蛋炒饭其实挺简单的，算是上手最容易的国民美食之一。

这道菜的制作过程并没有太多的技术要求，即使是让从没有炒过蛋炒饭的二弟卫国来掌勺，张卫东在一旁指导，张卫东认为也不会有太大的问题。

想到这里，他倒是颇为意动，跟卫国提出了这个建议。

但卫国听到后，立刻把头摇得像个拨浪鼓一样，表示他可不敢。

“哥，我虽然做过几天饭，但从未炒过蛋炒饭，你可千万别让我炒蛋炒饭，鸡蛋可是非常珍贵的食材，如果我不小心把它炒坏了，我肯定会自责心疼死的。”卫国开口道。

“只是几个野鸡蛋而已，就算真的被炒坏了，也没什么大不了的。毕竟这些鸡蛋都是我们自己找到的，又不用花一分钱去购买。”

张卫东微微一笑，安慰着卫国。

但卫国仍然坚定地摇头，不愿尝试。

见此情景，张卫东也没有勉强他。

“好吧，既然你不愿意，那这次的蛋炒饭就由我来做吧。你可以在旁边观看，学习，下一次就会烧了。”

卫国听了，眼睛顿时亮了起来，连连点头表示赞同。

这个可以有。

他其实只是怕浪费食物。

要是学会了，那他自然会主动炒蛋炒饭，毕竟可以替哥哥分担一些家务，他很乐意。

张卫东一边着手准备食材，一边也跟卫国分享着炒蛋炒饭的小窍门。

他打算炒的也只是最低配版的蛋炒饭。鸡蛋和米饭，完了。

如果为了增加蛋炒饭的营养，还有口感啥的。

也可以添加各种食材搭配。