先炸红薯块,炸好放出沥干备用。热锅炒糖,随后倒入红薯块快速翻炒。
让每一个红薯表面都均匀的沾上糖液,这时就可以出盘了。
而这拔丝红薯最关键的在于这出盘后拉丝的技巧。”
姜晚容讲得兴致勃勃,等到她将这道表面都带着拉丝的,一盘子金黄金完美的拔丝地瓜盛到众人眼前之时,她还兴致勃勃的拿了一筷子夹起。
瞬间,那丝就拉了半米多长都没间断。
“哇!这丝是怎么拉出来的?太厉害了!”
旁边一个个,围观的几十号人看的眼睛都直了。
一旁的季布季心也赶紧上手,一人夹了一块,拉出那半米多高的糖丝,在凉水里浸一下,就着手吃到了嘴中。
顿时,那股外焦里嫩,还裹着甜丝丝糖丝的拔丝红薯香气就浸在了整个口鼻内。
那种红薯清甜软糯的口感,还有那种甜丝丝的味道,直接一路化在了心里。
光是看着吃不着的众人都是直流口水,尤其是孩子们,全都被这个放毒馋哭了,哭着喊着要吃。
大人们也全都没了办法,再加上这一盘也才五钱,比那些红烧肉之类便宜的多。
于是看到美食直播的,每家都点了一盘子,就在门口要了筷子,尝试拔丝。
孩子们吃的嘴上都沾着糖,而娘子们则是看着这拔丝一下子拉出来的金丝线,纷纷啧啧称叹,不由得好奇开口:
“姜娘子,这拔丝是怎么个诀窍,你快教教我们呀!”
“是不是这拔丝,不止拔丝红薯,还能做点别的吃?
比如说我要拔丝个柑橘韭菜什么的,孩子会不会更爱吃啊?”
大秦黑暗料理都出来了?
姜晩容听完,笑盈盈说道:
“这位娘子这话就说到点子上了,的确,这拔丝能做拔丝苹果和拔丝土豆,而这个拔丝的秘诀呀,其实在于出盘之后,这时候要再重新热油…”
“梆梆梆!”
“开讲了,开讲了,快快快,我还要听真假美猴王呢,快进去呀!”
“哎呀,你还在这里看什么拔丝呀,赶紧的!要不然占不到好位置都要听不清了。”
“这拔丝得热了勺子…哎,你们回来!等等啊!”
姜晚容话刚刚说到一半,所有人就从她面前呼啦啦的一下,全都消失的一干二净。
姜晚容的话,消散在冷冷的空气之中。
看着面前几片枯黄地树叶从她脚前孤零零地飞过,姜晚容又尴尬又怒,一把将勺子扔进锅里,对着空气大喊一声:
“能不能尊重一下厨子啊?厨子也是有尊严的!这拔丝红薯难道不香吗?”
然而,面前却空无一人,根本没有人回应…
姜晚容这个美食博主瞬间被打入了冷宫。
尤其是对比着自己店里小说直播间的人流量,姜晚容悲从心起,又寒又冷。
说好的都喜欢听她讲美食直播,都最爱她的手艺呢,一个个地都是有了新主播,就忘了旧主播!
都是大猪蹄子!
厨子怒了,厨子不做拔丝红薯了!厨子她有气了!
姜晚容气哼哼叉着腰,转了转眼,又热了半锅油,开始炸起了地瓜条。
哼!
拔丝红薯怎么拔的丝你们不好奇,那就必须得掏空你们的口袋!她才能解气!
记仇的姜老板,很快就搞出了甘梅地瓜条来,放进了小推车里四处兜售新款零食:
“薯片、地瓜条来一兜了,客官,您的手收一收喽!”
“地瓜条,茶叶蛋,红烧肉,炖猪蹄有需要的吗?”
“把您的地瓜条收好,三钱一包,谢谢惠顾!”
