第五十九章 出阁(1 / 1)

“好吃就多吃些。”

贾蓉笑道。

这道“糟鹅掌鸭信”,在原著第8回曾经出现过。是贾宝玉和林黛玉冬天去薛姨妈家做客,贾宝玉说起前几日在宁国府里吃的鹅掌鸭舌很好,薛姨妈便把自己糟的也端出来给贾宝玉吃。

糟菜,典型的江南菜系。

之前便已经说过,贾府是迁居北方,但府里饭菜,仍是江南菜系居多,靠着京杭大运河来补给。

贾宝玉吃鹅掌鸭信是在冬天,那是因为以前没有冰箱,糟卤浸食材,夏天容易变质,放冷库里又太繁琐了。

这几天下大雪,宁国府便赶巧做了几道糟菜。

不仅有鹅掌鸭信,还有大量的糟鸡、糟鸭、糟大肠、糟五花肉,再配上一壶温热的绍兴黄酒。

那滋味,真是绝了!

贾宝玉年纪小,还不能饮酒,但对“鹅掌鸭信”这道菜的喜欢程度却没有变,不禁多吃了几筷子。

“等走的时候,我让厨房给你拿上一些,回去吃。”

贾蓉笑道。

“嗯嗯。”贾宝玉含笑点头,又吃了一碗热腾腾的红米粥,便吃饱了。

贾蓉吩咐撤了饭,饮茶漱漱口,让可人给贾宝玉穿戴严整,叫来一顶小轿子,把贾宝玉送了回去。

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今日六月十四,贾蓉大婚。

从荣国府回来,他瞧见宁荣街上黄土铺地,清水净街,不禁暗暗点头。

然后醒过贾珍尤氏,又去城外玄真观请贾敬下山。