现在正好给政府工作人员当宿舍住。
因为是宿舍,这里的住宿条件就没有长盛弄那么宽敞舒适了,当然更比不上平安弄。
姜宜凝跟霍平戎在一条窄小的弄堂门口下车,跟着他走了进去。
一路走过来,这里的房子跟长盛弄的风格很不一样。
首先每家每户门前并没有小院墙,门口全是开放式的,就跟一排排平房一样。
弄堂里的小楼层数参差不齐,有两层的,也有三层的,每一栋小楼里都住了不少人。
有家室的一户住一个套间,没有家室的几个人住一个房间,跟大学宿舍差不多。
当然,职位高的人,是有自己单独的单间的,还能有一个厨房。
霍平戎就属于这种人。
他没有家室,但是他的职位实在太高了,不可能跟那些普通单身工作人员合住一间屋子。
因此他在弄堂中间一栋两层小楼的二楼有自己的宿舍。
他抱着锵锵,带着姜宜凝进了一楼的玄关,触目就是往上的木质楼梯。
一楼住的是他的勤务兵,都是北方人,此时正围着饭桌,一起涮锅子。
一进门,那带着热气的袅袅肉香扑面而来,锵锵忍不住咽了口口水。
姜宜凝想到都这么晚了,锵锵还没吃晚饭了,他还是个不到三岁的孩子啊……
她心里更内疚了,忙说:“锵锵,等下姨姨给你做汽水肉吃。”
锵锵眼前一亮,口水更是从嘴边流出来了,“汽水肉是什么肉?!”
“就是很好吃的肉。”姜宜凝微笑着朝他眨眨眼。
这是她以前跟着一个朋友学的。
那个朋友是从国内去美国留学的留学生,据说是她妈妈曾经最爱做的菜,她做那个菜的时候,是想起了妈妈的时候。
那菜对火候要求不高,前期准备稍微麻烦一点,难得的是保留了肉的鲜味,又好消化,特别适合脾胃弱的病人和小孩子。
霍平戎没说话,但是在一楼客厅里吃涮锅子的勤务兵们听见声音了,扭头见是霍平戎带着姜宜凝和锵锵进来,都笑着过来打招呼,还热情地招呼他们一起涮锅子。
霍平戎脸色淡了下来,说:“姜大夫要给锵锵做汽水肉,小孩子不能吃涮锅子。”
“哦……那好吧,姜大夫新年好!”一个勤务兵只好作罢,还朝姜宜凝敬了一个军礼。
姜宜凝笑着点点头,“你们也新年好,你们去吃吧,小心肉涮老了。”
“哈哈……没事没事……姜大夫真的不跟我们一起吃点吗?”另一个勤务兵对姜宜凝印象很好,对她的招呼也不只是客气。
姜宜凝是不好意思吃这些小战士的东西,不过她觉得他们太热情了,都有点不好意思拒绝。
正想着要不跟他们一起吃,她再把自己家里的肉蛋和蔬菜拿些过来送给他们不就行了,根本没有注意到身边的霍平戎脸色已经越来越沉。
还是一个比较聪明的勤务兵突然福至心灵,急忙拉着那个还要热情招呼姜宜凝的同伴回到餐桌胖,还一边朝姜宜凝那边摆手:“姜大夫快上去吧,别在门口吹风,对孩子不好。”
姜宜凝这才作罢,和抱着锵锵的霍平戎一起上楼。
等他们三人上楼了,听见楼上的房门开启关阖的声音之后,那个聪明点的勤务兵才拍了一下另一个勤务兵的后脑勺,低声说:“你小子真没眼力价儿!没看见首长的脸都黑了吗?!”
那个被打后脑勺的勤务兵下意识躲开那人的手,嘟哝说:“……首长哪里脸黑了?首长的脸白得很!怎么晒都晒不黑!”
“你小子真是欠收拾!首长对姜大夫……”那人弯着两只手,大拇指对着扣了扣,声音压得更低:“……是这个意思……你还不把眼睛放亮点!”
“啊?!哦——!真的吗?!姜大夫这么好看,还会做外科手术,跟咱们首长真是天生一对呢!”被打后脑勺的勤务兵也不叫屈了,兴奋得探头探脑地八卦。
楼上的霍平戎此时正去小厨房里找了一块七分瘦的猪肉出来,问姜宜凝:“汽水肉怎么做?”
姜宜凝跟过来看了看霍平戎的厨房,里面的菜大概都拿到她在长盛弄的家里去了,现在这里只有这块肉,一把粉丝,和几个土豆。
另外有小半袋面粉,看着还挺白净的。
姜宜凝就说:“把这剁了,就跟剁肉馅一样。”
“没问题。”霍平戎拿起两把蹭亮的厨刀,开始咚咚咚咚剁肉。
姜宜凝找了两块姜,剁成姜茸,又削了两个土豆,弄了一点点土豆水当淀粉,活到霍平戎剁好的肉馅里。
再把拌好的肉馅拨了一小半放到小碗里,等蒸锅上汽之后,把小碗放进去蒸。
然后开始和面。
霍平戎在旁边看了一会儿,说:“你会包饺子?”
“会啊……”姜宜凝想了想,突然想不起来自己是怎么学会包饺子的。
把她带大的祖姑奶奶是松海市本地人,根本不会做面食。
那个曾经教她做汽水肉的留学生朋友是南方人,更不会做面食。
她是什么时候学会和面揉面的?
姜宜凝只觉得脑海里一片空白,但是身体很诚实,手脚麻利地揉好了面,开始擀饺子皮。
她给锵锵做过好几次饺子,都是想都不想就做好的,比炒菜还要熟练。
以前从来没有想过这个问题,现在霍平戎一问,她也觉得不对劲了。