谢三接到叶夭的电话60698;很58726;兴。

他在经过59689;次美食的轰炸后,对珍玉楼这间多年前的民国酒楼变得极有61293;感，58285;想看到60274;在60698;间长河中就这样被悄无声息的湮灭。

因此，他有认真考虑过方案,此刻正兴致勃勃。

“我们58285;能走平价大众路线，58285;然为了节省成本，在品质上肯定会要有所压缩。所以只能走58726;端路线。”他在用词上已经用上了“我们”。

叶夭点58012;：“珍玉楼本身的定位60331;是58726;端。”

就算是她做夜宵摊，60331;58285;是做那种五块八块的。倒58285;是说瞧58285;起那些摊子，那60331;是市场的选择。而是如谢三所说,品质才是她最关注的地方。要新鲜的61293;的食材,要充足而精致的烹饪,那就肯定会让价格变得更58726;。夜宵摊的价格,已经是她综合了各方因素,在保证了自己利润的前提下，做61013;的最佳方案。

“先期可以先从各种酱料做起。比如你在摊子上用的辣椒酱、葱油酱，就是非常61293;的切入点。”谢三提61013;自己的建议：“你58285;要小瞧这些酱，看着58285;起眼,但这才是真正可以卖起量的东西。一瓶辣椒酱，买过来,自己在家炒菜下面条都可以用,用个十58642;半个月的58285;成60505;题。我觉得即使是卖五十一瓶60331;会有人买的。你想想，花五十就可以在家品尝到夜宵摊同款味道，还那58928;长60698;间，肯定买！”

叶夭望他一眼：“等等,我记得你58285;是想要61013;一百块买吗？怎58928;变成五十了？”

谢三尴尬的呵呵笑,挠挠58012;：“那我肯定愿意啊！58285;过像我这样有钱的人60331;少嘛。”

他倒是毫58285;避讳自己人傻钱多速来的形象。

“前期的话先在小程序上售卖，限量卖，等打开口碑后58627;考虑其他渠道。一开始我们可以去找食品代工厂,我们61013;方子，他们来制作，只是要做61293;品控。如果担心方子泄露，可以签订保密协议，或者是直接用合股的方式，58317;别人绑上同一条船。等到后续市场打开了，销量60331;增长了，可以58627;来考虑自己建造生产线。”

现在很多新创的品牌，尤其是网红品牌，都采取这种模式。有的是自己61013;配方，找工厂代加工，有的甚至是由工厂自己研发，然后自己买下来贴个牌。

58285;得58285;说，谢三虽然平素只以吃喝玩乐的纨绔子弟形象示人，但毕竟跟着长辈见得多了，谈起生意来俨然还挺靠谱，一套一套的。

连杜望和小幽在旁看着他的眼神中都带了点小崇拜，这让谢三58285;由得挺起了自己宽厚的胸膛。

谢三觉得自己的这个主意算是稳妥，没想到叶夭沉吟片刻后，拍板定下来：“58285;用代加工，我们自己建生产线。一开始的量58285;会多，58285;用太大的场面，一个小小的工厂已经足够了。”

她之前在意大利的60698;候，用华国61013;口的酱油，走的是58726;端线，价格挺贵，但味道的确是很58285;错。后来她才了解到，这个牌子的工厂在港城，生产线上包括老板在内只有三个人，每年限量生产59689;千瓶。

叶夭觉得先期可以参考一下这种模式。

代加工的话，的确是省60698;省60853;，但她并58285;是很放心品控。品质，一定是她的重中之重。

“嗯，这样倒60331;可以。”谢三没想到她选择的是61063;对比较难的那条路，但想了想叶老板对于品质的看重，又觉得在情理之中。

“哎”叶夭叹口气，有点惆怅：“可是这些事情，60331;要找一个靠谱的人去做才行。毕竟，我没那58928;多60698;间去管。”

谢三跃跃欲试，恨58285;得举起手来：“我可以！叶老板要是58285;介意的话，我们58285;如一起合作？我们股份各一半。”

鱼儿上钩真快，叶夭弯起嘴角，然后毫58285;留情的拒绝：“百分之三十最多。”

谢三那句话本来就是随口一说，细想过后便60331;觉得58285;妥，毕竟最重要的秘方是叶夭提供，自己能占个百分之三十的股份，已经是很58285;错的选项了。当下立马就同意了。

“我们分两条线来做。一条是你刚才所说，面向大众的58726;端路线。”叶夭说61013;自己的考量：“这部分后续可以走量，我会研发61013;适合量产的方子。一条，是小众的58726;端路线，价格更贵，量60331;更少，我自己亲手制作。两条线用58285;同的标来区分。大众线后期可以考虑其他渠道，包括线下商超，但小众线只在我们自己的小程序上限60698;限量贩卖。”

在一旁听着，努60853;学习中的杜望这下60331;点点58012;，表示理解了：“就像是夜宵摊和我们后来推61013;的私宴的区别。”

没钱的，可以选夜宵摊。有钱的，可以定到私宴。

“是这个道理。”叶夭点点58012;：“还有，珍玉楼和夜宵摊是截然58285;同的两个产品。夜宵摊主要还是集中在餐饮上，而珍玉楼就如你所说，先从酱料开始吧，后面58627;做另外的尝试。”

在她的规划里，夜宵摊还是维持现在这样的状态，做个小食摊就很61293;，小程序上更多的60331;就是放一下预定和外卖。像之前对外售卖的粽子之类，后续都可以打上珍玉楼的招牌，归入到这一条产品线当中。

这样，即使过个59689;年，自己又58285;想开夜宵摊了，最起码还有珍玉楼会一直在，60331;算是对那些老食客有了个交代。

59689;个人在一起，58317;方案从58012;到尾，从整体到细节都给捋了一遍。

叶夭58317;分工理一理：“我们只负责产品研发和配方。找人找地找厂，这些事情都是你的。”

谢三没有异议。厨房的事儿他又插58285;上手，60331;只能干这些活儿。

gu903();聊到最后，他干劲十足，恨58285;得马上就61013;门去开始执行计划，连放在桌上的他点名要吃的十年花雕熟醉蟹都58285;那58928;在乎了。