薯条要配番茄酱,地瓜条最好的搭配是甘梅粉。
地瓜条本身,就要比土豆更甜一点,这时候再配上酸爽解油腻的甘梅粉,一口下去外酥里脆,带着红薯的清香又酸酸甜甜。
当正餐、当零食都是绝配。
尤其是这听小说的时候,手里捧着刚刚出锅的甘梅地瓜条,食客们根本吃的停不下来,一会儿就得吃完两大包。
于是,津津有味听小说的客人们根本没反应过来,就已经被当做韭菜收割了一波。
而他们在吃完地瓜条之后,砸砸嘴还又朝四处兜售零食的姜晚容挥手示意,让她赶紧再卖一包来。
小推车零食贩子姜晚容将大家的腰包全都收入囊中,盆满钵满的她这才彻底解了气,美滋滋地跑到幕后,当起了数钱的大老板。
很好很好,今天光一个地瓜条就卖出去了四千钱。
姜晚容乐滋滋地数完钱,就顺便张望了下隔壁。
隔壁那家,今天好像又搞了她原来搞的打折促销活动,力度还非常大。
不过,虽然那家店靠着便宜,依旧引过去一部分客流。但是她这家店的流水也已经稳定在日两万七多,并且还会有继续上升到三万的势头。
有钱好啊,不怕亏本,那他就——
慢慢亏去吧!
姜晚容把自己的钱兜子一捆,就心满意足地继续研发螺蛳粉料包。
一般而言,方便食品都有三个包,一包蔬菜包,一包干粉包,还有一包酱料包。
蔬菜包,需要的就是把蔬菜洗净之后,切碎烤干就行了。
干粉包嘛,其实也不难。和鸡精粉的原理也差不多。
先将鸡胸肉、蘑菇、虾皮等等炒干,然后放入烤箱烘干水分,再拿石墨磨成粉加盐,就可以完工了。
这一下做出一大盆来,每份都放上一点,也是便宜实惠的。
唯独还是这个油料的技术问题。
辣椒现在种出来不少,螺蛳熬一大锅高汤每一份也费不了多少,成本都不高。
那主要,就是这个油了。
因为她的铁锅炒饭,许多有钱一点的富户家里,也都学着熬制猪油炒饭吃,可是这猪肉本来也不太便宜。
不然少放一点?
可是如果不在方便食品里多放些油,士兵根本就不耐饿啊!
更何况是冬日还要靠能量抵御严寒,所以这油,得多放,半点都不能省。
但是现在这大秦根本没有植物炼油之法,虽然有芝麻,但是也太贵了。
这可怎么办才好呢?
正当姜晚容想点进红包群里问问,她忽然就在系统里看到了下一级的奖励,顿时一拍脑袋。
对呀,她怎么把花生米礼包给忘了!
这玩意儿量大便宜,种植也长得快,不就是炸油的最好选择吗?
今天做完生意后,姜晩容立刻交了一万五千八百的税款,顿时她便立刻听到了红包群叮的一声响起:
“叮,你已获得鲁花花生米999公斤,小白沙花生米999公斤,多粒型花生999公斤,红颜草莓999,牛奶草莓999。卡牌12。
9级任务,给始皇打钱90000钱(2500/90000),9级玉米礼包1、石榴礼包1,卡牌20(不可开启)。”
“你说什么?亩产接近五千斤!”
皇宫中,嬴政听了将闾这话,忍不住心头一震,直接站起身来。
虽然他已经对这产量有所预料,但还是没想到,居然有五千斤!
“是啊,不止如此呢父皇,这姜娘子说,以后如果合理种植,产量说不定还能进一步再提高一些。”
嬴政听到这里,让人快快将那红薯提了上来,他亲自下了台阶,拿起筐里的一个红薯,看了又看。
嬴政欣喜地感叹了半天后,才忽然觉出了不对劲来。
这个姜氏女!
明明能产五千斤,就给他报三千斤!
那些个地方官员,到了年底报政绩,都是想尽了法子凑整往上报,就她,使劲给他往下压。一开始还敢跟他说只有千斤?
嬴政哼了一声后,才继续问道:
“这红薯亩产量既然如此之大,如此神物,可有其他之名?”
“回父皇,姜娘子说,这红薯还有一个名字叫地瓜,尤其是这烤地瓜,特别好吃。”
地瓜?
嬴政拿着手里外皮红色两边尖中间圆的东西,左看右看,也没有看出哪里长得像瓜。
他不禁嫌弃的皱了皱眉,这个名字,真是神仙取得?
