第二天中午,孙大海家来了不少暑假党。大家借着高屹过生日,来一次大聚会。
姜秀萍特意出去找朋友,把家里的空间留着了他们。多亏了孙大海家地方够大,不然,二十多个半大孩子一起闹腾,没有足够的空间可是耍不开。
高屹是今天的小寿星,所以今天孙大海不让她来帮忙做饭。
幸好王欢、姜艳、张国政和巴特尔都能帮他干活,不然要准备二十多个人的饭菜,孙大海一个人要干到什么时候?
巴特尔上午十点就到家了,车斗里装了几大桶新鲜的海鲜,还顺便把订好的蛋糕取了回来。
中院里摆了桌椅,高屹坐在中间,头上戴着张玉洁和苏佳给她做的寿星帽,充当吉祥物。
孙大海的小伙伴们,几乎都来了。除了几个现在没在首都的,还有就是杨旭飞,剩下的人都来了。
杨旭飞他们足球队可没有暑假这一说,估计现在正挥汗如雨的训练呢。
巴特尔买回来的海鲜很不错,孙大海就以海鲜味主材,开始做饭。人多,而且全是孩子,大家就按自助餐的形式吃饭好了,还省事了呢。
七月底是吃皮皮虾的好季节,此外还有贝类,也是最好吃的时候。巴特尔按照孙大海交代,买回来不少。
凡是贝类他都特意向卖家打听清楚了,都是催吐过泥沙的。拿回家孙大海就要马上做,没时间再去处理。
皮皮虾好办,就是白灼外加椒盐。还有几道海鲜的菜,酱爆八爪鱼、辣炒花蛤、蒜蓉粉丝蒸扇贝、海胆蒸蛋、葱爆海螺片。
巴特尔还带回来不少活的生蚝,孙大海收拾干净后,直接摆盘。活生蚝就要生吃才好,再加工纯粹是浪费食材。
现在这里除了郑佩佩,剩下的人都是生活在内陆。一顿饭要全是海鲜,估计大家的肠胃要遭罪了。
麻辣羊蹄、白水羊头肉、凉拌肚丝、红烧排骨、干炸丸子、乌鸡炖蘑菇,还有五花肉,这是马健的最爱。
这其中许多菜都是事先做好的,吃的时候简单加工,或是直接装盘就成。孙大海家自从有了养猪场,猪肉就再也没有断过。
稻田立体养殖小组那边除了稻米外,每年也能收获大量鱼虾蟹,以及田鸡、甲鱼。
高红旗他们开了山羊和绵羊的对比实验,两个舅妈又养起了乌鸡
所以孙大海家这些食材,都有点泛滥成灾了。光是饭店专用的大号冰柜,他家的储藏室里就并排摆了四个。
光是肉菜也不好,不过大热天的,孙大海懒得再炒菜了。他把王欢收拾好的黄瓜、西红柿、生菜等时蔬改刀,分装两个大盆里。
一盆做成中式大拌菜,另一盆做成西式的蔬菜沙拉,简单省事,而且五颜六色的,看起来还是很有食欲。
饭菜做好了,王欢带着高智慧她们上菜,孙大海洗干净手,走出了厨房。
gu903();张国政和吴言负责为大家开瓶,二十多个人,一人一瓶北冰洋汽水,就要干掉一箱。不过现在北冰洋汽水在家门口的副食店就能买到,不受任何限制。不像以前,想买的时候总是没货。