第51章 绝对不是报复(1 / 1)

饺子馆内。

蕙姨拿出几块新鲜的豆腐摆到季寻和敏慈的面前。

“怎么样?”

她摊手展示着雪白的豆腐。

“蕙姨,你不会想说这豆腐都有很大的学问吧?”

敏慈疑惑地戳了戳自己眼前那块豆腐,凭借手感她很有经验地判断出这是一块老豆腐。

“什么是老豆腐?”季寻也跟着她犹疑地点了点那块豆腐。

软软的手感从指尖传来。

“根据制作豆腐使用的凝固剂不同和豆腐的含水量,习惯上将豆腐分为老豆腐和嫩豆腐,这一块啊,就是地地道道的手工老豆腐。”蕙姨笑着对她解释。

“简单的食材也可以做出特别美味的菜,今天我们就来做一道——小葱拌豆腐。”

说罢,她就熟练地将豆腐分次切开,均匀地放入佐料,拌入新鲜的葱花。

一道青白相间的小葱拌豆腐很快就摆上了厨房的台面。

“来,小寻,敏慈,你们快尝尝。”

清淡爽口的味道从舌尖传来,配合着老豆腐醇香的味道。

季寻诚实地点了点头夸赞,“很好吃。”

“嗯,真的很好吃,没想到这么简单的豆腐能做得这么美味。”

敏慈也赞同地点点头。

她拿过剩下的食材,按着蕙姨地指点准备也试一下。