这么没有水平的名字,他怎么觉得,是这个姜氏女胡诌的?
上次他就觉得那土豆名字十分不合适,而这个地瓜就更难听了。这要传扬出去,实在掉他的份儿。
“朕受命于天,神仙才会赏下如此神物救济天下万民。
既是仙人赏赐,那就赐名为玉薯,务必传扬四海,令人人皆知!
以后这地瓜什么的,就别叫了。”
这六国亡民天天说他暴虐,而他们那些旧日之主在位时,可又有上天赏赐如此作物?
更何况,要是他大秦的士兵知道他们日后的粉丝都是神仙赏下的玉薯,定然也会一鼓作气攻下匈奴!
嬴政想到这里,神色也愉悦了些。
“陛下受命于天,恭喜陛下,得此玉薯!”
“陛下万福永康!”
人人皆在恭贺,唯独将闾挠了挠头,只觉得这名字听着莫名其妙有些别扭。
但是大家也都这样说,他便也闭了嘴,想想后说道:
“玉薯名副其实!父皇实乃仁政!”
一众话里,就自家儿子这话听着最顺耳,嬴政越发觉得这名字改的不错,这才满意说道:
“传令下去,让农事官将此物种植方法推广,将十万斤红薯速速磨成粉。
还有,那个姜氏女怎么磨磨蹭蹭的?快让她把方便粉丝做出来。朕的大军还等着呢!”
“是!”
还不知道地瓜被迫在线改名,姜晚容回了家里,都没先提货花生米和草莓,就已经兴奋搓了搓手,对着卡牌蠢蠢欲动。
她总不至于,一直都是小黑手吧?
好歹她都一路蹭过了祖龙运气,肯定也转运了!
想到这里,她信心满满,开始抽卡:
“叮,恭喜您抽中晋江小黑手一双!
运气骤减50%,抽卡概率骤减80%,是否需要绑定?”
姜晚容:……谁特么需要这个呀!
这也太黑了吧!
忍不住想要骂出一种植物,姜晚容最后,还是骂骂咧咧地忍了下来。
但还是好气啊!
为什么陛下就卡卡都爆,她就不行?
人比人,不是人
姜晚容委屈地不行,好在自家猫主子此刻跳到了她的膝上,摸着自家主子绒绒的手感,姜晚容才好受了些。
她干脆随手摸了两下猫,就点开了第二张卡牌:
“叮,恭喜您抽中大秦男子蓝田玉发冠1。”
这是什么?
姜晚容拿出出现在她手上的男子束发发冠,奇怪的眨了眨眼。
她低下头,胡疑地望了望自己这个猫主子问道:
“真是奇了怪了,我摸一下主子你,难道不应该掉个什么小鱼干或者骨头之类的吗?怎么会掉这种东西?难道?”
主子听到这里,忽然就尾巴毛一炸,瞬间瞪大了眼睛拱起背来,分外警惕。
姜晚容没有发现主子的异常,还在思考。
自家大白好像聪明的和人一样,似乎什么都看得懂听得懂。
莫非这主子还真的是什么聊斋志异里面的公猫精?或者快要修炼成精了?
