gu903();“确实，有砂锅也有腊肉，做煲仔饭的话应该不错。”他点点头，扫视了一下地上的东西还有半空挂着的老腊肉。

但一想到这老腊肉要处理的麻烦程度，他一下子就放弃了，找了个借口，“不过这煲仔饭我不会做，我们还是换一个普通一点的吧，随便吃个蛋炒饭就行了嘛。”

“不要吧这蛋炒饭没营养，妹妹还在长身体得吃点好的，我会做煲仔饭，我可以在旁边告诉你怎么做。”王清怎么可能给他机会随随便便应付过去，说好了吃煲仔饭，那就一定要吃煲仔饭。

“你打算教我？你不是手受伤了吗？”陈赤赤眯起眼睛看着王清。

王清丝毫没有慌乱，“我可以口头上教你嘛舅舅。”

张梓枫也在旁边很配合，可怜兮兮的说道：“舅舅，我想吃煲仔饭。”

陈赤赤：“做做做，我给你们做还不行嘛。”

听到他同意，王清乖巧的说道：“谢谢舅舅，那就先开始处理腊肉吧，腊肉等下煮的话大概得花半个小时左右，这个时间可以做别的事情。”

既然已经决定了要做，陈赤赤倒是没有磨磨唧唧的，很快的把腊肉给取下来进行刷洗。

刷洗完以后他又把腊肉放在大铁锅里煮开，这个过程花的时间会比较多。

这个过程里，王清又指挥着张梓枫把米放在锅里用清水浸泡，煮腊肉的时间和浸泡这些大米的时间差不多。

“接下来呢？”陈赤赤做到这一步，又把目光投向旁边的王清。

既然说了自己不会做，那装也要装成不会做的样子。

从看到陈赤赤娴熟处理腊肉的动作，王清就知道他之前说的不会做肯定是装的，不过他也没点破。

“煲仔饭里比较重要的一个地方是淋的酱汁，我们可以先处理一下酱汁。”王清解释道，“用爆炒一下葱还有蒜，再加入生抽、砂糖等等这些调料调一下酱汁然后倒在碗里备用。”

他们这顿煲仔饭最麻烦的地方就是腊肉方面，其他地方也没什么难度。

厨房里已经充斥着各种各样的香气，三人的肚子也早就忍不住咕咕叫起来。

等到大米浸泡得差不多了，先用猪油在砂锅里面刷上一层，他们才开始煮米饭，这个时候陈赤赤还在装傻自己不会做饭，问他们煮个米饭要花多少时间。

“这个舅舅您就不用担心了，时间到了我会提醒你的。”王清很“贴心”的在旁边说道，“现在您还是赶紧把腊肉给切一下，顺便再煎几个蛋，煮一点油菜等下用。”

就像是一个工具人一样，陈赤赤完全停止了思考，一切按照他的指示在做饭，甚至连调料放多少都是他喊停就停。

等到米饭煮的半熟了以后，把切好的腊肉整齐放到砂锅里面。

三人围着一个砂锅又等了有一会儿，等到米饭和腊肉混杂在一起的香味扑面而来，但迟迟等不到王清开口的陈赤赤忍不住提醒道：“差不多应该可以了吧小清。”

因为实在是太饿了，他实在忍不住从工具人模式退出，这差不多是已经熟了的。

“再等一会儿。”王清凑近了以后，耸动着鼻子闻了闻味道，“吃煲仔饭的话，锅巴还是很重要的，现在还没有那种焦香味，再等一等。”

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