张扬的饭店还没有开张，就被吴立断言肯定是赔钱。

张扬开饭店的本意就是要给兄弟们找个赚钱的机会，吴立说赔钱张扬当然要听听他的想法。

“首先烤全羊不是普通人消费的起的，几天也不见得卖出去一只，另外咱们都要上班，哪有时间做菜，管理饭店。”吴立的思路还是很清晰的。

“咱们的饭店也不只卖烤全羊，烤羊肉串、烤羊腰子只要跟羊有关的烧烤我都会做，有时间我挨个教给你，你也不用全天在店里，开业后咱们雇厨师，你把他们教会，你主要是当老师。再找几个服务员，你们只需下班后在高峰期过来照个眼就行了。开饭店的钱由我全出，咱们先开上一年看看，你们不用担心，我还有别的方法赚钱。”张扬向另外三个人解释道。

实际上到了九十年代，人们的生活条件改善，收入增加，由于多年对饥饿的恐惧，大部分的收入都被投入到了吃上面，许多的小饭店都十分红火。张扬记得后世县城许多大饭店的老板都是从在路边卖小包子、烧烤什么的起家的。张扬没有太多的奢望，吴立他们几个如果过几年能拥有规模较大的饭店，人生也算是大为不同了。

“我还真有个学生刚学了厨师没活干，愿意当服务员的毕业学生更多。”周军开始为开饭店想办法。

“明天就找他们问问，愿意不愿意干。”重生后的张扬总是感觉时间紧迫，发财要趁早，这句话永远没有错。

“咱们给饭店想个名字吧。”张扬要投所有开饭店的钱，其他人只是搭个功夫，张扬都不怕，吴立他们自然不担心。

“那就叫集贤饭店好了，我们不但要把饭店干好，还要把集贤烤全羊的名气传播开来。”与其费脑子还不如就用镇子的名字回上饭店两个字。

一个小小的烧烤店几个人说干就干，第二天就在离“淘宝商店”不远的地方租下了店面，买来锅碗瓢盆，还有灶具，张扬开始了对吴立和雇来的厨师进行培训。

普通的菜式吴立和厨师都能做，张扬主要是按照自己掌握的技能教他们怎样烧烤。

张扬采取了加盟店的教学方法，对每种烧烤的做法定时定量，一般人只要按照配方去做，味道都不会差太多。

吴立对做菜很有天赋，几天的功夫，基本上就不用张扬再教了，而且可以指导厨师了。

到了下一个时期天的中午时分，一阵鞭炮声响过，“集贤饭店”正式开张了。

“集贤饭店”一开张，马上就顾客盈门，当然这些都是张扬通过刘成培请来白吃饭的各村村长。

张扬他们四人满脸堆笑的将来人迎入饭店之内。

“一个新饭店能有什么好吃的饭，烤羊肉烟熏火燎的吃了再不消化。”尹志业夹了个皮包转了过来，嘴里却没有好话。

尹志业的心里很不平衡，张扬父子在村里不出言不出语的，很没有存在感，没几天的功夫，接连开了商店和饭店，还把全镇的村长都请了过来，这需要很大面子的。尹志业觉得自己在村子里的地位受到了威胁。

“尹志业，你想吃就吃，不吃走人。”正好来到的刘成培气愤的说道。

“刘所长，您来了，我跟张扬开玩笑呢，您里边请。”尹志业点头哈腰的把刘成培让到了饭店之内。