第412章 回到香江(2 / 2)

孙大海回到楼上,见过了郑子芸。祖孙俩好好地聊了一会,直到郑子芸到了要接曹珊珊下幼儿园的时候,才放过了孙大海。

孙大海下五楼到曹记私房菜馆去找曹大厨,结果发现,两年没有来,这里的变化太大了。

巴富花园有三栋公寓楼,每层都是四户,面积略有区别,都是三室两厅的户型。

原来曹记私房菜馆只是在五层的一套公寓里,现在整个五层都变成了菜馆的地盘。

孙大海见到曹大厨后才知道,自从开业以来,菜馆生意越发红火。正好五层一户人家准备换房,所以他的房子就被曹大厨买了下来。

买下来后,曹大厨索性请物业公司的林总出面,询问五层其他两位房主,是否有出售的意思,自己会加价收购的。

一户人家同意了曹大厨的收购,以二百三十万港币的价格,超出市场价15,把房子卖给了曹大厨。

另一户人家不愿意离开巴富花园,不过在林总的协调下,同意在巴富花园内部置换房屋。

林总帮曹大厨联系了其他楼层一套准备出售的房屋,由曹大厨买下后,与五层住户进行了置换,当然,曹大厨额外还付给对方二十万港币的“搬迁费”。

就这样,五层的四套公寓,全部被曹大厨买下了。

曹大厨与曹勇、丽萨研究了一下,决定将与新购置的两套相邻公寓打通,作为菜馆的新场所。另外一套公寓,送给了阿呆,算是这几年菜馆给他的分红。

原来菜馆所在的那套公寓保留,作为接待家人与好友的场所,不再对外营业。

现在这里被任逹崋、发哥等人称之为“亲友房”。他们总算有了一个相对稳定的用餐环境,不必提前三个月预约了。

这里的饭菜同样由阿呆在隔壁厨房做好,和那边对外营业的包房所上饭菜是一样的。

曹记私房菜馆的名气越来越大,预约时间也越来越长。原来三个包房打天下的情景,被食客们诟病许久了。

现在曹记私房菜馆一下子把营业面积扩大一倍,总共六个包间了,可惜预订时间没有短多少,仍然是一餐难求。

阿呆对曹大厨非常尊敬,现在他的厨艺可以说青出于蓝而胜于蓝,曹大厨对他也非常满意。

从今年起,阿呆已经得到菜馆10的股份,也算是菜馆的老板了。

曹大厨知道曹勇以后也不会接手菜馆,所以将来会把菜馆交给阿呆,曹勇保留一部分股份吃红利就够了。

菜馆包桌制度没变,价格却有了变化。应食客的强烈要求,菜馆午餐每桌1999港币保持不变,晚餐增加了一些硬菜,变成了每桌2999港币。

阿呆主厨以后还有一个变化,他年轻力壮,将原来每周休息两天的制度,变成每周只在周二休息一天。仅此一条,菜馆每年的利润就提高了两成。ap;t;tentap;gt;

重生之重新活一次ap;t;pap;gt;

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