蜜儿道,“毕大叔的果儿好,我自依着外头的银钱数儿来结。”
“只望着食客们满意,食坊和菜地,便就两头吃香。”
“对。”毕大海爽快一声,又与银荷道,“你莫要心急,那一亩田地的红风铃也要熟了。听着蜜儿的话,日后我们也定有得钱赚。”
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今儿天气好,如蜜坊中朝食生意红火。阿彩方送走了几位散客,又见得一行锦衣的官兵结伴儿进来,寻得一张空桌落座了。
阿彩认得那些人的衣服,那面料儿上乘,自小心喊了声,“官爷。”
“一人来一碗酸汤粉儿。”吴尧对这京城大街小巷的吃食都熟悉,自打不见了甜水巷口的小老板娘,便与人打听得来,那小老板娘来了西街上开小店儿了。
见得阿彩忙活起来,吴尧半天寻不见熟人的影子,自打听起来,“小姑娘,你们家老板娘呢?今儿不在?”
“姐姐今儿去城外看菜地了。”
“朝食都是我来卖的,这酸汤粉儿我做的和姐姐一模一样。”
“官爷放心!”
“那行!”吴尧应了声,方转头回去与同僚唠嗑儿了。
今日蜜儿出了门,阿彩一人有些忙不过来。明煜刀工尚且还在,便在厨房里片好了一盘子酱牛肉,与阿彩送了出来。自从失明,他耳力长进不少,听得一旁几人说话声响,忽的分辨出来,是禁卫军的人…
吴尧正与几个同僚道,“这味道,侯爷还在的时候也喜欢。那时候还是小姐日日让人来买回去的。”
听得吴尧提起明府里的事,胡顺长叹了一口气,“那日若不是我去镇抚司回来迟了,该还能见得都督最后一面…”
“都过去了,莫提了。”一旁几个同僚劝着,酸汤粉儿已然上了桌,几人动起筷子来…
明煜借着阿彩的身影做挡忙寻着后堂去,以避开耳目。胡顺尚且对他还有几分衷心,若被其余人察觉出来,便是不好…
不巧的是,小卒平川今日也随着吴大哥来打牙祭,瞟见那一抹身影,忽觉几分眼熟,“诶,那人似不似大都督?”
话还没落,平川的脑袋便被胡顺拧了回来:“都督还陪着陛下上朝呢,怎么会在这儿。吃你的粉条儿。”
胡顺算是这一行兵士们的小长官,几人听得他话里严厉,便也不敢再多看多说什么。只麻利地嗦起粉条儿来…
胡顺比平川还早注意得那抹身影一些,确是相似…都督那日是遭影役人刺杀,若还在生,背后那收买影役之人不定还在打着什么主意。不管那人是与不是,他且定不能行对都督不利之事…
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第36章纤云弄巧(3)“二叔,你记得要回来……
蜜儿赶着傍晚前从城外菜地回来。
客人们已然到了两三桌,见得老板娘手中提着两个竹篓子,各起了兴致。
“老板娘,这是从哪儿回来?”
“今儿可是有什么新菜?”
蜜儿摇着手中竹篓儿,“城外见得地里阿伯们捉黄鳝,买了好些来。还有刚杀来的鸭肠,冒着热气儿呢。”
“红焖鳝段,爆炒鸭肠。今儿加菜。”
“今日可算来得巧了!与我们这上个红焖鳝段。”
“我们要一碟儿爆炒鸭肠,老板娘的手艺,定不差的。”
“好嘞。”蜜儿提着竹篓子寻着店里去,却被阿彩挡了挡。
“姐姐,二叔自打儿清早,便没出过房门。”
“我去敲门,他只说无事。也不知是不是眼疾又发了。姐姐你可要去看看?”
蜜儿心上紧了紧,这才忙寻去了后院儿。食材放去厨房门口,便去敲了敲二叔的房门。
“二叔?”
房门方敲了两下,便被一把从里头拉了开来。蜜儿见得他人,一双目光空空落在身前,好似并未疼楚,方拉着他衣袖,“阿彩说你一整日没出来,怎么了?可是不舒服呀?”
明煜探了探外头的光线,已然几分黯淡,知道是傍晚时分,方与她道,“我无事,你先去忙。我夜里再寻你说话。”
听他神神秘秘卖着关子,蜜儿几分迟疑,还是寻去了厨房。外头客人们还等着上菜,确是不好耽搁了。
焖鳝段儿得用酒,重姜汁,以去腥味儿。鳝段儿得先过油,方能使肉质不散。加上泡发好的香菇,冬瓜,慢慢煨上小半个时辰,便能上桌与客人们享用。
春日的鳝鱼肥美,除却了腥味儿,剩下独特的香气。田埂草木,春日雨泥,被浓厚的酱汁调*教过后,口感厚重,肉鲜紧滑…
客人们吃开了,等了许久的小锅,眨眼功夫便被几双筷子一扫而尽。那酱汁酒香,拌米饭更好。话不多说,米饭又下了两大碗去…
肉足饭饱,食客拍了拍鼓起来的肚子,打了个饱嗝儿:“好呷!”
目光却飘去了另一桌上的爆炒鸭肠。一闻便是用酒炒的,香得很。
夹一筷子鸭肠塞满嘴,酒糜香气莹润满口,咬下一口,脆嫩多汁儿。不知道的以为是什么新鲜的笋蕈…合着那味道微微剌口,吃一口便停不下来…
方吃饱了红焖鳝段儿的食客喊着:“明日还来,老板娘,那鸭肠与我留一份儿。”
蜜儿方从后堂里出来,端着一道儿新菜,“明儿可不定有了。今儿逢时,正好遇着农家里宰鸭子…”
食客听得果真坐不住了:“那、那便今儿来一份儿!”
“再来壶玉琼酿,好菜就酒!”