众人听见这连连点头,一脸的好奇。
但他们可不会真的吃,这这么多的人呢每人吃一两个,岂不是要吃掉很多。
确实是比较新奇而且听说是糖炒栗子,怕不是里面还要放糖哟。
这年头糖最为金贵了,有些人家小妇人坐月子都不一定能吃到一口糖水。
若是用糖炒这些不知道能不能吃的玩意儿,到时候万一不能吃岂不是可惜了。
但既然是小福星整的,那他们可就不敢乱说。
这小福星跟别人可不同,小福星说能吃那定当是能吃。
这边全部整好后,云汐瑶便开始看着家中的材料。
先是需要板栗,接着就是糖和油只需要这些东西。
看着一堆的板栗开口道:“阿奶这些板栗需要在外壳划个十字口。
这样炒板栗的时候就能够防止板栗受热而不爆炸,而且还可以入味。”
云老太听见自家小孙女这么说,连连点头。
反正自家小孙女说咋做,他们咋做就是的了。
接着全部人都开始捋着袖子给板栗开口,马小莲则是带着三个妯娌,把开好口的板栗用清水给它清洗干净。
云汐瑶指挥着自家阿爷把清洗干净的板栗,全部放进锅中。
接着加入了适量的水,水没过板栗即可。
再加上要适量的糖,糖可以根据自己的口味来调节。
云汐瑶还记得自己看书时说的,一般每500克的板栗要用50克左右的糖。