gu903();夫妻俩把包饺子的场地改到了大厅里,让大胃一抬头就能看到爸妈,这才不会心慌哭闹。她做菜的手艺不如李渊好,但擀饺子皮的活儿都是会的。
一张张白嫩的面皮从她的手下甩出,男人的手指灵活地攥动,一下子就包好了一枚鱼肉饺子。
男女搭配,发挥出一加一大于二的水平!
一条大鲤鱼刮下来的鱼肉馅好多,包出来的饺子放了好几筐,一顿肯定是吃不完的。这在冬天里完全不用担心,生饺子在外面冻上,那就是天然的速冻饺子啊。
“笃笃笃。”一阵阵敲门声从外面响起。
蛋黄派飞快地跑了出去,打开了门栓,把陈大宝领进来了。
老太监提着醋进屋,主动承担起剁蒜蓉的部分。他之前留意到娘娘爱用醋和蒜蓉蘸着,干得非常卖力。还有晒干的茱萸碎,用热油一泼,油辣子也做好了。
多了一个人帮忙,很快就开饭了。
白色的小面团在热汤中浮沉着,蒸腾出白色的水气,光看到这一幕,陈大宝整个人都暖了。
这是一种类似家的感觉。
他依稀记得,他四五岁的时候,那时候家里年景还好。他缠着阿娘说要吃牢丸,记不清面容的女人就给包了大海碗,全家每人都分得六个牢丸。他捧着缺了一口的瓷碗,吃着嘴里的牢丸,小脸肯定笑得非常满足。
当年的牢丸是什么馅的,他已经想不起来了。
应当是好吃的吧。
陈大宝心想,即使再好吃,肯定也没有太上皇做的牢丸好吃!
他有幸来陛下家中蹭饭,吃到了鱼肉牢丸,面皮下这种鲜美的滋味,是他从来没有吃过的。韭菜鱼肉馅和韭菜猪肉馅相比,少了几分脂肪的厚重,味道非常轻盈。牢丸捞出的时机被把握得刚好,鱼肉刚刚熟的状态,生一分嫌腥,少一分会老。
鼓鼓的水饺里有汤,都是鱼肉原始的鲜美,激得人连舌尖被烫,也不觉得难受。
直接吃能品尝到鱼肉的原味,蘸点醋、蒜蓉和辣油,那就更美了,和热辣的水煮鱼有异曲同工之妙。
“呜呜呜呜呜呜呜。”
在大家吃得正带劲的时候,一阵阵哭声把众人从水饺的沉醉中拉了出来。隔壁小孩闻到好香的味道,却吃不到嘴里,硬生生被馋哭了。
“莫哭莫哭。”萧依依头一个丢下筷子,抱起大胃小声地哄着,“我们吃粥粥好不好?加了鱼汤的粥粥,鲜死个人了。”
她好不容易把儿子哄好,掀开小炉子的盖子,一股白烟带着鲫鱼的鲜味又把胖小子馋哭了。但这小子精着呢,看妈妈在给他做吃的,直勾勾地盯着,就再也没有闹了。
用鱼汤熬出来的米粥,把大米粒都熬化了,熬出了一层厚厚的米油,精华可全在这上面。萧依依捧着儿子的小金碗,自己先试了一口,再吹了吹,才喂给了大胃。
小胖子早就饿了,长大了小嘴嗷嗷待哺。
鱼粥里没放盐,全是靠鲫鱼肉本身的甜味来提味。小孩子的味觉是敏锐的,大胃吃出了好,迫不及待地咽下去,示意阿娘继续喂他。
“大胃,好吃吗?”萧依依逗着胖儿子,给他擦掉嘴边的粥渍。
胖小子报以甜甜的笑容,这个东西好吃哩。
第71章
当春暖花开的时候,大胃开始一个字一个字地往外蹦了。他是个聪明的孩子,懂得很多字的意思了。
看到妈妈走过,大胃喊了一声:“凉~”
萧依依:“儿砸,什么事啊?”
看到爸爸做饭,大胃流出口水:“耶~”
李渊:“嘿嘿,我的儿子会喊人了。”
看到从隔壁来串门的老太监,大胃招了招手:“宝~”
陈大宝:“滕王聪慧异常!”
看到院子里晒太阳的狗子,大胃想爬过去:“汪~”
蛋黄派/灰珍珠:“汪汪汪。”我超喜欢弟弟!
不过,在那么多个字里,胖小子说得最字正腔圆的,就是一个“吃”。毕竟,作为一个从小被爸妈馋哭的小孩,大胃真是太难了。
在他幼小的岁月里,圆溜溜的小眼睛睁看得分明,瞧着爸妈吃炸鸡、吃蛋糕、吃麻辣烫、吃水煮鱼……各种不同风味的美食味道向他席卷而来,把大胃馋得口水直流。
然后就没有然后了。
坏坏的爸妈从来不把好吃的分给他!
在大胃九个月的时候,他长出了好几颗小门牙,能吃得动炖得极烂的肉糜粥。从此,他深刻理解到“吃”的含义,小嗓子嫩嫩地拉长着。
“吃……吃……”他也想吃啊,小孩没人权啊?
可怜的大胃看着爸妈配着酸梅汤吃炸鸡,大块的鸡肉被炸得酥脆,用蒜蓉黑胡椒腌入味。一进热油锅炸熟,香料味儿快速渗透进每一寸肉质,连鸡骨头都是香的。
胖小子竖起了耳朵,捕捉到炸鸡脆皮被咬碎的声音,屋子里的炸鸡味很浓,还是蒜香味炸鸡,馋得他的小心肝一颤一颤。
连蛋黄派和灰珍珠都分得两大块酥炸鸡胸肉。而他呢?
只有一碗鸡肉粥。
在霸道炸鸡味的掩盖下,熬足火候的鸡肉粥显得不够看了。垃圾食品的威力可不是盖的,大胃像千年后的小孩子一样,只想沉醉在金黄色的鸡块中。
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