姜晚容正严肃思考,忽然就被自家主子拿绒绒尖尖的耳朵和猫头使劲来回蹭手。此时的主子,还软软地喵喵直叫,软萌的不要不要的。
还是第一次被主子如此待遇,猫奴简直感激涕零,瞬间就顾不上多想,赶紧抱起猫来使劲吸。
算了,管它是什么妖精呢,这毛茸茸地,反正能吸就行。
满足地吸够猫后,姜晚容是不敢抽卡了,打算先熬夜肝科研。
现在有了花生米,也就不愁日后大规模榨油了,于是,她赶紧去了厨房验货。
红包群的花生米个个都红皮白瓤,闻着就有花生米的油香,姜晚容忍不住就弄熟吃了两个,又香又脆。
她顺手又让诸葛亮帮着做了个榨油机的图程出来,打算日后让陛下普及植物榨油。
随后,姜晚容咬着花生米,开始动手做起了方便粉丝的配料包。
按照原来的计划,一切都进行得十分顺利。最后剩下的唯一难关,就只有包装了。
像现代设计的都是独立包装,每一个调料都分装一个塑料包,可是现在也没有那个条件。
而且更关键的还是节省成本。
姜晚容想了想后,索性就让周大用了一款更加防水防漏的大竹筒,然后中间直接搞个凹槽,竖着插下去一层竹板,相当于将竹筒分成两半。
左边大一点的空间放干蔬菜、干粉丝、花生米,还有干粉料。
而右边小一些的地方,则直接将油料倒入,若是吃的时候,直接将中间的这一层抽出来,就可以两边混合,浇入热水闷了。
经过了姜晚容对味道的连夜调试,还有周大这巧手匠人的包装盒,这完美的方便螺蛳粉,就彻底做好了。
姜晚容一大早把酸辣粉、老坛酸菜粉和螺蛳粉交给了来催她的内侍官,熬夜给地主老板肝完了科研的她,此刻连生意也不想做了,打着哈欠跑回去咸鱼补觉。
不过这下,这大猫陛下应该会满意了吧?
…
得此玉薯,嬴政一连几日,心情都颇好。
他正喝了口茶,神清气爽的处理政务,就听着内侍说将闾今日又要往外跑去。
嬴政皱了皱眉:
“这红薯都种出来了,他成天往外跑像个什么样子,你去把他召过来,看看他又想去哪儿野去?”
出宫的计划不成,将闾被叫了回来,对上自家父皇的视线吓得一个机灵,苦巴巴的哀求:
“父皇,那个什么,这红薯虽然种出来了,但是这百姓不还都没吃上螺蛳粉吗?我得去推广推广。”
“用得着你推广吗?朕下个诏令,看谁敢不吃?
你到底要去哪儿?给朕如实招来!”
将闾一看瞒不住了,便只得老老实实交代:
“那个父皇呀,其实我是在姜娘子店里听了个西游记的故事,三打白骨精可好听了,我都没听完,要不父皇,您下旨,让她给我剧透一下也行啊。”
“简直胡闹!”
就为了一个故事,这小子就这么没出息?
嬴政瞪了他一眼,看着这十五子乖乖的低下头去了,想了想后,不禁也有些好奇,问道:
“这姜晚容讲了个什么故事?”
那个胆大包天的姜氏女,上次还没出宫就敢说瞎话,这次该不会是又在背后说他什么坏话吧?
将闾一听这话来了精神,瞬间两眼放光地就讲了起来:
“就是这个美猴王孙悟空啊,他见到了那一家是妖精变的,来一个打一个,来一个打一个,把那一家三口都打死…”
将闾说的毫无逻辑,嬴政听了下就摆摆手,不再耐烦:
“这都什么乱七八糟的?在宫里好好跟着先生念书,不许出去跟着她胡闹,不学好。”
“哦,是,父皇。”
将闾见听不到故事,顿时就一脸苦瓜样。
嬴政看了自己儿子这样,立刻就心里烦上了。
这小子,他都没怎么训斥,就给他又露出这副蔫吧神色来。
这二十几个儿子,怎么都一个个的就没一个像了他呢?
嬴政哼了一声,但还又把他给叫了回来,缓和了下语气说道:
“姜晚容的方便螺蛳粉也已经送进来了,正好你也爱吃,就陪朕吃上一回。”
“啊,这都不用了吧,父皇,我觉得我去念书挺好的,我去念书了!”
“站住,你小子,给朕回来!”
看着小子苦着脸,嬴政也算明白了怎么回事,心里忽然就解气了:
“你这小子也知道臭了?
也不知道当初是谁,居然敢逼着朕去吃这臭气熏天的东西?”
嬴政看着这儿子此时忽然不敢卖乖了,只老实听训,面上还带着不堪回忆的尴尬。他这才算心里满意了。
此刻,再想想大秦将士们月底就能吃到这方便螺丝粉,嬴政就心情颇好地大手一挥:
“快把这东西拿开水泡上!
朕倒要看看,这东西究竟怎么个方便法?”
有了这方便螺蛳粉,最早明年最迟后年,他定然就能一举攻下匈奴,拿下北境!
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