全家福总店的包厢其实就八个——梅、兰、竹、菊;春、夏、秋、冬。
刘昊他们所在的包厢是‘夏’,是特意留下的,其它包厢都已经客满。
当刘昊等人参观完全家福总店进入包厢的时候,桌子上已经酒菜就位了。
“诸位,按理说,主随客便,应该请各位亲自点菜,不过咱这小馆跟大酒楼、大饭店不一样,就那么几样菜式,算是本店的独特风味,还有一些是家常小菜,最重要的就是全家福小馆最新推出的——冷面!这是本店的独门配方……”
何雨柱经过一段时间的历练,嘴皮子更溜了,说起话来一套一套的,根本连草稿都不用拿。
“好,让我们一起举起酒杯,欢迎徐大姐和两个大侄女来到香江,预祝她们旅行顺利,万事如意!”
何雨柱说完,将酒杯举了起来,举人纷纷举杯相碰……顿时,席间响起一片清脆的响声,众人纷纷举杯就唇。
何雨柱的祝酒词很短,也很实在,就像今天桌子上的菜式,看似简便,实则内涵深厚。
正如何雨柱所说,小馆里的菜有一部分是何雨柱分类整理出来的小菜,还有一部分就是他亲自加工出来的卤菜……诸如猪头肉、焦溜肥肠、各种卤下水等,味道超级棒。
徐慧真和娄晓娥特别有共同语言,两个人交换经验……徐慧真的实践经验丰富,而娄晓娥这段时间又是学习理论知识,又是实践的,虽然说是有些累,所获匪浅。
徐静理则是对那些卤菜产生了浓厚的兴趣了,她家里以前就是开小酒馆的,卖小菜而不卖炒菜,酒馆的小菜可谓是一绝,也是最吸引老客们的原因之一。而这里的卤菜采用的宫里传下来的方式卤制的,风味独佳。而刘阳则负责为她介绍这些卤味,因为这小丫头不知道为什么迷上了做菜,几乎成了何雨柱的助手了。
刘昊是知道配方的,整本菜谱都被他录入空间中的电脑里,只是他另有打算,只对那本面食感兴趣,卤味和炒菜就算了。
他的注意力逐渐转移到了与林孝邦的谈话上,毕竟看那些报纸什么的还是比较麻烦的,直接询问知情人更方便……助理不都是这么用的吗?
林孝邦主要是汇报三个方面的内容,一是《漫漫前路》的单曲销售情况,首周就达到了六十三万张,而第一个月则达到了二百七十八万张。
二是工作安排,首先就是接下来的单曲录制,除了刘昊之外,还有徐静平的出道单曲,其次是与娄晓伟等公司高层的会议安排和组建贸易公司以及与几家工厂经理的工作会议安排;另外还有几家媒体提出要采访刘昊。
三是一些行程,主要的就是去娄家拜访娄家父母的安排;与珍妮和小庄的聚会安排等。
有些事情涉及到了徐静平,她在一旁听得很认真,尤其是关于她的单曲录制。
刘昊经过再三斟酌之后,给她准备的歌曲是《凤中有朵雨做的云》,这首歌不仅与她的音线搭,而且与徐静平的形像、气质都能够完全的融合起来,加上她娴熟的唱功,相信一定可以撑得起来。
刘昊的第二张专辑中,第一首主打歌曲是《漫漫前路》,第二首歌曲他选择了《相思风雨中》,这首单曲他不是独唱,而是与徐静平联手打造一首情歌对唱。
通常来说,同一张专辑中,歌曲的风格不能太过迥异,连续两张唱片,主打歌曲都是青春励志类型的,刘昊也觉得需要一些改变。
从《漫漫前路》这首歌曲就可以看出,如果说第一张单曲是硬核的,那从这首歌就可以看出,颇有几分铁汉柔情的意味。
《相思风雨中》本质上是一首情歌——两个相爱的人本来分别已久,好不容易又相逢在一起,又分别!
别来又相聚,百般思愁心中难解。心里明白彼此相思与痴心各有愁恨在胸,心里彼此懂得相思却分飞各天涯。所有的相思和期盼都只能寄托在风雨这中,再次分别心里都希望对方路上多珍重……
从某种意境上来说,这也是一种励志,希望彼此的感情能够经受住各种波折,愿心爱的人在人生路上,万事顺遂,哪怕是经历风雨,不变初心!
选择这首歌,还有一点,就是借此机会推出徐静平的,其实在最早的策划中,刘昊是想拉着徐静理一起演唱的,并且厚颜是写给她的——反正已经剽窃词曲了,还在乎创意吗?
只是徐静理坚决拒绝了,而且是非常强烈的推荐由徐静平与他合作……刘昊有些可惜,他其实是很想和徐静理一起站在舞台上的,也是有几分宣示彼此主权的意思,但徐静理如此决定了,他也不便反对,反正便宜的是自己的小姨子。
接风宴吃到这个程度其实也是挺有意思的,何雨柱只坐了一会儿便离开了——后厨有太多的事情需要他亲力亲为。
“一下子要供应六个店,你们很辛苦吧?”徐慧真问道。
“要说辛苦,那的确是辛苦。以前在内地的时候你也知道,咱们干活那都是悠着干的,跟这边比,那简直就跟大老爷似的……我跟你说,我去日本人工作的饭店看过,那些人上厕所都是带小跑的,而且大多数时候都是能憋就憋。不过,辛苦也就是头几个月,等一切都理顺了,那就好多了。慧真姐,你都不知道,这才短短一个多月,光是各种管理制度摞在一起都快有一尺厚了。”
徐慧真笑道:“有那么夸张?”
“那可不是夸张。”
娄晓娥也笑了:“卫生管理制度、员工奖罚制度、食品安全制度……反正我跟你说,可细致了,我看着都觉得挺恐怖的……不过,你也看到我们的店面了,就是因为这些制度的实施,才有了这样的结果。那些员工刚开始的时候都有些不习惯,现在也一点点的都适应了,都说好呢。阿昊说了,一开始就形成制度,养成习惯,以后就好管理了。”
徐慧真惊讶地问道:“这些都是阿昊帮你整理的?”
娄晓娥点点头:“是啊,他也一直想开店来着,很早就通过香江的朋友收集世界上各种名店的管理制度,然后综合起来制定出来的。他说了,各国的国情、民俗、文化都有很大的不同,但有两点是相同的。”
“哪两点?”徐慧真感兴趣地问道。
“一个是以人为本;另一个就是以诚信为基础。”娄晓娥说道。
徐慧真微微点头,又问道:“你这店还准备开分店吗?”
娄晓娥说道:“不准备开了。阿昊说,要我和傻柱把全家福经营成一个品牌,然后进行加盟招商,形成一个加盟连锁。”