第二锅卤货出炉,卖完这锅得等明日,江六在抹黄泥搭土灶,以后这灶会用像铁桶的深锅子,卤出来的东西多,浸泡也会更入味。
可惜镇上的猪肉摊太少,买不到更多的下水,猪肉的价又太贵,自从知道镯子世界猪的这些部位,卖的比大白肉还贵,就不停的感慨猪也是出息了。
猪板油倒是卖的便宜,偶尔会带些回家,买多了也说不过去,做糕点里需要用到荤油。
屋外响起了敲门声,“有人在吗?我们送鸡蛋来。”
在炸卤油的乌雅走不开,这卤油是精髓,此时离不开人,江六洗干净手去开门。
来的是船行的人,满满一车全是鸡蛋,这六筐要价也不低。
走在前头的人态度谦卑:“是小东家啊,您看下这些蛋如何?都是咱们挑选过的。”
以往他们是不愿意帮人收蛋的,蛋壳太薄容易碎,虽然船开的很稳,但难免有所碰伤。
这次粉摊的东家要的量大,每隔五日就要一批,船行接了这买卖,换到了不少蕉芋粉和粉条。
在金陵城有人接手这批货,船行也不止运货这一门营生,主要还是赚倒货的钱,货越值钱,他们的工钱就越高。
自家就是养鸡的,鸡蛋是否新鲜还是能看出来,这些蛋光滑无斑点,颜色鲜亮,这些人没用陈蛋充货。
大致扫了一眼,脸上带着笑意:“大家辛苦了,既然是各位用心挑选的,那必然没差。”
做变蛋的甄婶儿也出来跟着卸货,这些蛋确实没什么问题,一筐里难免有几个破损的,这也怪不得人家。
两方都无需付钱,以物易物有时更划算,现在江六巴不得什么都能换,每日蕉芋出的粉多,家里还攒了不少货。
鸡蛋已经搬下板车,这些人没走,黑脸汉子们不停的挠头,似是有话要说。
江六会意的和他们走到拐角处,最前头的那人有些难为情的开口:“江小东家,不知下次能否多给点芋粉,让我们兄弟几人赚点辛苦钱,知您心善才胆敢有此一问,此事如有不妥,还望东家替我们保密。”
清溪镇的芋粉一百文,跑船人卖到外地要加三十文,算下来比他们赚的还要多,虽然不知这粉卖给他们船行是多少,但肯定是有的赚。
王邂的这些兄弟们也是各有难处,没难处的人也不会跑货船,水上的事儿谁能说的清楚,底下到底藏着什么东西,谁也不知。