葱蒜之类的。”

马永才本想好好招待一下解放军,可是当看到他们自己所带的并没有什么好东西的时候,他有些不好意思了。

“那我们就做一个葱花汤吧?我们汉族有一种面叫阳春面,就是面条加葱花汤!”孙玉伯也看出了马有才的尴尬,他立即说道:“这阳春面可是汉人的一道美食啊!”

“啊,可以啊!”听闻孙玉伯并不在乎没有什么好的食材,反而提出了利用现在有的东西能制作出一道与汉人美食相近的面条,立即消除了自己脸上的尴尬。

“好,我们就简单吃点,等回到米塔,我一定请你们吃我们回回待客最好的东西!”马有才带着歉意说道:“我发誓,一定让你们吃到我们回回最好的美食!”

“哈哈,好啊,为了你最好的美食,那你教我怎么手搓这荞面?”此时,萧石逸也加入了他们的讨论。

“哎,四哥,你做葱花汤吧,这手搓的事情,还是我来!”孙玉伯说完,立即起身,从挎包里拿出一块肥皂,走到洞口,在雨水中把手洗干净了。

洗手,是疫情期间必须要做的事情,也是炊事班所有战士在做饭前必须做的事情,今天孙玉伯更是要特别注意,因为他发现刚才马有才在揉面之前,已经洗了好几道手。

回族对于制作食物的干净程度,孙玉伯与萧石逸早已经清楚,对于回族制作食物时候近乎苛刻的要求,作为炊事班的战士,他们早就烂熟于胸。

“不,不,解放军同志,你们不能做,你们做的食物,我们不能吃啊!”马有才也站起来说。

“连我们做的都不行吗?”萧石逸有些出乎意料的问,因为他们所知道的,只要自己浑身干净,回族是可以吃的。

“嗯,不好意思了,解放军同志,我们米塔村寨跟其他地方的回回有些不一样!”马永宝也插入说道:“尤其,今天做的还要给我妹妹吃一点,这就更不可能让你们做了!”

铁道炊事兵

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