蒸上两个小时就差不多了,另外三个菜除了炸费点儿时间,都快得很,开宴前做都来得及。

烧白蒸上,余惠就闲下来了,跟战郎坐在小马扎上聊天。

"今天来吃饭的就有我们市工商局的局长,他来了,我就帮你问开饭店的事。"

"行。"

"余姨开饭店的话,想卖什么"

余惠仔细想了想,"目前的话就开面馆吧。"

包子算早点,要是开包子铺,凌晨就要起来包包子,太辛苦了。

开面馆的话,她想开只做中午那顿的面馆,上午把浇头炒好,面发好,中午卖完就关门。

这个时候,晚上在外头吃饭的少得很,也就中午在外头吃的多一点。

至于为什么早上也不那顿也不卖,因为不想早起,也不想太累。

没错,就是这么任性。

在几十年后,余惠也见过不少这种任性店,老板有手艺,开半天也不少挣,卖完就关门。

战郎："余姨你做的面好吃,开面馆生意肯定好。你开了面馆,还可以让秋雁她们在店里帮忙,她们就不用回乡下了。"

这样,他放假回来,也能见上一面。

"让秋雁她们在店里帮忙可能不行。"余惠摇着头说。

"为什么"战郎不解,"现在开店不能雇人的,你要是开店一个人肯定忙不过来的,秋雁她们是最好的帮忙人选呀。"

余惠深深地看了他一眼,眼底浮起笑意,"秋叶要回家继续念高中的,秋雁下个月也要报名参军。"