每家每户自个动手先行整理布置,衙门做好调控,之前在衙门登记过名字的工匠们派上了用场。
将他们召集起来,给县民家里做一些简单的维修,比如有些人家院墙倒了半边安于现状的,泥瓦匠可助,再比如谁家楼梯板断了,门窗破损,得过且过的,木匠就负责修缮。
总之一句话吧,自己的家再破败自己住着都无所谓,要拿来做生意,就得换一个标准对待。
工匠里除了手头上生意实在忙不过来的,大多数都因雨季闲置在家,回村里种地也不是时候,接个衙门的活,总比在家待着发霉的好。
衙门按天支付一百五十文的酬劳,相当于平日收入的两三倍,无不为之心动,得到安排后,就带着学徒工具走街串巷补空缺去了。
姜篱将六房的胥吏聚集在一起,共同制定了民宿的评定标准。
能提供五间房以上者,整体干净整洁,小院落里有景的评为优等上房;三到五间,各方面条件过关评为中等房;三间以下都为普通房。
按照双人房的标准定价,每间房从优到平每日收取三十文到十文的报酬,节假日可适度涨价,涨价幅度不超过报价的百分之二十,由衙门监管。
也就是说,不是你想涨就可以涨的。
当然了,现在匆忙应对做出来的民宿并非终身制,通过日积月累的运营,优等房服务不好可降级,普通房通过装修也能升级,评定资格由衙门发放。
客食费用收取要征得客人同意,客人入住之后可以提前问询确定,不可强行附加在住宿费用中。
客食定出标准,按照四菜一汤,八菜一汤,十菜一汤的标准收费,价格比皓月楼便宜三成,若时蔬价格上涨,可酌情调整。
姜篱又请了皓月楼的掌柜及其伙计对县民进行了临时培训,包括接待流程,十二时辰供应热水,熏香去味去潮驱虫,床上用品如何清洁消毒几方面。
掌柜教导要热情服务,但避免打听他人隐私,可又要做到眼观六路耳听八方,遇到什么不对劲的事要及时报官,家里的妇女姑娘要与客人避嫌,以免被滋扰,布局上要如何安排等等,尽心尽力提点到位。
问他怎么会愿意倾囊相授?
那有什么办法呢,他就一间客栈酒楼,就算他想让所有人挤在客栈里也是不现实的,那还不如配合姜大人办好民宿,县民有钱了,说不准哪天要到他酒楼里消费不是?
民宿改造进行得争分夺秒,如火如荼。
衙门又联系了一些老手艺人和老把式。