选拔结束后的当晚,武昭他们三人带着一大堆肉菜和熟食来到稚霖他们的宿舍小院。
这是选拔结束后他们两队商量好的,晚上一起烧烤BBQ,庆祝他们两队都成功取得了初选名额。
“你看这些够吗?”
稚霖看着武昭手上提着的一大袋牛羊肉,有些无语,这么多肉,十个人都够吃了。不愧是北方汉子,就是豪爽啊。
“这不是够了,是够够的了!”
“没事,吃不完放冰箱,一时半会儿也不会坏!”
“也是!你们先去准备,我再搞几个菜。”
“好!”
武昭进去后拉着徐芜把肉切了,三个女生就负责洗菜串肉,稚霖把火给他们生好后就回到了小厨房,琢磨着做些什么。
主食肯定是烧烤了,没必要再搞些大菜,那就凉拌毛豆、嗦螺、狼牙土豆。
毛豆洗净,锅中倒水加入适量食盐、猪油、香料,水沸后下入毛豆煮八分钟,捞出过凉水,控干水分;干鲜辣椒段、蒜沫、辣椒面、芝麻淋上热油,再加入醋、蚝油、香油、糖、鸡精和成料汁倒入毛豆里抓匀,凉拌毛豆完成。
田螺洗净,冷水下锅,加入葱姜段和白醋,大火煮开后捞出。锅中放油,油热后加入姜蒜小米辣和香料、辣椒粉,炒出香味后放入田螺翻炒几下加入白酒,田螺熟了之后,加入一罐啤酒和紫苏叶,焖上三分钟出锅装盆,嗦螺完成。
狼牙土豆更简单,用刮皮刀上波折型的刃片把土豆切成狼牙状厚片,油温四成热下入土豆,土豆边边微焦后捞出后复炸十秒再次捞出,炸好的土豆撒入十三香、孜然辣椒面、芝麻、蒜蓉、小米辣、葱花,浇上热油,最后再浇上生抽、酱油、香油、蚝油、糖、盐、醋混合的料汁抓拌均匀,狼牙土豆完成。
等稚霖将三个菜完成端上桌,其他人已经完成好了准备工作,开始烤串了;稚霖看了一下武昭的烧烤手法,确认不比他差后就回到厨房,按照几只宝可梦的口味,用食材和树果、能量方块为它们也准备了一顿大餐。
忙活了一个小时,总算开吃了。
徐芜啃了一大口烤鸡腿,满足道:“和你们交朋友是我入学以来做的最明智的决定。”
稚霖笑了笑,“都是吃货,果然是人以类聚,物以群分啊!”
祝余小口尝了一下烤口蘑里的汤,脸上浮出一丝笑意,“这个也很好吃!”